有關(guān)于咖啡由來的傳說有好幾種，其中較為人熟知的是牧羊人的故事:根據(jù)羅馬一位語言學(xué)家羅士德．奈洛伊(1613-1707)的記載：大約紀(jì)元六世紀(jì)時(shí)，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧?xí)r，看到每只山羊都顯得無比興奮，雀躍不已，他覺得很奇怪，後來經(jīng)過細(xì)心觀察發(fā)現(xiàn)，這些羊群是吃了某種紅色果實(shí)才會(huì)興奮不已，卡爾代好奇地嘗了一些，發(fā)覺這些果實(shí)非常香甜美味，食後自己也覺得精神非常爽快，從此他就時(shí)常趕著羊群一同去吃這種美味果實(shí)。後來，一位教徒經(jīng)過這里，便順手將這種不可思議的紅色果實(shí)摘些帶回家，并分給其他的教友們吃，所以其神奇效力也就因此流傳開來了。摩卡咖啡的熱量約等于吃6兩米飯產(chǎn)生的熱量。青島0添加濃咖啡哪個(gè)牌子好喝

喝咖啡會(huì)引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時(shí)內(nèi)，咖啡生物堿會(huì)影響睡眠。 現(xiàn)在我們見到的摩卡咖啡是意式咖啡為基礎(chǔ)的牛奶咖啡。前街在出品摩卡咖啡由濃縮咖啡、巧克力醬、可可粉以及新鮮牛奶組成，也有一些咖啡店會(huì)使用黑巧克力塊。 咖啡是否會(huì)造成鈣質(zhì)流失？ 由于人們對(duì)于鈣質(zhì)流失和骨質(zhì)疏松的問題越來越重視，對(duì)于咖啡也產(chǎn)生相當(dāng)?shù)囊苫?。至于咖啡生物堿的攝取和骨質(zhì)疏松癥的關(guān)系，仍在持續(xù)研究中，并沒有直接證據(jù)顯示咖啡生物堿會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，但是某些研究則指出咖啡生物堿會(huì)增加鈣質(zhì)的流失。因此在此建議咖啡愛好者應(yīng)該多吃些高鈣食品來補(bǔ)充鈣質(zhì)，如準(zhǔn)備芝士片或芝士蛋糕等搭配咖啡享用，不只能補(bǔ)充鈣質(zhì)，還能使咖啡更加美味。重慶濃咖啡飲料生產(chǎn)廠家如果喝起來清凈明亮、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應(yīng)，才是一杯好咖啡。

酒和咖啡一起喝會(huì)怎樣？酒后喝咖啡會(huì)使代謝加倍紊亂喝酒后，酒精進(jìn)入消化吸收系統(tǒng)，接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，會(huì)影響到胃腸、心臟、肝腎等系統(tǒng)系統(tǒng)的分泌，此時(shí)體內(nèi)的脂肪代謝，蛋白代謝本身就會(huì)出現(xiàn)紊亂，而如果此時(shí)再喝富有植物生物堿，刺激作用的咖啡，刺激機(jī)體神經(jīng)和肌肉，新陳代謝會(huì)加快，代謝紊亂會(huì)更加嚴(yán)重。白酒后喝咖啡會(huì)增加心血管負(fù)擔(dān)喝酒后機(jī)體代謝紊亂，機(jī)體習(xí)慣受到酒精麻痹。而咖啡中的咖啡會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，極大增加心血管的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重甚至誘發(fā)血壓高。酒后喝咖啡會(huì)引起精神異常喝較多酒后，酒精在消化道吸收，接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，會(huì)影響到心肝脾肺腎、 大腦和內(nèi)分泌的功能，受影響的將是大腦，咖啡的主要成分是植物生物堿，它會(huì)刺激大腦神經(jīng)，協(xié)同酒精加重對(duì)大腦細(xì)胞的損害，從而引起劇烈，精神異常，如狂暴、憂郁等癥狀。

咖啡的分類：咖啡樹大致可分為5種，其中阿拉比卡（Arabica）和羅百氏特（Robusta）是較常見的。阿拉比卡種占了世界總產(chǎn)量的70%強(qiáng)，該品種一般種植在海拔900米以上的坡地，多產(chǎn)于中南美洲、東非、東南亞、夏威夷等熱帶高海拔地區(qū)。其宜人的香氣、豐富的滋味，而且該樹種需要較多人工照顧，對(duì)氣候中的溫度和濕度的穩(wěn)定性也要求較高，所以價(jià)格也較昂貴。對(duì)環(huán)境適應(yīng)力較強(qiáng)的羅百氏特，占了世界總產(chǎn)量的30%。其風(fēng)味較平庸，帶有苦味，更重要的是植物生物堿的含量為阿拉比卡種的2～3倍之多。一般生長在海拔200～600米的坡地，對(duì)人工照顧的要求很低，所以價(jià)格也比較低廉，多用于罐裝和速溶咖啡。在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。

咖啡是健身的好朋友:咖啡的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，是能增強(qiáng)體力，這有助于你鍛煉更長時(shí)間，使鍛煉效果更好。植物生物堿是團(tuán)體性運(yùn)動(dòng)中必不可少的東西，因?yàn)樗茉鰪?qiáng)注意力和反應(yīng)能力。摩卡咖啡（Mocha Cafe）是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。摩卡咖啡其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì)，整個(gè)中東非咖啡國家向外運(yùn)輸業(yè)不興盛，也門摩卡是當(dāng)時(shí)紅海附近主要輸出一個(gè)商港，當(dāng)時(shí)咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆，仍被稱為摩卡咖啡豆。一杯標(biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的。海南椰子咖啡多少錢一瓶

咖啡怎么喝才健康呢？青島0添加濃咖啡哪個(gè)牌子好喝

讓摩卡壺制作的咖啡更好喝的訣竅：適度加水：摩卡壺萃取出的咖啡液是比較濃的，適量加一些凈水喝起來也會(huì)更柔和一些。一般摩卡壺的粉水比例大概在1:6-1:8左右，濃度相當(dāng)高的，而我們一般人的口味喜歡喝1:15-1:17的比例。所以加入適量的水或者牛奶，調(diào)和成更適宜我們?nèi)肟诘目诟?。咖啡里的好風(fēng)味并不會(huì)因?yàn)槲覀兗铀♂尵蜁?huì)變不見，反而，適口的濃淡程度能讓我們享受到更精致的咖啡味道。選擇咖啡豆種類：煮咖啡的方法并不復(fù)雜，重點(diǎn)是要煮一杯受歡迎的咖啡就不容易了，首先是選擇咖啡豆，目前市面上的咖啡豆種類很多，如果口味不叫淡的，可以購買接近淺褐色的，相反，如果口味比較重一些的，可以選擇深色的咖啡豆。青島0添加濃咖啡哪個(gè)牌子好喝

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