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來源: 發(fā)布時間:2021-11-15

酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒歷史源遠(yuǎn)流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽中外。黃酒是世界上**古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時代,中國人**酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。曹植《七啟》詩中有"春清漂酒,康狄所營,應(yīng)化則變,感氣而成"之句。東晉大詩人陶淵明在《止酒》詩題材下自注云:"儀狄造,杜康潤色之"。前秦趙整《酒德歌》中曰:地列酒泉,天垂酒池,杜康妙識,儀狄先知"。唐代大詩人杜甫曾吟"杜酒頻勞勸,張梨不外求"。河南杜康酒好不好喝?廣水杜康群芳爭艷廠家直銷

傳說在黃帝時期,杜康是負(fù)責(zé)管理糧食的大臣,適逢糧食連年豐收,當(dāng)時農(nóng)民的儲糧方法,是將糧食儲存在山洞中,由于山洞濕氣重,糧食很容易腐爛。偶然一次,杜康看到一根大樹的空心樹干,便不經(jīng)意地將糧食倒入其中,過段時間發(fā)現(xiàn)其中糧食變成了色澤冰清、晶瑩剔透的液體,給眾人嘗過之后大家都不約而同地翹起了大拇指,連稱“妙哉”、“妙哉”! 此后,酒在民間開始盛行起來,杜康也贏得了"酒圣”、“酒祖“的尊稱。釀制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以優(yōu)良 小麥 采制高中溫混合使用,又精選糯 高粱 為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。東漢 許慎 《說文解字》言:“杜康作秫酒”。明萬歷年間《直隸汝州全志》載:“杜康(石+八)就是現(xiàn)在的杜康村。該村 三山 環(huán)抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈見底,其中酒泉溝一段, 百泉 噴涌,清冽碧透,夾岸樹木蔥郁,景色宜人。安陸杜康群芳爭艷性價比杜康K16的酒精度數(shù)是多少?

歷史文獻(xiàn)和考古資料表明,伊川是先民活動的重要區(qū)域,也是中華文明的重要發(fā)祥地,民間傳說,4000年前的夏人杜康在此發(fā)明了用秫米釀制白酒的方法,這種釀酒方法被一代又一代的人繼承下來,并隨著人口的不斷遷徙帶到中華大地各個角落。兩漢以后,隨著社會的穩(wěn)定和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高以及國家經(jīng)濟實力的增強,私營釀酒作坊開始在各地紛紛出現(xiàn),酒的質(zhì)量也大為提高,并開始向社會精神生活領(lǐng)域滲透,尤其是與文化藝術(shù)的結(jié)合,使釀酒、飲酒呈現(xiàn)出典型的東方民族特色,東漢末年,曹操以"何以解憂,唯有杜康"來表達(dá)自己的遠(yuǎn)大抱負(fù)。

眾所周知,中國茶文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,從古至今茶就十分受文人墨客的歡迎,同時也是百姓閑來無事消遣的必備之物,而酒文化的歷史在中國也同樣悠久,與茶文化的歷史比起來毫不遜色。中國的酒文化可謂是源遠(yuǎn)流長,根據(jù)現(xiàn)有的資料,在距今2000多年前的龍山遺址中,就發(fā)現(xiàn)了制作的器具,在殷商的文物中,酒器占了大多數(shù)。中國人愛喝酒,不是***兩天了。在現(xiàn)存的古代書籍中,經(jīng)常能看到古人沒事兒就喝幾碗的場景。武松就是在喝了很多酒之后,才有了膽量去打老虎。而紅樓夢中的小姐和公子們,沒事兒也喜歡小酌兩口。從古至今酒一直被文人墨客,俠客英雄所喜愛,我們更能看到電視上他們大碗喝酒大口吃肉的片段,在喝酒時那副不醉不歸的樣子,不禁讓人覺得他們的酒量真好,也不由的好奇為什么他們喝酒就像是在喝白開水一樣,古代的酒也像現(xiàn)代一樣分度數(shù)的嗎?杜康群芳爭艷的成份怎么樣?

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