會議餐配送流行的原因有哪些？中小企業(yè)越來越多，人才市場越來越大，我國各行業(yè)的就業(yè)率和就業(yè)率越來越高，人們工作越來越多，人們開始難以管理工作時間。除此之外，三餐也不時被人遺忘。后來，有人在這個問題上看到了商機，創(chuàng)辦了會議餐配送，招聘了很多會議餐配送人員，并提供了各種菜譜，就成為了會議餐配送。人們的工作時間緊張，使得會議餐配送的業(yè)務(wù)發(fā)展越來越好，發(fā)展非常迅速。有更多的公司和餐飲行業(yè)專門經(jīng)銷會議餐，專門制作會議餐，甚至開發(fā)個性化的會議餐。所以現(xiàn)下對于企業(yè)來說這確實是一種非常便利且有效的服務(wù)。會議餐飲服務(wù)的種類包括會議一般用餐。黃埔宴會會務(wù)用餐

會議餐配送有哪些好處？會議餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒有食堂的員工用餐問題，還能有效的減少不必要的人事資源浪費，同時提高用餐質(zhì)量，為企業(yè)員工和工廠工人的高效運行增加助力。高效的會議餐配送模式已成為各大企業(yè)的模式，它不僅保證了人事資源的有效利用，節(jié)約了企業(yè)的飲食成本，更為每個員工的身體健康提供了保障！通過標準化的配套產(chǎn)品、市場的整合升級、立體化的營銷服務(wù)等多項服務(wù)，以一站式標準化模式持續(xù)服務(wù)大眾企業(yè)。傳統(tǒng)食堂由于就餐者普遍集中的的原因，老式的刷卡充值和檔口打餐人員口算結(jié)算方式，效率低，且會直接影響到食堂就餐速度，集中就餐時段往往都是因為結(jié)算方式緩慢而占用時間長，導(dǎo)致排隊長就餐體驗差。在會議餐業(yè)內(nèi)，一場由消費者用餐習(xí)慣催促的變革在悄然發(fā)生：檔口品牌化、產(chǎn)品標準化、升級服務(wù)、多樣化運營、會議餐智慧化等，都標志著整個會議餐產(chǎn)業(yè)進入更專業(yè)、精細化的2.0時代。黃埔商務(wù)會務(wù)餐會議餐配送怎么才能得到客戶的信任？

會議安排用餐注意事項： 會議自助餐一般可以發(fā)餐券控制(很多酒店對于自助餐的開設(shè)有就餐人數(shù)和就餐標準的較低要求)，可以事先制訂餐標及餐譜，嚴格區(qū)分正式表示與隨行人員、家屬，特殊要求者可以和餐廳協(xié)商。 會議圍桌式餐飲安排比較復(fù)雜——特別是大型會議的時候。圍桌式餐飲安排需要考慮的問題有：開餐時間、每桌人數(shù)、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習(xí)慣者、酒水種類及付款等。 會議前期考察時注意餐廳及用具的衛(wèi)生情況，不能讓就餐者出現(xiàn)健康問題。如果就餐者無法按時準備就餐，可采取那桌夠人數(shù)那桌開席的做法，以保證就餐者的權(quán)益。

會議餐通常具有哪些特點？其一，它重在創(chuàng)造一種氛圍。和正式的宴會相比較，會議餐所強調(diào)的不是形式與檔次，而有意 在以餐會友，一定要營造出一種有利于商務(wù)人員進一步進行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽、友好的氣氛。其二，它總是會有一種很明確的目的。商務(wù)人員講究的是務(wù)實，會議餐亦是如此。同親友之 間的會餐不同，會議餐并不只是為了讓大家碰碰頭、談?wù)勑摹⒙?lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情而已。它是用另一種形 式繼續(xù)進行的商業(yè)活動，換言之，它是一種權(quán)且以餐桌來作會議桌或者談判桌，改頭換面來進行的 非正式的商務(wù)會談。其三，它大都要求較小規(guī)模。就參加的人數(shù)而言，會議餐通常無法與聲勢浩大的宴會或會餐 相比。因為它注重在處理問題的方面，為了防止眾口難調(diào)，確保人人暢抒心曲，所以會議餐的實際參加的人數(shù)是很少的。會議餐配送送餐時應(yīng)該注意什么？

會議餐的宴會服務(wù)有什么作用？(1)溝通作用。賓主雙方利用宴會的場合和機會，溝通信息、交換意見、商談工作、發(fā)表演講，是當前宴會活動的一個重要特點。宴會的氣氛比較輕松，具有非正式性。利用宴會來溝通信息，可以對會見、會談和會議的正式溝通起到一定的補償作用。正因為如此，宴請活動常常被大量引入到接待活動中去，出現(xiàn)了諸如早餐會、午餐會、晚餐會等宴會形式，使賓主以及參與活動的來賓之間的交流和溝通更隨意、更輕松、更靈活。(2)招待慶賀作用。宴會也可以作為一種單獨的接待形式。比如，遇有重要節(jié)日或盛大喜事，無論是官方還是民間，都要舉行各種形式的宴會進行招待慶賀。(3)融洽感情作用。成功的宴會活動可以起到融合彼此感情、建立相互信任、緩和矛盾、化解危機的作用，從而為達成共識、取得共贏創(chuàng)造條件。會議餐保證了人事資源的有效利用，節(jié)約了企業(yè)的飲食成本。天河宴會會議餐

方便、安全、可靠已經(jīng)成為會議餐配送的常態(tài)。黃埔宴會會務(wù)用餐

會議餐配送需要注意哪些細節(jié)？清潔、消毒和滅菌是避免嚴重食品污染的關(guān)鍵對策。所有接觸食物的東西都要清洗，所有直接接觸進口食物的東西都要在清洗的前提下進行消毒滅菌。有些直接生吃的果蔬也要清洗消毒殺菌。操縱環(huán)境溫度，即操縱適度的環(huán)境溫度，以保證食品中微生物菌種的消除或避免微生物菌種的生長、發(fā)育和繁殖。例如，加熱食物時，中心環(huán)境溫度應(yīng)在70℃以上。儲存熟肉制品時，應(yīng)及時保持食品環(huán)境溫度在60℃以上，或及時保持溫度在10℃以下。會議餐配送分配的控制時間，即盡可能縮短食物的存放時間，不給微生物菌種生長發(fā)育繁殖的機會。熟肉制品要迅速解決；食品原料應(yīng)快速安全使用。黃埔宴會會務(wù)用餐

廣州麗華快餐有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，以誠信務(wù)實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團隊，具有團餐配送，食堂承包，活動餐，會議餐等多項業(yè)務(wù)。廣州麗華快餐自成立以來，一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。