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奉化區(qū)自制果酒哪個好

來源: 發(fā)布時間:2025-04-30

作為農業(yè)帶頭企業(yè),力洋酒業(yè)在推動農業(yè)產業(yè)化發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用。除了與農戶建立穩(wěn)定的原材料供應關系外,還積極參與農業(yè)產業(yè)結構調整。他們根據(jù)市場需求和自身發(fā)展規(guī)劃,引導農戶種植一些具有特色的釀酒原材料,如質優(yōu)高粱、稗子等。同時,力洋酒業(yè)還投資建設了現(xiàn)代化的農業(yè)種植示范基地,引進先進的種植技術和管理經驗,為農戶提供示范和指導。通過這些舉措,不僅提高了農業(yè)生產的經濟效益,還促進了農業(yè)產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施做出了積極貢獻。純糧釀造,力洋酒無添加,健康自然。奉化區(qū)自制果酒哪個好

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青梅酒的制作過程充滿了詩意與浪漫。每年青梅成熟的季節(jié),力洋酒業(yè)的采購團隊便奔赴青梅產地,挑選質優(yōu)的青梅。這些青梅要求果實飽滿、色澤翠綠、酸度適宜?;氐骄茝S后,青梅首先經過仔細的清洗,去除表面的雜質和殘留農藥。然后,將青梅放入特制的容器中,加入適量的冰糖和質優(yōu)的基酒。隨著時間的推移,青梅中的有機酸、糖分等成分逐漸溶解在酒液中,酒液也慢慢從透明變?yōu)榈S色。在這個過程中,力洋酒業(yè)的釀酒師們會定期對青梅酒進行品嘗和檢測,根據(jù)酒的口感和香氣變化,調整釀造工藝參數(shù),確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質。奉化區(qū)自制果酒哪個好力洋酒在各類博覽會上屢獲殊榮,口碑載道。

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1879年創(chuàng)立的力洋燒坊,宛如一顆閃耀在歲月長河中的明珠,承載著140余年厚重的白酒釀造歷史。它見證了時代的變遷,卻始終堅守著釀酒的初心。力洋酒業(yè)傳承著寧海先人楊萬樹于1822年所著的《六必酒經》這一釀酒古方秘籍,這本被現(xiàn)代人譽為釀酒圣經的典籍,是無數(shù)先輩智慧的結晶。在堅持純糧生態(tài)的原則下,力洋酒業(yè)歷經六代傳承發(fā)展。每一代傳承人都在前輩的基礎上,不斷摸索創(chuàng)新。他們深知,只有不斷進取,才能讓古老的釀酒技藝在新時代煥發(fā)出新的活力。如今創(chuàng)新的“六步釀酒技藝”,更是凝聚了幾代人的心血,它讓力洋酒業(yè)在白酒釀造領域獨樹一幟,成為浙派清香的領航者,續(xù)寫著百年釀酒的傳奇篇章。

楊梅酒的風味深受楊梅品種的影響。力洋酒業(yè)為了釀造出獨具特色的楊梅酒,對楊梅品種進行了深入的研究和篩選。他們選用當?shù)乇容^好質的楊梅品種,這些楊梅果實大、色澤鮮艷、酸甜可口。不同品種的楊梅在釀造過程中展現(xiàn)出不同的特點,有的楊梅釀造出的酒果香濃郁,有的則口感更加醇厚。力洋酒業(yè)的釀酒師們根據(jù)不同楊梅品種的特性,制定了個性化的釀造方案。例如,對于一些果香濃郁的楊梅品種,他們會適當縮短浸泡時間,以保留更多的新鮮果香;而對于口感醇厚的品種,則會延長浸泡時間,使酒液充分吸收楊梅的風味物質,從而釀造出風味各異、品質上乘的楊梅酒。2024年力洋品牌榮獲寧波“競爭力品牌”。

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走進力洋酒業(yè)的生產車間,便能感受到那濃濃的酒香撲面而來。工人們熟練地操作著各種釀酒設備,每一個步驟都嚴謹細致。從糧食的挑選開始,他們便精心把關,只選取質優(yōu)的高粱、稗子等谷物。這些谷物在經過清洗、蒸煮后,與精心制作的酒曲混合,開啟了神奇的發(fā)酵之旅。發(fā)酵過程中,工人們時刻關注著溫度、濕度等因素,憑借著多年積累的經驗和對釀酒的熱愛,確保每一個環(huán)節(jié)都萬無一失。蒸餾時,那純凈的酒液緩緩流出,如同時間的精華被凝練。再經過陳釀等工序,一瓶瓶力洋美酒便誕生了。每一瓶酒都凝聚著工人們的辛勤汗水,以及他們對“百年傳承”工匠精神的執(zhí)著堅守。力洋黃精酒入選高質量發(fā)展金獎產品。奉化區(qū)自制果酒哪個好

力洋酒業(yè)榮獲“潮頭榜”,彰顯品牌實力。奉化區(qū)自制果酒哪個好

力洋酒業(yè)現(xiàn)為寧波市非物質文化遺產傳承基地,寧波市農業(yè)帶頭企業(yè),通過了HACCP、I50900認證,公司產品主要有高梁酒、稱子酒、番蓉燒等燒酒和黃精酒、桂花酒、青梅酒、楊梅酒等各類重酒及發(fā)酵酒,在中華老字號精品博覽會、省農博會上連續(xù)五屆斬獲了11個金獎;力洋黃精酒在2022年浙江省藥博會和黃精產業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟第三屆中國黃精產業(yè)博覽會榮獲二個金獎、在2024年黃精產業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟第四屆中國黃精產業(yè)博覽會榮獲金獎,2022年又獲得寧波消費“潮頭榜”之“潮品牌”榮管稱號:在2024年寧波市發(fā)改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中,"力洋”品牌榮獲“具競爭力品牌”。奉化區(qū)自制果酒哪個好