麗華盒裝飯菜外送分發(fā)供餐流程:在我公司加工中心原料分揀->清洗->切配->烹飪->分餐->包裝(成品盒飯)->運輸->現(xiàn)場分發(fā)。麗華成品飯菜外送現(xiàn)場散打供餐流程:在我公司加工中心原料分揀->清洗->切配->烹飪->成品菜裝盤(散裝飯菜)->運輸->現(xiàn)場打餐。我公司設有專業(yè)經(jīng)驗的餐廳經(jīng)理或主管進行現(xiàn)場管理,負責與合作方膳食委員會協(xié)調改善事宜。并定期對合作方用餐人員進行滿意度調查,結合滿意度調查進行相應的飯菜服務改進,致力于服務好廣大用餐人員。快餐配送環(huán)節(jié)要有專人負責。活動中心盒飯配送哪家靠譜
學生餐配送應該注意什么?一、配餐原則:多樣搭配、粗細搭配、葷素兼?zhèn)?、干稀適度、易于消化、衛(wèi)生安全;警惕營養(yǎng)過剩,避免營養(yǎng)不足。二、配餐標準:學生餐配餐食譜由專門的營養(yǎng)師配備,平衡膳食,各類食物的營養(yǎng)價值,以天為單位的日平均食物攝入量,午餐各類營養(yǎng)素的攝入量應占《推薦的每日膳食營養(yǎng)素供給量標準》的35-40%,滿足生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)素,力爭達到營養(yǎng)全方面平衡。改善骨骼代謝,增加骨、鈣、鐵水平,使血鐵、血鈣、血色素和骨密度的增長速度高于平均水平?;顒又行暮酗埮渌湍募铱孔V工作餐配送是目前公司和企業(yè)流行的用餐方式。
盒飯配送的注意事項有哪些?首先,選擇工作餐配送,就要從員工的健康和利益出發(fā),這是工作餐配送發(fā)展下去的前提條件。工作餐配送速度要適宜,提供工作餐的單位要根據(jù)公司員工的具體作息時間來進行餐點的制作工作,員工能否在休息時間吃到可口的飯菜,這是第1要素,如果做不到快餐再好吃也沒用??梢愿鶕?jù)自己公司的休息時間,要求配送公司提前20分鐘將快餐送到公司。工作餐配送要注意食品溫度,快餐的溫度也是衡量的標準之一,所以需要快餐配送企業(yè)能夠及時將盒飯送到同時做好保溫措施。工作餐配送要注意食譜搭配是否合理。根據(jù)中國人的餐飲習慣,建議葷素搭配,每日更換不一樣的食材。
團餐配送的特點:團餐配送人數(shù)多,包餐有多種類型,旅游團少則十幾人,多則幾十人乃至上百人,有時乃至多個團隊一起到達飯店。團餐配送以為口味差異較大團隊成員因為是處于不同階層、不同工作和不同年紀的人,再加上各自的飲食習慣、口味要求等要素的影響。在飲食上要照顧到每個人的口味喜好是有很大困難的。餐廳只能根據(jù)包餐來賓的地區(qū)、工作及年紀等特點,照顧大多數(shù)來賓的口味要求。作為中國快餐外賣品牌,20多年的不懈努力,都是為了做好每一份快餐、送好每一份快餐。團餐配送能有效的減少不必要的人事資源浪費。
團餐配送的發(fā)展趨勢:1、學校團餐屬于政策化團餐的范疇,是份額巨大、潛力無限的團餐市場。大專院校團餐構成了高校學生餐市場,高校團餐是政策非常重視的大事,是兼具影響力與規(guī)?;膱F餐市場。2、市場化的團餐一般由公司團餐、企業(yè)團餐、會議團餐、活動團餐等類型組成。3、福利化團餐主要是由事業(yè)單位、機關單位的團餐等類型組成。事業(yè)單位與機關單位團餐是團餐市場的重要組成部分。團餐重要的概念是快速和批量。沒有好的產(chǎn)品品質,沒有標準化的產(chǎn)品體系,是無法支撐團餐的規(guī)模化和可復制發(fā)展。因而,團餐擴大生產(chǎn)勢必要實現(xiàn)標準化生產(chǎn),進而建立完整的采購鏈、供應鏈體系,支撐團餐規(guī)模化市場的發(fā)展需求??觳团渌途哂锌旖?,衛(wèi)生,營養(yǎng),美味,價廉的特點。黃埔員工盒飯配送
快餐配送行業(yè)在未來的很長一段時間內都會是主流?;顒又行暮酗埮渌湍募铱孔V
盒飯配送有哪些優(yōu)點?盒飯配送具有省時、省力優(yōu)點,要做好盒飯配送的生意,就要注意提高用戶忠誠度、提高外賣產(chǎn)品的利潤空間和價值感、菜單設計精細化差異化等問題。相對于正式宴會來說,工作餐有一定的隨意性,只要雙方無異議,可以隨時隨地舉行。聚餐前也不必向客人發(fā)出正式請柬,時間也不必提前預約。一般情況下,提議者電話邀請,對方同意參加,即可舉行工作餐。工作餐通常安排在工作日的午間,以不影響參加者工作為準。盒飯配送不但保證了人事資源的有效利用,節(jié)約了企業(yè)的飲食成本,更為每個員工的身體健康提供了保障!活動中心盒飯配送哪家靠譜
廣州麗華快餐有限公司一直專注于餐飲管理; 餐飲配送服務; 快餐服務; 中餐服務。作為一家全國連鎖的快餐品牌,麗華快餐擁有一支包含營養(yǎng)師、食品安全管理師、高級廚師、職業(yè)經(jīng)理人在內的專業(yè)服務隊伍,精選優(yōu)良大米、金龍魚非轉基因食用油和各類品牌食材,為客戶提供一日三餐的個性化配餐服務,按照客戶需求量身定制每日菜單,提供現(xiàn)場分餐、盒飯配送、自助餐、高級商務套餐、營養(yǎng)餐等各種配餐模式,無論是臨時活動餐、會議餐,還是企業(yè)員工工作餐,麗華快餐都可以提供一系列策劃、生產(chǎn)、配送、現(xiàn)場服務、食品安全衛(wèi)生保障、售后服務等全程個性化服務。,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術體系。公司目前擁有專業(yè)的技術員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質的產(chǎn)品服務,深受員工與客戶好評。廣州麗華快餐有限公司主營業(yè)務涵蓋團餐配送,食堂承包,活動餐,會議餐,堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕團餐配送,食堂承包,活動餐,會議餐,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。