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來源: 發(fā)布時間:2022-03-14

中華酒文化起源于酒的釀造,而民間對酒的起源有很多說法,例如儀狄釀酒,相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒,《戰(zhàn)國策》中有這樣的記載"昔者帝女令儀狄作酒而美進之禹。禹飲而甘之遂疏儀狄絕旨酒曰后世必有以酒亡其國者';杜康釀酒,《說文解字》中也有記載"古者少康初作箕帚、秫酒。少康杜康也",這個說法在民間廣為流行;釀酒始于黃帝時期,《黃帝內經》中記載黃帝與岐伯討論釀酒,《神農本草》載有酒的性味;釀酒與天地同時,帶有神話色彩的說法,"天有酒星,酒之作也,其與天地并矣"。然而無論那種說法都能說明我國的釀酒歷史距今起碼在四千年以上當今的許多考古發(fā)現也都證明了這一點。杜康酒1619的酒精度數是多少?漢川杜康群芳爭艷價格查詢

酒禮突出體現在古代酒宴上,其中一些禮儀、禮節(jié)延續(xù)至今。如中國大部分地區(qū)還保留“三巡”的習慣,無論待客還是朋友相聚,首先要通喝三杯;酒宴上晚輩或下級要主動敬長輩或上級酒,敬酒時,晚輩或下級在碰杯的時候,酒杯要低于對方,以示尊敬;又如酒桌新上的每一道菜都要首先轉到主位等。這些其實都體現了中國酒文化的禮儀要素,這是一種不成文但力量強大的禮儀。這些禮儀要素的重復、強化**終會對人在生活中的思維和行為產生影響,發(fā)揮潛移默化的教化作用。酒桌上的長幼有序、尊老愛幼、以敬為禮、謙和禮讓既是中國文化的體現,反過來也是對中國文化的強化。漢川杜康群芳爭艷銷售洛陽杜康酒的品質好壞怎么區(qū)分?

杜康把他所看到的一切,向其他人講述了一遍,又把帶回的濃香水讓大伙品嘗,人們都覺得稀奇。有人當時就提出趕快把此事報告黃帝,有人卻不同意。理由是杜康過去把糧食霉壞,降了職,現在把糧食裝進大樹洞里,又變成水,黃帝知道后,不殺頭,也要亂棍打死。大伙都為杜康暗暗捏一把汗。杜康卻不慌不忙地對大伙說:“事到如今,不管是好是壞,絕不能瞞著黃帝?!闭f著他就提著陶葫蘆去告訴黃帝。黃帝聽完杜康的匯報,又品嘗了杜康帶來的濃香水,立刻請來各位大臣,把此事作了一番商議。眾大臣一致認為這是糧食中一種元氣,并非毒水。黃帝沒有給杜康降罪,而是命他下去繼續(xù)觀察研究,又命倉頡給起個名字。倉頡脫口說道:“此水香而醇厚,飲而得神,應起名叫‘酒’?!秉S帝和眾臣同意了這個名字。我國遠古時候的釀酒事業(yè),就從黃帝時期開始了。后人為了紀念杜康,稱他為釀酒始祖。

周代大力倡導酒禮與酒德,酒的主要用途被限制在祭祀上,于是出現了“酒祭文化”。周代酒禮成為是嚴格的禮節(jié),鄉(xiāng)飲以鄉(xiāng)大夫為主人,處士賢者為賓。飲酒,尤以年長者為優(yōu)厚,六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆。豆是當時的盛酒食的器具。其尊老敬老的民風在以酒為主體的民俗活動中有生動顯現。這即是周代的“酒儀文化”。春秋戰(zhàn)國時期,由于鐵制工具的使用,生產技術有了很大的改進,農民“早出暮歸,強乎耕稼樹藝,多娶菽粟”,生產積極性提高,使生產力有了很大發(fā)展,物資財富大為增加。這就為酒的進一步發(fā)展提供了物資基礎,所以,春秋戰(zhàn)國時期的文獻,對酒的記載很多.帶杜康酒送禮怎么樣?

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古往今來,在中國詩酒文化形成的過程中,涌現出許多傳誦至今的佳話。多少文人*客都與酒脫不了干系,因酒而興致勃發(fā),才思橫溢,酒酣墨暢。魏晉時代,曹操的"對酒當歌,人生幾何","何以解憂,唯有杜康",成為廣為傳誦的名句。東晉詩人陶淵明的詩有一半談到酒,如"試酌百情遠,垂觴忽忘天"。唐代,詩歌大盛,詩人們嗜酒成風。代表人物首推詩仙李白,"李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙",杜甫的名句相信大家也都熟知。白居易的名作《琵琶行》,是在他飲酒微醉中寫成的。無獨有偶,北宋時的詩人蘇東坡,在山東密州,中秋節(jié)飲酒,喝到微醉時,詩興大發(fā),寫下豪邁悲涼的千古絕唱《水調歌頭》.漢川杜康群芳爭艷價格查詢

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