三.額外添加的材料都沉在底部有時(shí)候想做不同味道的戚風(fēng)蛋糕，所以加入朱古力粉及綠茶粉等，但然后卻發(fā)現(xiàn)材料都沉在底部，變成了「漸層蛋糕」。以下錯(cuò)誤都有可能令到這個(gè)問題出現(xiàn)：1.戚風(fēng)蛋糕的質(zhì)地很輕，不能承受過多的重量，若果這些調(diào)味的材料的添加太多，會(huì)容易沉在底部。2.混合已打發(fā)的蛋白霜和蛋黃糊時(shí)攪拌過度，令蛋白消泡，無法撐起額外的材料。3.沒有攪拌均勻。四.內(nèi)部口感黏口、過濕有時(shí)候見到戚風(fēng)蛋糕的外表已經(jīng)變得金黃干身，但切開后卻發(fā)現(xiàn)蛋糕內(nèi)部過濕，吃起來便覺黏口，與戚風(fēng)蛋糕本身的輕柔口感大相徑庭。若戚風(fēng)蛋糕有這個(gè)問題，可能是因?yàn)椋?.材料份量不對，濕性材料，例如牛奶、水、雞蛋或油過多。2.烤焗溫度過高，令表面已經(jīng)烤熟，但內(nèi)部還未熟透。3.蛋白沒有打發(fā)好或是消泡，令面糊膨脹效果有限，熱空氣難以進(jìn)入，導(dǎo)致中心部分很難烤熟?，F(xiàn)在你生日，日月同光輝，現(xiàn)在你幸福，全世界都祝福。羅湖6寸蛋糕制作

    蛋糕的8種打法，乘風(fēng)破浪而來蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。戚風(fēng)打法-即分蛋打法，蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。法式海綿打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色，兩者拌合后再加入其它粉類材料及液態(tài)材料拌合。天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡(不可攪至干性)，面粉加1/2糖過篩后加入拌合至吸收即可。糖油拌合法-油類先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，然后加入粉類材料拌合。例:餅干類、奶油蛋糕。粉油拌合法-油類先打軟加面粉打至膨松后加糖再打發(fā)呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用于油量60%以上之配方。 深圳8寸蛋糕配送守著你，陪著你，戀著你，一生一世愛著你。

平時(shí)不喜歡吃甜食的我，現(xiàn)在晚上不知道為什么就特別想吃塊蛋糕。剛好回來的路上路過一家蛋糕店，心里還有點(diǎn)慶幸想吃啥的時(shí)候就剛好能碰到。于是進(jìn)了蛋糕店聞到一股甜膩的味道又感覺有點(diǎn)反胃，大概現(xiàn)在是因?yàn)檐囎嗔擞悬c(diǎn)暈車，總覺的有點(diǎn)不太舒服，所以在聞到那股味道的時(shí)候還是有點(diǎn)難受。看著貨架上的一塊一塊的小蛋糕，想找到一塊沒有奶油的，水果比較多點(diǎn)的，沒有那么甜膩的，搜尋了半天始終還是沒有找到我想要找的那塊蛋糕。25找來服務(wù)員問那一塊塊蛋糕上看上去像奶油的到底是不是奶油，她沒說是也沒說不是，而是說了另一個(gè)名字。我問她她說的那個(gè)到底是不是奶油，她說不是。我說那吃了會(huì)不會(huì)發(fā)胖，她說會(huì)，雖然不是奶油，但和奶油一樣都是甜的。聽她這么說，我又只好忍了。今年停止了跑步，平時(shí)壓力大的時(shí)候也是通過吃來減壓，所以體重也是飆升了好幾斤，好在胖的還比較勻稱，再加上臉上沒有多變化，從表像上看似乎和以前一樣沒有變化，實(shí)則不然。這次體檢時(shí)體檢報(bào)告上也標(biāo)出體重超標(biāo)，建議減脂。一想到這個(gè)，想想還是忍忍吧，特別是到了晚上。不管吃什么都容易長胖，更何況這種甜食。有時(shí)候也很奇怪，你越是壓抑的東西，它就像彈簧一樣越要反彈。蛋糕沒吃成。

那么在保養(yǎng)蛋糕柜的時(shí)候，要把蛋糕柜的的外部玻璃擦拭干凈，而在擦拭的時(shí)候，需要注意的一點(diǎn)是不要讓蛋糕柜的玻璃有擦傷，這樣會(huì)影響蛋糕柜的一個(gè)美觀的效果，而在使用的時(shí)候，也有一個(gè)比較好的使用效果。而蛋糕柜的內(nèi)部，也要擦拭干凈，尤其是在蛋糕柜的保養(yǎng)方面，要注意蛋糕柜的除霜，保證蛋糕柜的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這樣在使用的時(shí)候，就有一個(gè)良好的制冷效果。在保養(yǎng)蛋糕柜的時(shí)候，要把蛋糕柜的內(nèi)部的零部件注意清洗一下，那么在以后的使用的過程中就有一個(gè)良好的使用的效果，在保證蛋糕柜的風(fēng)味的同時(shí)，也把蛋糕柜的耗電量降到比較低。幸運(yùn)好運(yùn)天天有，生活甜蜜到長久。生日快樂，我的朋友！

    1.孩子吃蛋糕的注意事項(xiàng)咱們說了那么多，到底哪種蛋糕孩子不能吃呢？孩子多大年齡能吃蛋糕、每次能吃多少呢？一歲以上寶寶，也盡可能選擇動(dòng)物奶油或食用油制作，減糖減油減鹽，不用太多添加劑，配料表簡單的蛋糕。但講真，這種蛋糕估計(jì)大家很難買得到，所以就控制攝入量，偶爾吃一次，攝入量不要超過50克。有媽媽問我：50g是多少呢？因?yàn)槊糠N蛋糕里雞蛋的比重、內(nèi)含水分不一樣，所以不能像牛奶那樣50g就是50g。如果是無水的雞蛋蛋糕，大概也就是一個(gè)小拳頭那么大；要是馬芬蛋糕，那它就要比小拳頭更小一些。另外，從口感的角度來說，蛋糕相對于傳統(tǒng)的饅頭等面食，它的蓬松度和香味寶寶更喜歡。所以家長有時(shí)間可以自己在家制作，不僅原材料的品質(zhì)好，油鹽糖的使用量也更好控制。蛋糕的制作主要是打發(fā)蛋清，從而達(dá)到一定的蓬松度，只要掌握好這個(gè)技巧，即使不放油或者很少的油，很少量的糖也能做出松軟的蛋糕。 人生恍如夢，有人說它清晰，有人說它模糊，茫茫塵世，誰都會(huì)注定與成敗同行。坪山6寸蛋糕推薦

祝你美麗壓群芳，善良傳四方，溫柔力無擋，青春一百年！生日定要快樂喲！羅湖6寸蛋糕制作

蛋糕與蠟燭的故事：在早期歐洲，蛋糕與面包幾乎是等同的。直到15世紀(jì)，德國的面包店開始萌發(fā)了為一般的顧客做生日蛋糕的想法，這樣生日蛋糕就誕生了。真的是有智慧的商業(yè)頭腦啊，誰都特別重視自己，給自己慶生，讓自己突然在某某天顯得特別VIP，感覺好極了。既然很受歡迎，因此很快生日蛋糕從原來的一層變成多層，口味也越來越多，各種工具也被設(shè)計(jì)出來了，形成現(xiàn)在五花八門的蛋糕。就接著挑一個(gè)德國的版本來講講生日蛋糕吧，因?yàn)樯障灎T這件事是德國人創(chuàng)造的。18世紀(jì)的德國有一個(gè)專門為孩子慶祝生日的活動(dòng)習(xí)俗，叫做Kinderfest（意為孩子的節(jié)日）。生日當(dāng)天，孩子們一般會(huì)在一個(gè)大廳聚會(huì)，因?yàn)樗麄兿嘈判皭荷耢`會(huì)在生日當(dāng)天來訪，所以他們會(huì)圍在慶生者的周圍，并制造出一些愉快的聲音來趕跑這些邪惡神靈。而客人所贈(zèng)送的禮物往往被認(rèn)為可以為慶生者帶來好運(yùn)。他們文化同時(shí)相信生日蠟燭有著實(shí)現(xiàn)愿望的特別魔力，所以過生日時(shí)一般先許愿然后吹滅蠟燭。羅湖6寸蛋糕制作