椰汁制作要點(diǎn)： 椰子破殼、取水、刮絲： 將成熟的椰子洗凈后，沿中部剖裂，使椰水流出，椰水收集后過濾備用。將椰子分裂成兩塊，用特制的帶齒牙刮絲器刮出椰肉，使之成為疏松的椰肉，然后擺盤放入烘干機(jī)中，控制溫度70～80℃，烘干成具有濃郁椰香的干絲，貯存?zhèn)溆谩?加水磨漿： 將自來水經(jīng)凈水器過濾后，再流經(jīng)快速熱水器升溫至70℃，在熱水罐中配入0.04%氫氧化鈉，攪拌，按椰絲：水=1:10(重量比)將椰絲和熱水?dāng)嚢杈鶆?，放入砂輪磨中磨漿。椰漿經(jīng)一臺漿渣分離機(jī)120目篩分離，然后再用第二臺分離機(jī)180目分離得頭道汁，椰渣可加入少量熱水過濾得二道汁。將頭道汁、二道汁混合，泵入貯罐備用。椰子汁可用小蘇打或檸檬酸把pH調(diào)到6.8左右。江蘇椰子汁供貨商

椰子汁的穩(wěn)定性影響因素：均質(zhì)對椰子汁穩(wěn)定性的影響：均質(zhì)能使蛋白質(zhì)顆粒和脂肪球充分破碎，延緩脂肪上浮。實(shí)驗(yàn)表明，椰子汁的穩(wěn)定性隨著均質(zhì)溫度的增加而提高，因?yàn)榧訜崮苁沟鞍踪|(zhì)和脂肪球受熱而膨脹，從而使粒子經(jīng)均質(zhì)后變得更細(xì)小,但溫度過高會引起蛋白質(zhì)的變性，均質(zhì)的較好溫度是70°C左右;二級均質(zhì)優(yōu)于一級均質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)顆粒和脂肪球在一級后有部分又會聚結(jié)在一起，而二級均質(zhì)又能把它們打碎，達(dá)到更好的穩(wěn)定性,一級均質(zhì)和二級均質(zhì)壓力分別為25、30MPa。成都烘烤椰子汁公司椰子汁是一種天然的植物汁水。

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不只療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。椰子味甘、性涼、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng)；具有止暑消渴、益發(fā)令黑（需涂頭）、補(bǔ)益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效。

椰汁是以品質(zhì)優(yōu)良的椰子白果肉榨汁，添加椰果纖維粒，配上礦泉水、糖，以成熟的工藝及合理的配方加工而成。產(chǎn)品天然、椰香濃郁、清醇，椰果的纖維粒經(jīng)科學(xué)選型及處理均勻分布于汁液中。營養(yǎng)豐富，新增了纖維素等成分，口感協(xié)調(diào)柔和、甜度適中，是集蛋白質(zhì)飲料、果汁飲料和果肉型飲料為一體的完全飲料。 對于椰子汁大家應(yīng)該是非常的熟悉，雖然椰子是南方的一種水果，但是現(xiàn)在交通發(fā)達(dá)，在全國各地都能一樣可以喝到美味的椰子汁。椰子汁口感佳甜，喝起來特別的清香，深受很多人的喜歡。 椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，22種氨基酸是人體需要的，椰樹椰汁中就含有16種哦。是迄今為止世界上氨基酸含量較高的天然飲品。椰子汁就是其果實(shí)的抽取汁液。

椰子汁的食用禁忌：1、脾胃虛弱以及經(jīng)常腹瀉者不宜食用。 2、心力衰竭的患者也不宜食用，因?yàn)橐又蝗梭w吸收后是會加重心臟的負(fù)擔(dān)的。 3、椰子汁所含的葡萄糖和蔗糖等糖類成分比較高，所以患有糖尿病患者慎用。 4、有長期睡不著或者睡眠不足的人群以及喜歡吃街邊攤煎炸食物的人群不宜食用，容易發(fā)脾氣心浮氣躁和口干舌燥者亦不宜過多食用椰子汁。椰子汁相信很多人都喝過，其味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng)椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實(shí)椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。椰子汁不只能夠殺蟲，還可以幫助降血脂，可以說椰子汁的功效與作用是非常普遍的。椰汁還有強(qiáng)心、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。海南花生椰子汁作用有哪些

對于椰汁來說，椰子的質(zhì)量直接決定了椰汁的品質(zhì)。江蘇椰子汁供貨商

很多人在夏天就喜歡喝上一杯冰鎮(zhèn)的椰子汁，味道清香甘甜，簡直是夏日必備清涼飲品。我們大家都知道，椰子汁都是采用新鮮的椰子加工而成的，基本上是沒有添加香精、糖精，可以算的上是很真實(shí)的還原了椰子本身的味道，是綠色安全的健康飲品。但是你知道嗎?空腹能喝椰子汁嗎?孕婦能喝椰子汁嗎? 其實(shí)空腹是能喝椰子汁的,基本上壞會有什么不良反應(yīng)。椰子汁的特性也決定了這一點(diǎn)。這種椰汁清脆爽口，味道清脆爽口，是清涼解渴的好幫手。除此之外，椰子汁還富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維他命 C，偶爾適量飲用一點(diǎn)有益健康。 椰子汁是由天然的椰子肉榨取而成,所以椰子汁相對也比較綠色安全,所以空腹喝椰子汁是可以的。并且椰子汁中含有人體不可缺少的多種氨基酸和維生素,經(jīng)常適量喝一些可以抗氧化。作為相對健康的綠色飲品，孕婦是可以適當(dāng)喝一些椰子汁的。江蘇椰子汁供貨商

湖南椰留香飲品有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能，致力于發(fā)展椰醇香的品牌。公司不僅*提供專業(yè)的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品，已申請國家發(fā)明專利23項(xiàng)；通過科技創(chuàng)新，用科學(xué)適用的技術(shù)，解決了椰子易種難賣的難題，實(shí)現(xiàn)了椰，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。湖南椰留香飲品有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋飲品，咖啡，椰汁，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。