會(huì)議餐飲服務(wù)策劃步驟有哪些？1．預(yù)計(jì)多少人?2．選擇什么顏色的桌巾與餐巾(選擇一種或多種顏色)?3．主桌和其他桌要如何擺飾?4．多少人坐在主桌?主桌需要放在舞臺(tái)上嗎?5．主桌是否需要講臺(tái)和麥克風(fēng)?6．講臺(tái)位置在哪里?需要哪種麥克風(fēng)?7．主桌是否也要供餐，還是哪些名流在餐后才來(lái)?8．如果采用自助餐，主桌人也自行取用，還是請(qǐng)服務(wù)人員先給他們盤子?9．是否需要預(yù)留其他位子給貴賓(如果需要，在邀請(qǐng)函中就要告訴他們桌號(hào)或者派人在門口迎接)?10．是否要收取餐券?事先告訴宴會(huì)經(jīng)理并提供“餐券樣本”。11．如果來(lái)的人沒有餐券應(yīng)如何處理?12．是否在主桌的人也要求給餐券?會(huì)議餐保證了人事資源的有效利用，節(jié)約了企業(yè)的飲食成本。廣州工作會(huì)議簡(jiǎn)餐方案

會(huì)議餐配送的要求有哪些？會(huì)議餐配送生產(chǎn)場(chǎng)地選擇應(yīng)考慮運(yùn)輸時(shí)間，租金，場(chǎng)地規(guī)模等因素，適當(dāng)快速選擇場(chǎng)地。前期裝修需提前規(guī)劃設(shè)計(jì)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)、去皮洗摘、切配、加工、烹飪、打包、裝箱、運(yùn)輸?shù)葏^(qū)域，把各個(gè)不同區(qū)域劃分開來(lái)，合理有效利用場(chǎng)地，使各個(gè)重要環(huán)節(jié)可以充分銜接，且預(yù)留后續(xù)不斷增加企業(yè)產(chǎn)量或設(shè)備等區(qū)域。裝修需解決下水、用電、排煙、滅火、安全等問題，避免后續(xù)發(fā)生安全事故產(chǎn)生影響公司正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。會(huì)議餐配送生產(chǎn)過(guò)程包括從倉(cāng)儲(chǔ)到倉(cāng)儲(chǔ)一系列程序的標(biāo)準(zhǔn)化。合理配置人員和時(shí)間，建立倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)、削皮揀貨系統(tǒng)、切割匹配系統(tǒng)、粗加工系統(tǒng)、烹飪系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、包裝運(yùn)輸系統(tǒng)。一切制度都要求科學(xué)合理，人事分工明確，獎(jiǎng)懲合理，各環(huán)節(jié)充分銜接。酒店會(huì)議用餐價(jià)格會(huì)務(wù)餐團(tuán)餐的優(yōu)點(diǎn)包括省時(shí)省力。

麗華快餐職工食堂從員工日常生活出發(fā)，打造安心、舒適的就餐環(huán)境和新鮮、健康、安全、美味的職工食堂，廚師們根據(jù)職工飲食習(xí)慣，創(chuàng)新品種豐富的各種特色菜肴和甜品。同時(shí)認(rèn)真聽取職工意見，每日精心準(zhǔn)備健康美味的餐食，悉心打造舌尖上的美味。麗華快餐在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中始終把客戶的滿意作為更高的工作標(biāo)準(zhǔn)，秉持真誠(chéng)的態(tài)度，精選品牌商家入駐食堂，為客戶提供更加多樣化的選擇。麗華快餐對(duì)承包企業(yè)食堂有著豐富的經(jīng)驗(yàn)及全新的經(jīng)營(yíng)理念，贏得了廣大客戶的信賴和支持。我公司可承接學(xué)校、企事業(yè)單位食堂的各種合作方式，可以根據(jù)合作方的各種要求進(jìn)行洽談合作，一旦洽談合作成功，我公司將盡心竭力為合作方提供優(yōu)良的供餐服務(wù)，力求合作方用餐人員的滿意度較大化，麗華快餐期待與您的合作！

會(huì)議餐配送有哪些優(yōu)點(diǎn)?會(huì)議餐配送具有省時(shí)省力的優(yōu)點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)技巧的優(yōu)點(diǎn)，要做好會(huì)議餐配送的生意，就要注意提高用戶忠誠(chéng)度、提高外賣產(chǎn)品的利潤(rùn)空間和價(jià)值感、菜單設(shè)計(jì)精細(xì)化差異化等問題。相對(duì)于正式宴會(huì)來(lái)說(shuō)，會(huì)議餐有一定的隨意性，只要雙方無(wú)異議，可以隨時(shí)隨地舉行。聚餐前也不必向客人發(fā)出正式請(qǐng)柬，時(shí)間也不必提前預(yù)約。一般情況下，提議者電話邀請(qǐng)，對(duì)方同意參加，即可舉行會(huì)議餐。會(huì)議餐通常安排在工作日的午間，以不影響參加者工作為準(zhǔn)。顧名思義，會(huì)議餐的目的是工作重要。會(huì)議用餐地點(diǎn)的選擇取決于與會(huì)者的數(shù)量。

會(huì)議餐配送有哪些好處？會(huì)議餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒有食堂的員工用餐問題，還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi)，同時(shí)提高用餐質(zhì)量，為企業(yè)員工和工廠工人的高效運(yùn)行增加助力。高效的會(huì)議餐配送模式已成為各大企業(yè)的模式，它不僅保證了人事資源的有效利用，節(jié)約了企業(yè)的飲食成本，更為每個(gè)員工的身體健康提供了保障！通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的配套產(chǎn)品、市場(chǎng)的整合升級(jí)、立體化的營(yíng)銷服務(wù)等多項(xiàng)服務(wù)，以一站式標(biāo)準(zhǔn)化模式持續(xù)服務(wù)大眾企業(yè)。傳統(tǒng)食堂由于就餐者普遍集中的的原因，老式的刷卡充值和檔口打餐人員口算結(jié)算方式，效率低，且會(huì)直接影響到食堂就餐速度，集中就餐時(shí)段往往都是因?yàn)榻Y(jié)算方式緩慢而占用時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致排隊(duì)長(zhǎng)就餐體驗(yàn)差。在會(huì)議餐業(yè)內(nèi)，一場(chǎng)由消費(fèi)者用餐習(xí)慣催促的變革在悄然發(fā)生：檔口品牌化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、升級(jí)服務(wù)、多樣化運(yùn)營(yíng)、會(huì)議餐智慧化等，都標(biāo)志著整個(gè)會(huì)議餐產(chǎn)業(yè)進(jìn)入更專業(yè)、精細(xì)化的2.0時(shí)代。會(huì)議餐旨在為客戶提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜，讓大家吃得舒心。廣州工作會(huì)議簡(jiǎn)餐方案

會(huì)議餐配送在機(jī)關(guān)企業(yè)中的作用有哪些？廣州工作會(huì)議簡(jiǎn)餐方案

會(huì)議餐配送需要注意哪些細(xì)節(jié)？清潔、消毒和滅菌是避免嚴(yán)重食品污染的關(guān)鍵對(duì)策。所有接觸食物的東西都要清洗，所有直接接觸進(jìn)口食物的東西都要在清洗的前提下進(jìn)行消毒滅菌。有些直接生吃的果蔬也要清洗消毒殺菌。操縱環(huán)境溫度，即操縱適度的環(huán)境溫度，以保證食品中微生物菌種的消除或避免微生物菌種的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖。例如，加熱食物時(shí)，中心環(huán)境溫度應(yīng)在70℃以上。儲(chǔ)存熟肉制品時(shí)，應(yīng)及時(shí)保持食品環(huán)境溫度在60℃以上，或及時(shí)保持溫度在10℃以下。會(huì)議餐配送分配的控制時(shí)間，即盡可能縮短食物的存放時(shí)間，不給微生物菌種生長(zhǎng)發(fā)育繁殖的機(jī)會(huì)。熟肉制品要迅速解決；食品原料應(yīng)快速安全使用。廣州工作會(huì)議簡(jiǎn)餐方案

廣州麗華快餐有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。在廣州麗華快餐近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌麗華快餐等。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來(lái)一直專注于餐飲管理; 餐飲配送服務(wù); 快餐服務(wù); 中餐服務(wù)。作為一家全國(guó)連鎖的快餐品牌，麗華快餐擁有一支包含營(yíng)養(yǎng)師、食品安全管理師、高級(jí)廚師、職業(yè)經(jīng)理人在內(nèi)的專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，精選優(yōu)良大米、金龍魚非轉(zhuǎn)基因食用油和各類品牌食材，為客戶提供一日三餐的個(gè)性化配餐服務(wù)，按照客戶需求量身定制每日菜單，提供現(xiàn)場(chǎng)分餐、盒飯配送、自助餐、高級(jí)商務(wù)套餐、營(yíng)養(yǎng)餐等各種配餐模式，無(wú)論是臨時(shí)活動(dòng)餐、會(huì)議餐，還是企業(yè)員工工作餐，麗華快餐都可以提供一系列策劃、生產(chǎn)、配送、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、食品安全衛(wèi)生保障、售后服務(wù)等全程個(gè)性化服務(wù)。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來(lái)，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的團(tuán)餐配送，食堂承包，活動(dòng)餐，會(huì)議餐，從而使公司不斷發(fā)展壯大。