摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡，英文是 Café Mocha，意思是巧克力咖啡)是意式拿鐵咖啡 (Café Latté) 的變種。和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡三分之二的奶沫配成，不過(guò)它還會(huì)加入少量巧克力。巧克力通常會(huì)以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會(huì)以即溶巧克力粉取代。有時(shí)，打起了的奶油、可可粉，和綿花糖都會(huì)加在上面用來(lái)加重咖啡的香味和作為裝飾之用。 和意式卡布奇諾 (Cappuccino) 不一樣，摩卡咖啡上面是沒(méi)有鮮奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾并且增加風(fēng)味。有種摩卡的變種是白摩卡咖啡 (White Café Mocha)，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外，還有一些變種是用兩種巧克力糖漿混合，它們有時(shí)被稱為“斑馬”(Zebras)，也有時(shí)會(huì)被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”(Tuxedo Mocha)。隨著意大利花式咖啡的誕生，人們嘗試著向普通咖啡中加入巧克力來(lái)代替摩卡咖啡。河南香醇摩卡咖啡含糖嗎

運(yùn)動(dòng)0分鐘喝咖啡，可提升新陳代謝，幫助消耗更多的熱量，多項(xiàng)研究表明，咖啡可延緩運(yùn)動(dòng)疲勞并改善肌肉力量和力量， 所以該飲料也是一種有效的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)增強(qiáng)劑， 能使運(yùn)動(dòng)效果更明顯。另外從性價(jià)比和安全的方面考慮咖啡可比在鍛煉前增加運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)所喝的運(yùn)動(dòng)粉末補(bǔ)劑便宜與安全的多，咖啡的提用都是大家公認(rèn)的，在中午午休之前可以喝上一杯咖啡，建議學(xué)生黨和上班族可以午睡前喝一杯咖啡，利用咖啡達(dá)到較高血漿濃度前的30分鐘打個(gè)小盹，既讓身體休息放松，又能保證醒來(lái)后精力充沛。四川0添加濃咖啡整箱多少錢咖啡中的植物生物堿等營(yíng)養(yǎng)成分可以給機(jī)體補(bǔ)充必要的能量，激起大腦神經(jīng)的亢奮因子，促進(jìn)新陳代謝。

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì)東非的運(yùn)輸業(yè)非常不發(fā)達(dá)，然而這里卻出產(chǎn)著世界上較珍貴的咖啡豆，這些咖啡豆都會(huì)匯集到也門的摩卡港，并運(yùn)往歐洲?，F(xiàn)在，摩卡港已經(jīng)由于淤泥的堆積而退居內(nèi)陸，而新興的港口包括蒙巴薩、德班等港口，代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來(lái)，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆，仍被稱為摩卡咖啡豆。 隨著意大利花式咖啡的誕生，人們嘗試著向普通咖啡中加入巧克力來(lái)代替摩卡咖啡，這就是現(xiàn)在大家常常能夠喝到的花式摩卡。意大利花式摩卡咖啡，通過(guò)將1/3的意大利濃縮咖啡Espresso，于2/3的熱牛奶混合，然后加入巧克力的成分。傳統(tǒng)的意大利花式摩卡咖啡使用巧克力漿作為原料，而隨后由于摩卡咖啡被廣受歡迎，更多的家庭制作的摩卡咖啡中巧克力漿被巧克力末代替?，F(xiàn)在的摩卡咖啡除了用黑巧克力，牛奶巧克力也同樣可以作為材料之一。與卡布其諾濃厚的牛奶泡沫不同，摩卡的頂部沒(méi)有牛奶泡沫，取而代之的是鮮奶油，并加入可可粉和肉桂。蜜餞也被用作是摩卡咖啡的裝飾品放在其頂部。

咖啡、可可、茶，均屬于堿性飲料，與各類果汁恰成鮮明對(duì)比，后者屬于酸性飲料。常飲酸性飲料的人易促生腎結(jié)石，而常飲咖啡、茶和可可飲料的人，此類危險(xiǎn)下降14％左右。這是美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院腎病**跟蹤調(diào)查得出的結(jié)論，其原理尚不清楚小比較一致的看法是，植物生物堿和可可堿能興奮大腦和心臟，每天飲用2 杯可治。心動(dòng)過(guò)緩。 據(jù)研究，一般人喜歡飲用咖啡，是因?yàn)榭Х戎械闹参锷飰A有明顯的提神作用，飲用后讓人感到神志清醒，大腦興奮。這是由于植物生物堿的分子結(jié)構(gòu)與人體內(nèi)的一種可抑制神經(jīng)沖動(dòng)的化學(xué)物質(zhì)----化學(xué)貳的分子結(jié)構(gòu)非常接近。另外與咖啡有強(qiáng)心，幫助消化和促進(jìn)新陳代謝的作用可能有關(guān)。咖啡中蘊(yùn)含的多酚類物質(zhì)是一種強(qiáng)抗氧化劑。

咖啡豆的秘密COFFEESecret of Coffee我們平時(shí)看到的咖啡豆，都是已經(jīng)經(jīng)過(guò)人工處理和加工的咖啡生豆，那「咖啡果的構(gòu)造」是怎么組成的。Structure of Coffee BeansCoffee beansSTRUCTURE咖啡果和咖啡生豆的構(gòu)造///基本結(jié)構(gòu)分為5部分，果皮，果肉，內(nèi)果皮，銀皮，咖啡豆（也是就是咖啡櫻桃的種子），這里面涉及的每一部分都對(duì)其后咖啡的制作產(chǎn)生極大的影響。果皮不同豆種果實(shí)形狀不同，果皮顏色不同。果肉不同豆種、產(chǎn)地果實(shí)的風(fēng)味也是不盡相同。內(nèi)果皮不同的后置處理法，內(nèi)果皮的處理時(shí)間不同。銀皮不同處理法處理的咖啡銀皮的殘留量，殘留位置不同?？Х榷共煌幚矸ㄌ幚淼目Х茹y皮的殘留量，殘留位置不同?？Х榷沟奶匦?//COFFEE咖啡果的大小根據(jù)栽種環(huán)境和品種的不同，收獲時(shí)咖啡果的大小也不同，比如阿拉比卡種，果實(shí)會(huì)有1.5- 2cm的大小，橫截面直徑會(huì)在1- 1.5cm,而如果是卡內(nèi)弗拉種的果實(shí)要比阿拉卡比種的小一些。摩卡咖啡產(chǎn)于埃塞俄比亞。豆小而香濃，酸醇味強(qiáng)，甘味適中，風(fēng)味特殊。重慶0添加濃咖啡含糖量高嗎

摩卡咖啡與美式咖啡區(qū)別？河南香醇摩卡咖啡含糖嗎

隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，國(guó)際交流日益頻繁，中華文化對(duì)世界的影響力也逐漸顯現(xiàn)。尤其是我國(guó)在“****”倡議下，中國(guó)產(chǎn)業(yè)、中國(guó)資本及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品走出去的勢(shì)頭更加強(qiáng)勁。將國(guó)際化上升到戰(zhàn)略高度，積極開(kāi)辟國(guó)際市場(chǎng)已成為飲品，咖啡，椰汁業(yè)界共同努力的方向。行業(yè)良好發(fā)展勢(shì)頭帶動(dòng)產(chǎn)品行業(yè)穩(wěn)健增長(zhǎng)，而貿(mào)易型升級(jí)持續(xù)推升產(chǎn)品噸價(jià)；不斷推進(jìn)品類多元化和全國(guó)化布局。新興復(fù)合產(chǎn)品行業(yè)高速增長(zhǎng)。為了迎合飲品，咖啡，椰汁需求的增長(zhǎng)，企業(yè)必須深入了解用戶到底尋找什么產(chǎn)品，以及他們是采用何種方式尋找產(chǎn)品的。Z世代是真正的“網(wǎng)生一代”，是樂(lè)于接受新鮮事物的“市場(chǎng)先行者”，正在迅速成長(zhǎng)為未來(lái)消費(fèi)的主導(dǎo)力量。食品、飲料品牌在爭(zhēng)奪年輕人注意力的戰(zhàn)役中，應(yīng)該勇于創(chuàng)新，嘗試使用新的科技，成為“營(yíng)銷先行者”，占得年輕化先機(jī)。河南香醇摩卡咖啡含糖嗎

湖南椰留香飲品有限公司一直專注于集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術(shù)和拳頭產(chǎn)品，已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利23項(xiàng)；通過(guò)科技創(chuàng)新，用科學(xué)適用的技術(shù)，解決了椰子易種難賣的難題，實(shí)現(xiàn)了椰，是一家食品、飲料的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：飲品，咖啡，椰汁等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹(shù)立了良好的飲品，咖啡，椰汁形象，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。