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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-12-23

還有傳說(shuō)古時(shí)在河南一個(gè)鄉(xiāng)村里,一個(gè)叫杜康的農(nóng)民,家里有一垛麥草,夏天發(fā)酵后散發(fā)出一股清香,而且往下滴出液體,杜康就取碗去接,結(jié)了半碗時(shí),從碗中飄出一位長(zhǎng)者,長(zhǎng)者告訴他,你明天端著這碗水到村口,等三個(gè)陌生人,從他們身上各取一滴血,放入碗中,就會(huì)是一種倍受歡迎的飲料。第二天,杜康照做,因?yàn)樾腥讼∩?,很久才?lái)了一位書(shū)生,杜康說(shuō)明原因,書(shū)生慷慨應(yīng)允;又過(guò)了幾個(gè)小時(shí)才又來(lái)一位武士,杜康照舊陳述,武士毫不猶豫地刺腕滴血;可是第三個(gè)久久不來(lái),等到酉時(shí),才來(lái)了一個(gè)瘋子,杜康不由分說(shuō)強(qiáng)行刺破他的手指取了一滴血,三滴血滴如碗里,立即散發(fā)出誘人的幽香。后來(lái)杜康用這一碗飲料做底,兌水成酒,生意興隆。所以這酒就是三滴血,加一個(gè)酉字。而且人們?cè)诤染茣r(shí),開(kāi)始都很文明,那是書(shū)生的血在起作用;喝到高興時(shí),就豪言壯語(yǔ),就是武士的血在起作用;喝到之后,就胡言亂語(yǔ),那就是瘋子的血在起作用。這個(gè)故事很搞笑,把人們喝醉酒的樣子寫(xiě)的很唯美.但無(wú)論這些傳說(shuō)真是假,都能讓我們后來(lái)人感受得到要幾千年前人們對(duì)杜康酒來(lái)歷的猜測(cè)和喜愛(ài)!杜康酒中國(guó)風(fēng)度系列有哪幾個(gè)?孝感杜康群芳爭(zhēng)艷聯(lián)系方式

在我國(guó)林林總總的白酒中,論名氣,當(dāng)然是首推茅臺(tái)酒,而如果論"酒故事”的精彩度;論酒中所散發(fā)出來(lái)的濃濃文化香;論"酒史”的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),綜合評(píng)分則非杜康酒莫屬。酒的起源,并沒(méi)有確切的說(shuō)法和公認(rèn)的定論,有的只是歷史傳說(shuō)。漢代成書(shū)的《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒-醴酪,即用動(dòng)物的乳汁釀成的甜酒。伏羲、儀狄和杜康是歷史傳說(shuō)中的酒祖、酒神。根據(jù)”儀狄作酒醪,杜康作秫酒”一說(shuō),可認(rèn)為儀狄是黃酒的創(chuàng)始人,而杜康則是白酒的創(chuàng)始人。孝感A20杜康群芳爭(zhēng)艷杜康酒的原產(chǎn)地在哪里?

杜康釀酒工藝是傳統(tǒng)手工技藝的經(jīng)典,從夏帝杜康(即少康)"初作秫酒"開(kāi)始,距今已有四千年歷史。杜康釀酒工藝是將糧食固態(tài)發(fā)酵,再通過(guò)蒸餾將乙醇、酯類等酒味成分變成氣體,然后通過(guò)冷凝,"掐頭去尾"將其中的一部分餾分分離出來(lái),從而成為清洌透明,柔潤(rùn)芳香,chun正甘美,回味悠長(zhǎng)的杜康酒。傳說(shuō),這一技術(shù)是杜康發(fā)明的,因而人們尊杜康為"酒祖"?,F(xiàn)在,工業(yè)上生產(chǎn)酒精(乙醇),各種醇、醛、醚、酮等等產(chǎn)品,均是采取發(fā)酵、蒸餾、分餾的工藝。各種餾分雖然有嚴(yán)格的餾程要求,但遵從的卻是當(dāng)年杜康發(fā)明出的方法。由此看來(lái),杜康不僅只是酒的鼻祖,而且還是現(xiàn)代有機(jī)化工的鼻祖。杜康對(duì)世界文明的發(fā)展和貢獻(xiàn)功不可沒(méi)。

中國(guó)人早在四千多年前即約公元前兩千多年就能釀酒,中國(guó)原始氏族社會(huì)末期的龍山文化遺址出土的大量陶瓷制酒器已說(shuō)明了這一點(diǎn)。另?yè)?jù)朱貴所著《酒經(jīng)》記載:“夏禹之女儀狄已會(huì)用桑葉包飯發(fā)酵成酒,但后人皆以杜康為釀酒創(chuàng)始人?!倍趴党闪司粕?、成了酒的代名詞。“杜康造下萬(wàn)家春”,“何以解憂,惟有杜康”的詩(shī)句便是這種現(xiàn)象的寫(xiě)照。中國(guó)歷史上曾以農(nóng)歷三月初十(也有以八月十八或九月初七的)舉辦杜康會(huì)祭祀。唐代詩(shī)人皮日休《酒床》詩(shī)中有"滴滴連有聲,空疑杜康語(yǔ)"之句。杜康群芳爭(zhēng)艷的市場(chǎng)價(jià)是多少?

酒是人類生活中的主要飲料之一。中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),品種繁多,名酒薈萃,享譽(yù)中外。黃酒是世界上**古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人**酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開(kāi)始大量釀制黃酒。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。曹植《七啟》詩(shī)中有"春清漂酒,康狄所營(yíng),應(yīng)化則變,感氣而成"之句。東晉大詩(shī)人陶淵明在《止酒》詩(shī)題材下自注云:"儀狄造,杜康潤(rùn)色之"。前秦趙整《酒德歌》中曰:地列酒泉,天垂酒池,杜康妙識(shí),儀狄先知"。唐代大詩(shī)人杜甫曾吟"杜酒頻勞勸,張梨不外求"。杜康酒的釀造方法是什么樣的額?曾都區(qū)杜康群芳爭(zhēng)艷代理價(jià)錢(qián)

隨州杜康酒有哪些分類?孝感杜康群芳爭(zhēng)艷聯(lián)系方式

怎么辨別好質(zhì)量的杜康酒?觀:質(zhì)量杜康酒外觀微黃或透明色,清澈透亮,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀物,經(jīng)過(guò)太陽(yáng)暴曬酒體顏色會(huì)變淡。且放回室內(nèi)顏色不能恢復(fù)如初。嗅:取一滴酒置于手掌心,酒生熱后發(fā)出清香氣味屬于上等品質(zhì)杜康質(zhì)量;氣味發(fā)甜,屬于中等酒品,氣味臭則為非好質(zhì)量杜康酒。嘗:品一小口杜康酒,酒體豐滿,回味醇凈悠長(zhǎng),下喉回甘,香氣經(jīng)久不散則為好質(zhì)量杜康酒,反之則為非好質(zhì)量杜康白酒。從色澤和外觀看,酒體應(yīng)該是微黃或無(wú)色透明的,清澈透亮,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時(shí),產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。聞香也是辨別真假杜康酒的辦法之一。好的杜康酒會(huì)有非常好聞讓人感覺(jué)舒服的香味,取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒。若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無(wú)疑。孝感杜康群芳爭(zhēng)艷聯(lián)系方式

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