真的是沒有一只雞是可以帶著架離開沈陽哦。
    在沈陽的特色美食中，有這么一樣經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美食，就是“雞架”，而且毫不夸張的說，真的是沒有一只雞是可以帶著架離開沈陽的。小小的雞架，有著N多種做法，無論是辣炒雞架，鐵板雞架，煮雞架，熏雞架，拌雞架，還是烤雞架，都深得吃貨小伙伴們的胃口。有時候真的很奇怪，到底這沒什么肉的骨頭有什么值得喜歡的呢？其實(shí)真正了解沈陽雞架的小伙伴都知道，只要一啃上這個雞架，就欲罷不能，意猶未盡。其實(shí)對于雞架的感情，還是因?yàn)楫?dāng)時的生活水平不高，雞架成了廉價的肉食，久而久之，便有了雞架文化。
      現(xiàn)在在沈陽吃雞架，也是不需要到處找門店的，路邊的手推車就能順利吃到。手持煙火以謀生，這雞架文化也成了沈城的特色哦！ 和其它很多美食一樣，雞架的由來也沒什么考據(jù)。吉林正規(guī)的麻辣雞架排行榜

    很難說清，雞架是如何與沈陽結(jié)緣的。但吃雞架的人，必定是熱愛生活的人。作為一座工業(yè)城市，產(chǎn)業(yè)工人占據(jù)了沈陽人口的大多數(shù)。早年間，人們的娛樂方式較少，喝酒聊天是大多數(shù)人消磨時光的優(yōu)先。所以一到下班的時間，工廠周圍的餐館就坐滿了人，桌子都擺到了馬路邊上。既然是以聊天為主，下酒的配菜自然不宜飽腹脹肚。也因此，肉少、油大、有滋味且價格實(shí)惠的雞架，深得沈陽人的心。久而久之，“啃雞架，喝老雪”成為了沈陽人的一種生活方式。大多時候，在沈陽吃雞架，吃的就是一個熱鬧。一盤雞架，幾瓶啤酒，三五好友，一邊和朋友嘮嗑吹牛，一邊用雙手抓著雞架，將其撕成片片小份。緊致的嫩肉，粘連著雞架骨，略蘸些辣椒醬，入口的鮮嫩自是勾人無數(shù)?？须u架的樂趣，自然還在于雞骨頭本身。烹飪后的雞骨，酥酥爛爛，被各種香料調(diào)配得有滋有味。嚼著骨頭、大口喝酒，別有一番暢快淋漓的江湖意氣。 山東麻辣雞架費(fèi)用在吃雞架的時候，只有專心致志地在骨邊撕下軟嫩的肉來，才是眼前推動世界繼續(xù)平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)的理由。

      從小養(yǎng)成習(xí)慣真的是很難改掉，而從小就愛吃的美食也是至今都很愛吃，無論身處何地，對于家鄉(xiāng)的美食總是念念不忘。
      作為一個沈陽人，自然是從小就對沈陽雞架情有獨(dú)鐘，在小時候那個吃不到太多零食的年代，能吃到這么香的雞架別提多幸福，這可能也是它刻在我們內(nèi)心深處的原因?，F(xiàn)在在外面，我也經(jīng)常會跟同事們提起沈陽雞架到底有多么誘人，像鐵板雞架、煮雞架、烤雞架、拌雞架等等，隨便一個都足以勾起你兒時的回憶。
      也有人說雞架肉太少了，吃起來不過癮，然而我們之所以喜歡可能就是因?yàn)樗鼪]有什么肉吧，幾個朋友坐在一起，漫無目的的聊天，手里拿著雞架慢慢品嘗著，感覺空氣里都充斥著快樂的味道。沈陽雞架對于沈陽人民來說就是yyds。

東三省雞架主要的消費(fèi)地是沈陽。沈陽有吃雞架的飲食傳統(tǒng)習(xí)慣。東三省其他地方偶爾也有提供雞架的，但相對沒這么普遍和主流，很多甚至根本沒有這個食材。然后說個概念，東北的范圍比東三省要大，東三省是遼寧吉林黑龍江三省，而東北在此基礎(chǔ)上還包括蒙東四盟也有說五盟的加河北的一部分。所以說東北和人，還是要有個前提，相對精確一些。說回雞架，就是南方說的雞殼子。感覺上有“食之無味，棄之可惜”的感覺。但吃的就是那些殘存的肉，嘬肉的過程也是種飲食樂趣。畢竟除了基礎(chǔ)的味覺與嗅覺，需要動手。所以還多了一層觸覺，這樣的適應(yīng)過程要比只用刀叉筷子也更有趣、立體。雞架做法和呈現(xiàn)就不說了，會有大神的科普?？傊?，地方特色，食過難忘，可以試試。雞架，可以消化一切苦悶憂愁的濟(jì)世良方！

      有沒有發(fā)現(xiàn)一個有趣的問題，那就是現(xiàn)在的年輕人不再喜歡吃什么火鍋烤肉，反而都偏愛上了雞架？當(dāng)初我也在想，不就是一個雞架嗎，這有什么念念不忘的呢，而且市面上到處都是雞架的身影，什么鐵板雞架呀、熏雞架呀、拌雞架呀…每一種都有不同的味道…我也偷偷品嘗了幾次，果然每一種雞架都有自己的魅力，入口酥酥的非常入味，女孩子可以當(dāng)作追劇小零食，男孩子可以當(dāng)作個下酒菜，來一個雞架，來一瓶啤酒，完美。小孩子也能當(dāng)作個哄娃神器…
       并且做雞架生意的，都沒有太大的成本，只要一個小小的屋子即可，要不然也可以弄個小車車就可以做起生意了，對于每一位沈陽人都沒有什么壓力吧。再放點(diǎn)動感的音樂，有事沒事吆喝幾句，這樣的小日子其實(shí)也挺好，下班后還能自己小酌幾杯～一口雞架吃下去，只要你喜歡這個味道，這種味道就給你帶來了滿足感。浙江正規(guī)的麻辣雞架品牌排行榜

老雪和雞架就能讓幸福感順著這些骨頭留到那些骨頭里。吉林正規(guī)的麻辣雞架排行榜

      雞架這種食物真的是深得年輕人們的喜歡，尤其是對于老沈陽人來講，老一輩的人們就很是喜歡吃此類的食物，雞架更是飯桌上或者飯店里面可以經(jīng)常見到的菜肴。在沈陽的大街小巷之中，到處都可以看見這類的小吃，走在大街小巷就可以聞到雞架的味道，而且制作方式也是多種，無論怎么做，味道都很美味。
       作為工業(yè)城市沈陽，早年間都在工廠工作，根本沒有什么娛樂方式，所以下班后，娛樂方式就是單位附近喝點(diǎn)小酒吃點(diǎn)雞架，久而久之讓雞架變成了沈陽比較有特色的一道美食，現(xiàn)在也深受外地人的喜歡，并且很多年輕人的創(chuàng)業(yè)方式也會選擇加盟雞架，不需要多少錢，就可以成就自己的一番事業(yè)還能讓每個人吃到這個美食。唇齒間，是每一個沈陽人魂?duì)繅艨M的味道，是獨(dú)屬于沈陽這座城市的情懷！吉林正規(guī)的麻辣雞架排行榜

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