南昌拌粉其實(shí)是一道非常簡(jiǎn)單的小吃，它由涼粉、調(diào)料、黃豆芽、花生米等食材制成，口感香辣微酸，吃起來(lái)十分爽口。尤其是在夏季，細(xì)細(xì)涼涼的拌粉更是涼爽解渴，受到人們的喜愛(ài)。而南昌拌粉的制作也顯得十分講究，好的拌粉一定要選好的涼粉和黃豆芽，再加上濃香的調(diào)料和新鮮的花生米，才能成為一份可口的南昌拌粉。在南昌，去品嘗一碗地道的拌粉，絕不可錯(cuò)過(guò)子固記。子固記的拌粉色香味俱佳，不僅調(diào)料濃郁，而且涼粉口感細(xì)膩軟糯，配上新鮮黃豆芽和香脆花生米，一口下去，整個(gè)口腔都會(huì)充盈著濃濃的花生香和辣味，令人回味無(wú)窮。不過(guò)需要注意的是，南昌拌粉辣度頗高，對(duì)于不愛(ài)吃辣或者胃口較弱的人來(lái)說(shuō)，建議慢慢品嘗，避免辣傷腸胃?？傊?，南昌拌粉作為南昌的特色小吃，不僅口感獨(dú)特，而且歷史悠久，值得人們?nèi)テ穱L和了解。而子固記更是南昌拌粉中的佼佼者，每天都吸引了大量的游客和南昌市民前來(lái)品嘗?，F(xiàn)在，子固記已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)連鎖品牌，不僅在南昌，還在其他地方有著厲害的銷(xiāo)售和影響力。相信南昌的小吃文化會(huì)持續(xù)發(fā)展壯大，把更多的好味道帶給人們，讓人們著迷不已。 南豐水粉選料精細(xì)，工藝考究。國(guó)產(chǎn)子固記免煮南昌拌粉互惠互利

【子固記】一次奇妙的味蕾之旅江西宋小固科技有限公司成立于2022年，是一家來(lái)自江西省撫州市南豐縣的新興消費(fèi)品品牌。其前身為南豐縣子固實(shí)業(yè)有限公司，自2014年起致力于提高南豐米粉的綜合品質(zhì)，推出備受歡迎的「子固記」品牌。該品牌得名自南豐名人曾鞏（字子固，唐宋八大家之一），傳承了南豐米粉的傳統(tǒng)工藝，不斷創(chuàng)新，堅(jiān)持做出健康、美味的特色米粉，成為了南豐米粉的品牌。南豐米粉自古以來(lái)就被譽(yù)為米粉中的珍品,即使在宋代詩(shī)人樓鑰的詩(shī)篇中都得到了稱(chēng)贊。如今，在新國(guó)貨浪潮的推動(dòng)下，「子固記」希望通過(guò)文化和內(nèi)容相結(jié)合，為年輕一代的消費(fèi)群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，「子固記」在2023年隆重推出了兩款新品：免煮貢菜剁椒拌粉和免煮南昌拌粉青春版。這兩款米粉產(chǎn)品均采用傳統(tǒng)制粉工藝，精選質(zhì)量原材料，制作出細(xì)膩爽滑的米粉，搭配獨(dú)特的調(diào)料和配料，味道美味可口?！缸庸逃洝挂恢眻?jiān)持健康飲食，使用安全、健康的食材，努力做出更加質(zhì)量的產(chǎn)品。同時(shí)，該品牌注重傳承和創(chuàng)新，不斷研發(fā)新品，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。作為南豐米粉的品牌，「子固記」將不斷推陳出新，為消費(fèi)者帶來(lái)更好的產(chǎn)品和服務(wù)。品味「子固記」。 本地子固記免煮南昌拌粉廠(chǎng)家供應(yīng)工藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)上其它米粉（主流產(chǎn)品*20%左右米含量）。久泡不坨、不粘，Q彈勁道，米香味濃。

注意用炸腐竹的余溫就可以了，不用加火）。4.把豬骨頭放到鍋里滾湯，水里加入一湯匙米久，把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒，加少許油，但是不要放鹽。5.黑木耳和豬肉（切下來(lái)的肉）一起放鍋里炒熟并加少許鹽。6.鍋里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺螄炒，再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鐘，然后加半碗水，滾了以后放到骨頭湯里一起煮。7.用田螺肉煲湯并足夠1小時(shí)，然后把事前弄好的辣椒油也放到鍋里（不喜歡吃辣的可以不加）。8.再燒半鍋水，水里放鹽（攪拌均勻，嘗起來(lái)咸一些），水滾時(shí)分別把米粉放水里燙一下再撈起，加入準(zhǔn)備好的配料，加入螺絲湯螺螄粉就完成了。新疆米粉：食材：一把子固記米粉，半塊雞胸肉，100克牛肉，一把青菜，三根西芹，半根洋蔥。鹽，食用油，玉米淀粉。自制辣椒：豆瓣醬，番茄醬，辣椒醬，生抽。方法步驟：1.新疆米粉需要提前浸泡一夜，不需要煮至少半個(gè)小時(shí)，浸泡后只需要10分鐘就能煮好。2.準(zhǔn)備半塊雞胸肉，切成厚片，厚度，厚一點(diǎn)吃著有口感。牛肉先切成厚片，再切成小指大小的寬度即可。兩種食材放入碗中，適量鹽，食用油，一勺玉米淀粉，攪拌均勻，腌制一會(huì)。3.芹菜切成塊備用;半個(gè)洋蔥切成絲備用;青菜清洗干凈備用。

仁北宋時(shí)期，南豐縣城出了一個(gè)有名的孝子，名叫李貴仁。小時(shí)候，李貴仁家境貧寒，其父因疾去世，母親一手把他拉扯大，又給他娶了媳婦，一家人和和美美地過(guò)日子。時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝，李貴仁的母親已年過(guò)七旬了。由于年輕時(shí)過(guò)于操勞，她變得非常虛弱，吃不下干飯，只好喝點(diǎn)稀粥?？粗赣H的面龐，李貴仁心里著急他想做一種既能讓母親吃飽又能吃得下的便食。該如何甚好想呀想呀，突然，他靈機(jī)一動(dòng)，跑到廚房，選好一些大米，把米磨成粉后，再過(guò)濾，然后又搓團(tuán)，煮成熟食，裝在一個(gè)鉆有小孔的竹筒中，用小木板擠壓，制成了一種線(xiàn)條形的食物，又配上一些調(diào)味料，端到母親面前。母親嘗后，欣喜異常地說(shuō)："真是好吃，又滑又嫩，這是什么東西呀"？李貴仁隨口答道："出筒粉"。母親呼哧呼哧地把整碗粉連湯一起吃了。看到母親吃得津津有味，李貴仁就天天為母親做出筒粉，母親的身體也漸漸好起來(lái)了。從那時(shí)起，李貴仁做出筒粉的手藝被村里人知道了，因此大家都學(xué)他做了起來(lái)。這樣一傳十、十傳百，做水粉的手藝風(fēng)行了整個(gè)南豐縣，成為人們喜歡吃的食品之一。南豐米粉——周而復(fù)始演繹著人間真情，讓平淡如水的生活流光溢彩、充滿(mǎn)希望 南豐米粉似小家碧玉，春花秋月；細(xì)若銀絲，婀娜靈動(dòng)。

江西籍航天員鄧清明返回地球首餐"恰"米粉北京時(shí)間2023年6月4日7時(shí)9分神舟十五號(hào)航天員費(fèi)俊龍、鄧清明、張陸全部安全順利出艙健康狀態(tài)良好返回地球后，神十五航天員們會(huì)在車(chē)上吃到他們返回地球的首頓飯。來(lái)自江西的鄧清明，早餐選了想念的味道——江西米粉和豬肉大蔥餃子。作為隱藏的嗦粉大省，米粉是江西人的主食。江西米粉是我國(guó)江西省的傳統(tǒng)美食之一，以其獨(dú)特的口感和香味而聞名。它采用上好的江西大米制作，經(jīng)過(guò)精心挑選、打磨、磨漿、發(fā)酵等工序，制成細(xì)膩而富有彈性的米粉。江西米粉的一大特點(diǎn)是滑嫩爽口，入口即化，具有濃郁的米香和清淡的口感。無(wú)論是煮，炒，燉，還是涼拌，江西米粉都可以展現(xiàn)出其獨(dú)特的風(fēng)味和慢熱的韌性。在江西，每一碗米粉都有自己獨(dú)特的家鄉(xiāng)味道。在南昌，超過(guò)80%的南昌人每天吃早餐的選擇是拌粉+瓦罐湯，味美價(jià)廉的南昌拌粉，已成為南昌的符號(hào)，無(wú)人能替代。南昌拌粉在口感上爽滑柔韌，加上很香的麻油和蒜蓉，味道簡(jiǎn)直不要太美味。趕快來(lái)和朋友一起來(lái)嘗嘗吧！ 遠(yuǎn)而望之，如玉泉飛瀑，流風(fēng)回雪，養(yǎng)目潤(rùn)心；迫而品之，細(xì)膩滑嫩，筋道適中，余味綿長(zhǎng)，是地道的傳統(tǒng)美食。家喻戶(hù)曉子固記免煮南昌拌粉能放多久

不僅包裝精致大氣，適合送禮或自食。其米粉內(nèi)在精選質(zhì)量大米，可以明顯看出亮度光澤無(wú)黑點(diǎn)。國(guó)產(chǎn)子固記免煮南昌拌粉互惠互利

食品飲料行業(yè)與民眾生活息息相關(guān)，是一個(gè)相對(duì)傳統(tǒng)且穩(wěn)定的行業(yè)，但隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化以及消費(fèi)需求的碎片化，各大企業(yè)不得不迎合市場(chǎng)的變化和需求，通過(guò)不斷創(chuàng)新來(lái)滿(mǎn)足細(xì)分市場(chǎng)，進(jìn)而提升其他有限責(zé)任公司企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)力與盈利力。隨著消費(fèi)能力提升，消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)品，尤其是食品消費(fèi)的品質(zhì)及品牌要求更高，82%城市消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)注重品牌，且發(fā)達(dá)城市消費(fèi)者品牌意識(shí)更加明顯。生產(chǎn)型企業(yè)只有樹(shù)立良好的品牌形象才能取得更好的發(fā)展。要真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，食品飲料其他有限責(zé)任公司企業(yè)的首要任務(wù)是收集公司自身運(yùn)營(yíng)中產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)并充分識(shí)別其中所蘊(yùn)含的價(jià)值，使自己能夠正確分析這些數(shù)據(jù)，以便加速做出周全的業(yè)務(wù)決策。食品飲料行業(yè)中基本上都是其他有限責(zé)任公司的企業(yè)，與食品飲料行業(yè)息息相關(guān)的就是人口數(shù)量、城市化率、可支配收入的高低。我國(guó)人口生育高峰帶來(lái)的消費(fèi)高峰黃金時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，但是隨著我國(guó)放開(kāi)二胎政策，有一部分人選擇養(yǎng)育第二個(gè)小孩，這也為消費(fèi)總量的提升帶來(lái)了契機(jī)；城市化率、收入水平對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生很大的影響，隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化的進(jìn)一步發(fā)展，我們可支配收入的提升，將直接帶動(dòng)消費(fèi)質(zhì)量及總量的提升。所以我國(guó)的食品飲料行業(yè)的發(fā)展依然有足夠的后勁支撐。國(guó)產(chǎn)子固記免煮南昌拌粉互惠互利

江西宋小固科技有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在江西省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源，也收獲了良好的用戶(hù)口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**江西宋小固供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！