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國內外循環(huán)水養(yǎng)殖技術得到進一步發(fā)展,工藝設備不斷優(yōu)化,逐步采用了納米材料技術、生物膜快速培養(yǎng)技術、厭氧反硝化技術、自動投餌和自動化控制技術等現(xiàn)代化科學技術成果。我國漁業(yè)科技工作者堅持自主研發(fā)中國的特色的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工藝模式。通過不斷對工藝設備更新?lián)Q代和配套集成,進一步提高了自動化程度和集約化程度,強化了生物安保和動物福利,養(yǎng)殖水循環(huán)利用率達到95%以上,循環(huán)水養(yǎng)殖配合生態(tài)綜合尾水凈化技術,實現(xiàn)了無廢物生產和“零排放”。采用生態(tài)養(yǎng)殖技術,減少化學藥品的使用,保障水產品質量安全。重慶大棚內工廠化水產養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)
為什么要搞工廠化水產養(yǎng)殖?1.水源因素,隨著工業(yè)的急速發(fā)展和氣候變化帶來的影響,水資源出現(xiàn)了嚴重的枯竭。地下水位持續(xù)降低。自然降水大幅減少。水產養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展面臨嚴竣挑戰(zhàn)。而工廠化水產養(yǎng)殖模式可大量節(jié)約用水。為農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎。2.水質污染及人為因素,工業(yè)的飛速發(fā)展帶的諸多影響中,水質污染當屬罪魁禍首。據(jù)國家有威信機構檢測,2014年,珠三角地區(qū)的地下水鉛含量超過國際標準27倍。而因上游水污染而導致的死魚事件更是層出不窮。另外水體富營養(yǎng)化而導致的藍藻爆發(fā)事件更是時有發(fā)生。上海循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖魚池生物絮團技術在水產養(yǎng)殖中的應用,有助于提高養(yǎng)殖效益和減少污染。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠提供一個穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)境,有效降低了養(yǎng)殖風險。傳統(tǒng)養(yǎng)殖通常受到天氣變化、水體污染等外部因素的影響,而循環(huán)水系統(tǒng)通過封閉和可控的環(huán)境,消除了這些不確定性。無論是暴風雨還是干旱,養(yǎng)殖者都能維持穩(wěn)定的生產。這種可控的環(huán)境不僅有助于魚類健康生長,也使得養(yǎng)殖者能夠準確預測生產周期和產量,提高計劃和管理的可預見性。由于循環(huán)水系統(tǒng)環(huán)境可控,不僅允許更高密度的養(yǎng)殖,從而明顯提高單位面積的產量。
目前,國內比較多見的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要有流水養(yǎng)殖模式、半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式和全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式3種。流水養(yǎng)殖模式。流水養(yǎng)殖模式主要控制養(yǎng)魚環(huán)境,利用不斷流動的水流進行魚類養(yǎng)殖,具有投入少、建池簡單、占用面積小、周期短、密度高、產量高等特點,主要應用于耗氧量高的經濟性魚類,這種養(yǎng)殖方式有利于魚類生長發(fā)育,較大限度地發(fā)揮魚類的生長潛力。但這種養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖用水不進行循環(huán)再利用,流水交換量為每天 6~15 次,耗水量極大。工廠化養(yǎng)殖助力漁業(yè)現(xiàn)代化,推動產業(yè)高質量發(fā)展。
水質管理:水質是影響石斑魚生長和發(fā)病率的關鍵因素。養(yǎng)殖場所選擇后,必須持續(xù)監(jiān)測和管理水質。優(yōu)良的水質應當清新透明,海水鹽度穩(wěn)定在25‰至32‰之間,pH值在7至9之間,這是石斑魚生長的較佳環(huán)境。在暴雨季節(jié),海水的鹽度可能下降,因此需要采取措施,確保鹽度不低于16‰,以免影響石斑魚的生長。石斑魚對鹽度變化較為敏感,適宜的鹽度應在21‰以上,低鹽度會導致魚類應激反應,從而影響其健康。苗種培育:苗種的選擇和培育是石斑魚養(yǎng)殖成功的基礎。優(yōu)良的苗種應該具有強健的活力,魚體較長且完整,體色偏黑,表示其健康狀況良好。在苗種培育過程中,需要特別注意營養(yǎng)的強化,確保其攝取足夠的營養(yǎng),以促進生長并提高成活率。為降低次苗、殘苗的比例,培育期間應保持適宜的水質和充足的氧氣供應,避免疾病的發(fā)生,定期篩選和淘汰弱苗,以保證后續(xù)養(yǎng)殖的苗種質量。工廠化養(yǎng)殖為漁業(yè)結構調整提供了有力支撐。上海循環(huán)水工廠化水產養(yǎng)殖流程
養(yǎng)殖技術創(chuàng)新,為解決全球漁業(yè)資源短缺問題提供了一種可能。重慶大棚內工廠化水產養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)
常見問題及應對措施:生長速度慢,首先,鑒于蝦的進食速度慢且循環(huán)水處理系統(tǒng)效率高,在投喂時可關閉循環(huán)水系統(tǒng)和曝氣系統(tǒng)以減少對蝦苗的影響,并防止在蝦苗未進食前餌料就被打碎排走。其次,控制好投喂量。循環(huán)水系統(tǒng)下養(yǎng)殖密度高,在不影響水質的情況下可以適當增加投喂量,以免搶食和吃死蝦的情況發(fā)生;再次,轉料問題。為提高飼料適口性,前兩天投喂較好用苗場飼料,兩天后摻雜自己的飼料進行轉料,以保證總體狀態(tài)與苗場狀態(tài)的相似;較后,水體指標是否異常。定期檢查水體水質指標并做出調整。應特別關注水中鈣鎂鉀含量,防止出現(xiàn)脫殼困難等問題。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的優(yōu)勢在于養(yǎng)殖中后期生化池優(yōu)勢菌種建立后會抑制常見有害菌的滋生,且通過紫外線和臭氧的殺菌作用,也可降低養(yǎng)殖過程中的發(fā)病率。但是,如果苗期就攜帶病毒,建議各個單元進行消毒排除,不然后期密度升高一旦發(fā)病很難控制。重慶大棚內工廠化水產養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)