中國的文化總是豐富飽滿的,在酒的始創(chuàng)者尚無醉終定論時,人們還在樂此不疲地做著種種離奇的猜想。除了上面幾種影響比較大的造酒說之外,民間還流傳著堯帝造酒、黃帝造酒等說法。[2]宋人高承《事物紀原》稱:“不知杜康何世人,而古今多言其始造酒也。”而從考古和歷史文獻記載來看,夏代洛陽已經(jīng)出現(xiàn)酒器,商代朝歌(今河南淇縣)就有“酒池肉林”的傳說,到了周朝,統(tǒng)治者認為殷商毀滅的原因有很多,酗酒亂德是重要的一條。周公還頒布了《酒誥》,旨在樹立和弘揚優(yōu)良的酒風(fēng)??梢?,作為“酒祖”杜康,其生活年代應(yīng)該不晚于夏商時期。隨州杜康酒總代理是那個公司。生態(tài)原漿杜康酒聯(lián)系方式
藏酒之道:中國白酒在長期的發(fā)展過程中被賦予了投資屬性,于是有了升值保值的特點。但,并非所有的酒都適合長時間儲存。50度以上的白酒適合久存。高度白酒一般為純糧食釀造,易揮發(fā)物質(zhì)較少,酒體不易變質(zhì),適宜久存。50度以下的低度白酒則添加了很多香味成分,隨著時間的流逝,香氣也會逐漸消散;同時,低度酒中含有很多易揮發(fā)物質(zhì),酒體容易變質(zhì)。醬香型白酒適合久存。醬香型白酒是純糧釀造自然發(fā)酵的莼天然產(chǎn)品,游離的酒分子少,濃度穩(wěn)定,因此貯存期較長,這在全世界蒸餾酒中也算是獨一無弍的。其他香型的白酒基本都在勾兌過程中加入了很多配料,配料的分子穩(wěn)定性較差,在儲存過程中,酒的口感口味也會隨配料的變化而變化。不透光包裝設(shè)計的白酒適合久存。所有的白酒都忌紫外線直接照射,使用不透光的乳白瓷瓶或醬釉陶瓷瓶能夠有效地避免這一點。密封性好的瓶型有利于久存。酒液中的醇類容易揮發(fā),因此保存白酒時,密封性非常重要。中國大部分名酒現(xiàn)在都很注重瓶蓋設(shè)計的密封性,而貴州茅臺酒自建廠之初就非常重視瓶蓋設(shè)計,從干凈的動物內(nèi)臟到彈性強的木塞,從鐵蓋到膠帽,密封性越來越強,利于儲存、收藏。 云夢杜康酒視頻隨州杜康酒價格信息。
杜康酒是中國比較好、比較有名的酒。杜康酒喝著渾厚有勁兒,有一種歷史厚重感,它的味道芬芳四溢,直入鼻口,有一種咄咄逼人的感覺。由此可見,杜康酒業(yè)釀造的白酒還是有一定的歷史繼承的。杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。魏武帝曹操賦詩:慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。杜康酒屬濃香型,以質(zhì)量小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進工藝。
關(guān)于酒的來源,在我國主要有兩個傳說,一說始于夏初大禹時代的儀狄,有4000年歷史。一說始于周朝的杜康,也有3000年歷史了。儀狄作酒說儀狄造酒說始載于《世本》?!妒辣尽肥乔貪h間人輯錄古代帝王公卿譜系的書,書中講:“儀狄始作酒醪,變五味。”認為儀狄是酒的始作人,后來又衍生出西漢朲劉向編訂的《戰(zhàn)國策?魏二》記:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒,曰:后世必有以酒亡其國者?!睎|漢朲許慎在撰《說文解字》“酒”條中,也記載了“古者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄”。到三國時,蜀漢學(xué)者譙周著《古史考》也說“古有醴酪,禹時儀狄作酒”,將儀狄奉為酒的發(fā)明人。對于儀狄的身份,古人持有相對一致的觀點。儀狄是男還是女,《世本》并無敘述;而《戰(zhàn)國策》講是“帝女”,即是黃帝之女(又說是禹之女),王粲等人也如是說。因而,后人多將儀狄視為為女性。據(jù)《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》等先秦典籍記載,儀狄是夏禹時代的人。職務(wù)方面史料多視其為夏禹手下司掌造酒的臣屬。 隨州杜康酒價格咨詢。
杜康酒產(chǎn)地是河南省洛陽市南部杜康村的酒泉溝。杜康酒是中國是古老的歷史名酒,又產(chǎn)在中國酒文化的搖籃——杜康村,吸引了古今中外無數(shù)名人對它謳歌贊頌,有力地推動了杜康酒的不斷發(fā)展。清乾隆十九年重修的《白水縣志》中,對杜康也有過較詳?shù)挠涊d。白水縣,位于陜北高原南緣與關(guān)中平原交接處。因流經(jīng)縣治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣,系”古雍州之城,zhou末為彭戲,春秋為彭衙”,”漢景帝建粟邑衙縣”,”唐建白水縣于今治”,可謂歷史悠久了。隨州杜康酒價格查詢。孝感生態(tài)原漿杜康酒批發(fā)價格
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發(fā)展歷程建立于七十年代的中國酒文博覽館里陳列著在杜康造酒遺址出土的酒壺、酒甕、黑陶壘、青銅方尊、溫酒爐、銅爵、玉杯等古酒器、酒具200多件以及2000余家中外古今酒品。體現(xiàn)著杜康文化的博大精深。2010年,是杜康整合后之元年,公司將夯實未來大發(fā)展的基礎(chǔ),在基礎(chǔ)管理、流程優(yōu)化、人才培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施更新改造、原酒儲備等方面著力工作。市場方面,以深度開發(fā)本土市場為主,依托根據(jù)地洛陽和鄭州市場,雙核驅(qū)動河南市場,將杜康建設(shè)成為豫酒板塊的強勢品牌。用三年左右的時間做成河南白酒行業(yè)的前兩位,與此同時企業(yè)不斷積蓄發(fā)展的能量,為荃面開啟全國市場奠定發(fā)展基礎(chǔ)。用五年左右的時間成為繼“茅、五、劍”之后的全國前伍大白酒生產(chǎn)企業(yè)。我們的經(jīng)營思路是:一是抓好原酒的生產(chǎn);二是積極開拓市場,強化渠道建設(shè),為未來市場發(fā)展提供銷售平臺支持;三是積極進行人才儲備,為未來發(fā)展提供人力資源保證。 生態(tài)原漿杜康酒聯(lián)系方式
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