整個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)需要控制的因素非常多:一是水質(zhì)量和溫度可控,如水體循環(huán)、水體控溫、水質(zhì)監(jiān)測(cè)、生物過(guò)濾、充氣增氧、臭氧脫色等。保證水質(zhì)量,就是保證養(yǎng)殖魚(yú)健康的前提;二是餌料投喂可控,定時(shí)、定量科學(xué)投料,既能節(jié)約成本、又能保證水質(zhì)不受剩余飼料污染;三是廢物處理可控,如自動(dòng)死魚(yú)收集、污水處理后,來(lái)能把這些廢物化為農(nóng)田生物肥料利用,四是起捕自動(dòng)分類。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具有生產(chǎn)效率高、占地面積少的特點(diǎn)。可擺脫土地和水等自然資源條件限制,是一種高密度、高單產(chǎn)、高投入、高效益的養(yǎng)殖方式。產(chǎn)品可像工業(yè)品一樣可以不分季節(jié)、有計(jì)劃地均衡上市,讓百姓可以隨時(shí)享受喜愛(ài)的海鮮。工廠化養(yǎng)殖有助于提高漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定性和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。福建微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃
為什么要搞工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖?氣候異常因素,隨著全球氣候的異常加劇,諸如厄爾尼諾等極端氣候發(fā)生頻率增加。特別是近年來(lái)大面積長(zhǎng)時(shí)間干旱、洪澇、臺(tái)風(fēng)等極端天氣多發(fā)。在2014年的“威馬遜”臺(tái)風(fēng)事件中,廣東及海南等沿海地區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖及土塘養(yǎng)殖都損失慘重。而2013-2014年持續(xù)的長(zhǎng)江大旱,讓長(zhǎng)江流域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)幾近絕收。眾多珍稀的水產(chǎn)品種也因此絕跡。靠天吃飯的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式走入了死胡同。工廠化水養(yǎng)殖模式采用的是室內(nèi)養(yǎng)殖的工業(yè)模式,因此不會(huì)受這樣的極端天氣的影響。黑龍江智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)通過(guò)優(yōu)化飼料配方,工廠化養(yǎng)殖有助于降低養(yǎng)殖業(yè)的飼料成本。
在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中間網(wǎng)絡(luò)安全和信息化委員會(huì)辦公室聯(lián)合印發(fā)了《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃(2019—2025年)》《“十四五”全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展規(guī)劃》等一系列文件,這些文件的出臺(tái)給水產(chǎn)養(yǎng)殖智慧化發(fā)展注入了新的動(dòng)力。盡管面臨種種問(wèn)題和挑戰(zhàn),但與各類水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式相比,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率較高、生態(tài)環(huán)境保持較佳、動(dòng)物福利得到加強(qiáng)的目標(biāo),綠色、生態(tài)、循環(huán)、高效,表示著未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方向。隨著我國(guó)漁業(yè)現(xiàn)代化、智能化水平的不斷提高,新技術(shù)新材料不斷出現(xiàn),將給循環(huán)水養(yǎng)殖模式帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖問(wèn)題及改進(jìn)措施,水資源問(wèn)題,目前國(guó)內(nèi)大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)采用的都是流水養(yǎng)殖,不僅需要消耗大量的地下水資源,而且養(yǎng)殖廢水中大多含有氨氮、亞硝酸鹽、有機(jī)污染物、有機(jī)磷以及一些飼料、藥品殘留物等污染物質(zhì)。由于養(yǎng)殖廢水大部分未經(jīng)過(guò)處理就排放到溝渠里,不僅導(dǎo)致水資源的過(guò)度消耗,同時(shí)也造成了水資源大面積的污染。因此,養(yǎng)殖水處理特別是養(yǎng)殖尾水處理問(wèn)題成為了目前工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖需解決的關(guān)鍵問(wèn)題。近些年來(lái)生物絮凝技術(shù)、物理過(guò)濾技術(shù)、微生物技術(shù)等已應(yīng)用于水處理技術(shù)上,將養(yǎng)殖水體中的氨氮轉(zhuǎn)化成低毒的硝酸氮,甚至大幅度降低亞硝酸鹽和氨氮的含量,盡量減少對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)體的影響,使養(yǎng)殖水體可進(jìn)行循環(huán)利用。因此需要進(jìn)一步開(kāi)展循環(huán)水處理設(shè)備及技術(shù)研究,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水資源化再利用,徹底達(dá)到全封閉工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖“零排放”。發(fā)展特色養(yǎng)殖,提高工廠化養(yǎng)殖的差異化競(jìng)爭(zhēng)力。
前期內(nèi)部小試驗(yàn),效果十分明顯。不久后,這一模式將在嘉興市秀洲區(qū)的藍(lán)城漁業(yè)基地進(jìn)行試點(diǎn)。袁利強(qiáng)認(rèn)為,如果說(shuō)產(chǎn)業(yè)鏈的“內(nèi)外聯(lián)動(dòng)”,讓企業(yè)找到了立根之本,“托管服務(wù)”的延伸,意義更在于聯(lián)農(nóng)帶動(dòng),為外塘養(yǎng)殖戶增加效益,同時(shí)又降低了企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本,可謂一舉兩得。按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,一年只能產(chǎn)一季魚(yú),養(yǎng)殖戶一般在三四月投苗,等到十一月養(yǎng)成后賣(mài)魚(yú)。而現(xiàn)在,養(yǎng)殖戶3月份就能直接買(mǎi)大苗養(yǎng)在自家魚(yú)塘,7月長(zhǎng)成賣(mài)出一批,此時(shí)再“補(bǔ)欄”一批大苗,到了11月又能賣(mài),一塘由此產(chǎn)兩季,效益自然提升。采用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),減少化學(xué)藥品的使用,保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。四川循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)
養(yǎng)殖智能化設(shè)備的應(yīng)用,提高了養(yǎng)殖業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。福建微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃
對(duì)于采用工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的漁場(chǎng)來(lái)說(shuō),光這些還不夠。打破“靠水吃水”,就要通過(guò)科技手段構(gòu)建養(yǎng)殖品種所需要的水體環(huán)境,同時(shí)因?yàn)槊芏雀?,?duì)水體要求便會(huì)更高。所以,水處理區(qū)是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖主要區(qū)域之一。水處理區(qū)通常又分為水處理區(qū)、儲(chǔ)水區(qū)、沉淀區(qū)。在工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中,水質(zhì)和飼料的精確控制是確保魚(yú)類健康生長(zhǎng)和產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。通過(guò)自動(dòng)化和智能化設(shè)備,養(yǎng)殖者可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和調(diào)整水質(zhì)參數(shù),如pH值、溶氧量和溫度,確保較佳的生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí),合理的飼料配方和投喂策略能夠優(yōu)化魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)吸收,促進(jìn)健康生長(zhǎng)。結(jié)果是,養(yǎng)殖的產(chǎn)品不僅在外觀上更加吸引人,而且在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感上也有更好的表現(xiàn),滿足了消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)水產(chǎn)品的需求。福建微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃