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杜康釀酒工藝對中國文明的形成和發(fā)展具有重大影響。中國釀酒業(yè)歷史悠久,源遠流長,是中國人生產(chǎn)、生活方面不可缺少的一種重要物質(zhì)資料,也是民族精神的一種特殊的文化表現(xiàn)形式。一方面,酒以文而生輝,文因酒而增色,體現(xiàn)了很高的文化價值;另一方面,酒更多地體現(xiàn)了人的精神需要,它是表達情感、增進友誼、擴大交往、調(diào)節(jié)人際關(guān)系不可缺少的精神珍品,對促進社會精神文明建設(shè),豐富人民**的物質(zhì)文化生活,將產(chǎn)生重要的作用;學術(shù)方面,中國酒業(yè)已形成,諸多酒系,杜康釀酒工藝及文化的豐富內(nèi)容和基本特征,對于研究中華民族酒文化的傳承、歷史變遷,具有十分重要的學術(shù)價值。隨州杜康酒批發(fā)價格。孝感杜康杜康酒
杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:“慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康?!?《短歌行》)詩圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語:“如今東坡寶,不立杜康祀”?!爸窳制哔t”之一的詩人阮籍“不樂仕宦,惟重杜康”,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,后來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳。酒名杜康酒成本價隨州生態(tài)原漿杜康酒價位。
關(guān)于酒的來源,在我國主要有兩個傳說,一說始于夏初大禹時代的儀狄,有4000年歷史。一說始于周朝的杜康,也有3000年歷史了。儀狄作酒說儀狄造酒說始載于《世本》?!妒辣尽肥乔貪h間人輯錄古代帝王公卿譜系的書,書中講:“儀狄始作酒醪,變五味?!闭J為儀狄是酒的始作人,后來又衍生出西漢朲劉向編訂的《戰(zhàn)國策?魏二》記:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒,曰:后世必有以酒亡其國者?!睎|漢朲許慎在撰《說文解字》“酒”條中,也記載了“古者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄”。到三國時,蜀漢學者譙周著《古史考》也說“古有醴酪,禹時儀狄作酒”,將儀狄奉為酒的發(fā)明人。對于儀狄的身份,古人持有相對一致的觀點。儀狄是男還是女,《世本》并無敘述;而《戰(zhàn)國策》講是“帝女”,即是黃帝之女(又說是禹之女),王粲等人也如是說。因而,后人多將儀狄視為為女性。據(jù)《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》等先秦典籍記載,儀狄是夏禹時代的人。職務(wù)方面史料多視其為夏禹手下司掌造酒的臣屬。
杜康酒賦賦文/東都漫士大哉中華,禮儀之邦。酒之初肇,杜康空桑。天垂酒星兮耀耀,地列酒泉兮泱泱。蝦分五彩兮寶地,蛋蘊雙黃兮名邦。鳳山巍巍,龍山蒼蒼。牛山溯源,杜水濫觴。生于夏朝四千歲,源于帝都牡丹鄉(xiāng)。經(jīng)百代而傳承,至盛世而愈香。三薇漬麴糵,六甑承古方。潤料疏松酒醅,蒸餾糊化提香。煉谷粱之精華,濾麴糟而成漿。新酒出檀槽,鮮醪瀝紅缸。低溫經(jīng)泥池而醞化,泥封歷窖藏而醑芳。醰醰兮醇美,滟滟兮流光。馥郁兮甘醇,柔潤兮清香。五洲有名,四海昭彰。酒祖兮獨冠,絕世兮無雙。隨州杜康酒值得推薦。
酒文化所體現(xiàn)的是一種高層次物質(zhì)需求或精神需求。人類只有當生存需要得到保證以后才會去追求酒類消費。其次,中國酒文化內(nèi)容的廣范性和表現(xiàn)的多層面性。酒文化表現(xiàn)在釀酒技術(shù)和工藝的探索改進上,幾千年的經(jīng)驗積累,既形成了一個獨特的科技門類,也是釀酒工藝的歷史文化積淀;在飲酒器具上,五花八門的酒器反映了人們在陶瓷工藝、燒制技術(shù)及美術(shù)鑒賞等方面的歷史進程,讓人們從另一側(cè)面去闡釋和感懷我國源遠流長的文化內(nèi)涵;中國文學史上歷代墨客的酒文、酒賦、酒詩、酒詞、酒歌、酒曲等,給后世留下了令人擊節(jié)贊嘆的文學精品。故有“酒是中國文學的酵母”之說。再次,中國酒文化的含蓄性和約束性。由于中國酒文化受儒家倫理道德的影響,形成了以“酒禮”、“酒德”為主要內(nèi)容的儒家型酒文化思想,把酒當作是禮儀的象征,飲酒活動是人們學禮、施禮,進而達到人、天合一的一個重要途徑。中國酒文化的懷舊性。酒的生產(chǎn)或消費,都被傳統(tǒng)酒文化刻上了深深的歷史烙印,至今仍決對地影響著人們的酒類生產(chǎn)方式和消費習慣。如人們普遍認為“酒是陳的香”,習慣喝濃香型酒的就不喜歡醬香型酒等,這是大多數(shù)人受傳統(tǒng)思想的影響而表現(xiàn)出的固有慣性。這種明顯的慣性,是酒文化懷舊的表現(xiàn)。 隨州杜康酒歡迎咨詢。隨州杜康杜康酒市場
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杜康一個傳承千年的白酒名字。杜康是釀酒鼻祖,發(fā)明了秫酒開創(chuàng)了我國釀酒業(yè)的先河杜康問世后,被歷代帝王視為珍品周平王遷都洛陽后,得嘗杜康酒感其佳,遂定為宮中御酒,并封杜康為酒仙,賜杜康村為杜康仙莊,杜康酒從此名揚天下。特點:以芳香濃郁的特色,以華表和獅吼的形象,以酒體醇和之一脈原香性格:飽讀詩書、以酒交友、熱情好客,有情、有義。歷史評價:贏得了"酒酒歸一,中華杜康"之盛名,成為中國酒文化的精神圖騰!洛陽杜康控股有限公司是一家以酒業(yè)為主導產(chǎn)業(yè),集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、管理于一體的綜合性控股公司。旗下?lián)碛腥觋柖趴滇劸朴邢薰竞秃幽隙趴稻茦I(yè)股份有限公司(原伊川杜康)兩家全資控股子公司。杜康?華夏di一窖洛陽杜康控股的酒祖杜康白酒地下私人酒窖,是2011年下半年,為順應(yīng)鎬端白酒個人性消費而打造是專屬酒窖,這也是**家白酒地下私人酒窖。這個被譽為“地下酒城”的立體酒窖,建造在杜康村特有的玄武巖地貌結(jié)構(gòu)之下,總面積16000多平方米,總?cè)莘e6萬多立方,可放置100斤裝陶壇8萬多個。目前,酒祖杜康地下酒窖是亞洲白酒釀造企業(yè)中容積比較大、條件比較好、技術(shù)標準蕞嚴格的一座地下酒窖。 孝感杜康杜康酒
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