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大悟經(jīng)典窖藏30杜康酒聯(lián)系人

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-11-13

釀制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以質(zhì)量小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進(jìn)工藝。東漢許慎《說文解字》言:“杜康作秫酒”。明萬歷年間《直隸汝州全志》載:“杜康(石+八)就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈見底,其中酒泉溝一段,百泉噴涌,清冽碧透,夾岸樹木蔥郁,景色宜人。隨州杜康酒復(fù)古香收藏版哪里買?大悟經(jīng)典窖藏30杜康酒聯(lián)系人

品牌故事洛陽杜康仙莊杜康酒是中國(guó)歷史文化名酒,已有五千年歷史,因釀酒鼻祖杜康始造而得名,有“進(jìn)貢仙酒”之稱。史有魏武帝曹操“慨當(dāng)以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康”名句,有“杜康造酒,酒醉劉伶,三年方醒”等神話般的故事,杜康酒因之而聞名千古。建立于七十年代的中國(guó)酒類博覽館里陳列著在杜康造酒遺址出土的酒壺、酒甕、黑陶壘、青銅方尊、溫酒爐、銅爵、玉杯等古酒器、酒具200多件以及2000余家中外古今酒品。體現(xiàn)著杜康文化的博大精深。云夢(mèng)1619杜康酒價(jià)格合理杜康酒傳統(tǒng)歷史文化。

相傳晉代文學(xué)家劉伶,酒量舉世無雙。***,他漫游到一家酒店,看到店門上貼著一幅對(duì)聯(lián):“猛虎一杯山中醉,蚊龍兩盞海底眠?!睓M批是:“不醉三年不要錢”。劉伶見了,氣憤地說:“好個(gè)無知的店主,竟敢放出這等狂言。豈不知我劉伶的海量是:往東喝到東海岸,往西喝到老四川,往南喝到云南地,往北喝到塞外邊。東南西北都喝遍,也沒把我醉半天。小小酒店發(fā)狂言,我把你的壇壇罐罐都喝干。”劉伶進(jìn)了酒店,大喝起來。頭碗甜水蜜,二碗比蜜甜,三碗喝下去,只覺天地旋。他連飲三碗,便覺飄飄欲飛,回到家中,醉成一攤泥。家人守候六天,見他不能醒來,只好揮淚將他掩埋了。轉(zhuǎn)瞬三年過去,杜康來到劉伶府上求見,見了劉妻,說:“你家大人三年前喝了我三碗好酒,今特來討酒錢?!眲⑵抟宦牬笈骸昂煤菪牡木萍?,你用毒酒害死我丈夫,還敢要酒錢!”,杜康忙說:“你夫君不過多喝了酒,不是真死,快快掘墓察看。”掘出棺木,果見劉伶面色紅潤(rùn),如同醒著一樣。杜康拍著劉伶的肩膀連喊:“醒醒!醒醒!”劉伶聽得,伸臂睜眼,口中連連稱道:“杜康好酒!杜康好酒!”

洛陽杜康,是華夏釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中國(guó)歷史文化名酒,是中國(guó)酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒文化;杜康,屬于洛陽,屬于河南,屬于中國(guó),屬于全球華人。以杜康為名的杜康酒,起源于5000年前的黃帝時(shí)期,因?yàn)槎趴翟诼尻柺卸趴荡迨紕?chuàng)秫酒而得名,素有“天下前列美酒”之名,更有“進(jìn)貢仙酒”之譽(yù)。在五千年的歷史長(zhǎng)河中,明確記載杜康造酒的古典文獻(xiàn)有20多部,如《酒誥》、《世本》、《說文解字》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《漢書》等;明確提及杜康的詩(shī)詞歌賦有100多首,如魏武帝曹操的“何以解憂,唯有杜康”,唐代大詩(shī)人白居易的“杜康能散悶,萱草解忘憂”,北宋文學(xué)家蘇軾的“從今東坡室,不立杜康祀”,北宋哲學(xué)家邵雍“吃一輩子杜康酒,醉樂陶陶”,金代元好問的“總道忘憂有杜康,酒逢歡處更難忘”等;明確與杜康相關(guān)的傳說故事、民俗民謠有數(shù)百篇,如杜康造酒醉劉伶、竹林七賢、醉八仙等。河南汝陽杜康酒的產(chǎn)地。

為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝,1971年河南省伊川縣成立了“杜康酒復(fù)興研制小組”。組員們涉伊河,溯杜水,走**間釀酒世家,廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗(yàn),博覽史書文獻(xiàn)配方,多次入蜀去黔過遵義,遍訪名酒,探索先進(jìn)釀酒工藝。經(jīng)過一番艱苦努力之后,就在杜康造酒的作坊舊址附近建起了杜康酒廠。當(dāng)年杜康為了釀造好酒,曾踏遍崇山峻嶺,穿越原野林莽,到處尋覓佳泉,***在伊川縣的皇得地村(相傳是三皇五帝的遺址)覓得“黑虎泉”和“白虎泉”兩處好泉水。杜康就是在這“千里溪山比較好處”,用此“萬年古泉”釀制出奇妙香醪,奉獻(xiàn)天子。如今幸喜古泉尚在,泥窖猶存,伊川杜康酒廠即選用二泉之水,以質(zhì)量小麥、同粱為原料,將傳統(tǒng)釀造方法和現(xiàn)代新工藝相結(jié)合,進(jìn)行了870多次試驗(yàn),終于制成了“清澈透明、柔潤(rùn)芳香、醇正甘美、回味悠長(zhǎng)”而獨(dú)具風(fēng)格的濃香型杜康酒,使失傳的千古佳釀?dòng)衷谏裰蒿h香。**近十多年,杜康酒曾多次獲獎(jiǎng),備受人們的青睞。隨州杜康酒復(fù)古香精品版口感如何?大悟A20杜康酒能放多久

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    玄武古泉:酒好一半水,水是酒之源,酒是水之魂。因而,酒原產(chǎn)地,必有佳泉。酒祖杜康之所以能夠可以“醇香綿甜、回味爽凈”,與它釀造用水源自玄武古泉息息相關(guān)。玄武古泉即杜康泉,坐落于流過杜康村的杜康水岸,為天下名泉,水位線穩(wěn)定,水體清亮,味甘質(zhì)純,歸屬于莼天然的玄武巖地形地貌。降水充沛的時(shí)節(jié),杜康泉會(huì)展現(xiàn)“一溪橫流,一里百泉”的壯觀景致。南北朝文學(xué)家庾肩吾在《酒泉行》中吟道:“噴沸涌出白浪水,漩游泉心五色蝦?!碧圃?shī)人劉萬平《醉酒》曰:“共與甫冉行,杜酒帶醉風(fēng),凝看杜康泉,裴霧亂繞空?!本鶎?duì)杜康山泉水以贊美。杜康河里還生長(zhǎng)著世上特有的小蝦——五彩對(duì)蝦,又被稱為“五色鴛鴦蝦”,約長(zhǎng)1厘米,全身上下澄黃,兩兩相抱,蜷腰橫行,離開杜康河或兩相分開,生命沒多久就會(huì)結(jié)束。本地的鴨食用此蝦后,會(huì)生出呈桔紅色的“雙黃蛋”,堪為天下珍奇。一年四季常飲杜康河山泉水的杜康村,村民雙胞胎寶寶多,特別龍鳳胎多。 大悟經(jīng)典窖藏30杜康酒聯(lián)系人

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