子固記小故事子固記米粉,成立于2014年,來(lái)自江西南豐,是一家以米粉為中心的新消費(fèi)品品牌。自古以來(lái)南豐米粉就屬米粉中的珍品,宋代詩(shī)人樓鑰在《陳表道惠米纜》中稱(chēng)贊到"江西誰(shuí)將米作纜、旴江珍品推南豐"。子固記,因南豐名人曾鞏(字子固,唐宋八大家之一)而得名。相傳曾鞏進(jìn)京趕考,路途遙遠(yuǎn),為緩解對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情,攜家鄉(xiāng)特制的粉干作為干糧來(lái)充饑,在歷經(jīng)二十幾載的漫長(zhǎng)科考之路后,終于在39歲那年功成名就。此后南豐當(dāng)?shù)厝司桶涯县S米粉稱(chēng)作勵(lì)志粉、狀元粉,也稱(chēng)作子固粉、嘉禾米粉。子固記以"傳承千年制粉工藝"為品牌主張,傳承江西米粉的傳統(tǒng)工藝,提高米粉的綜合品質(zhì),堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新,持續(xù)做健康、美味的特色米粉。在新國(guó)貨浪潮下,通過(guò)文化和內(nèi)容相結(jié)合,為年輕一代的消費(fèi)群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉產(chǎn)品。同時(shí)借助現(xiàn)代工廠、直播電商、現(xiàn)代物流的助力下把江西米粉逐步從本省推向全國(guó),讓在外的江西游子也可以隨時(shí)隨地吃上一碗地道的江西米粉。 南豐水粉選料精細(xì),工藝考究。在進(jìn)廚房前,需經(jīng)磨、濾、搓、煮、椿、榨、漂等多道工序精心制作.種植子固記免煮貢菜剁椒拌粉能放多久
在提升活動(dòng)實(shí)效和水平方面采取了哪些舉措?南昌****組成員、副**李松殿稱(chēng),“南昌米粉”作為贛菜**名小吃之一,早已成為南昌市民餐桌必備和各地游客來(lái)昌的“打卡美食”。舉辦首屆米粉節(jié),既是宣傳米粉文化、激發(fā)餐飲消費(fèi)的內(nèi)在要求,也是促進(jìn)南昌米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的迫切需要。作為承辦城市,我們緊扣他說(shuō),我們以"一湯一粉一座城,有滋有味有南昌"為文化內(nèi)核開(kāi)展特色活動(dòng),設(shè)置南昌米粉文化展示館,展示南昌米粉悠久的歷史文化和生產(chǎn)工藝,致力于讓南昌米粉成為消費(fèi)者喜愛(ài)的下一個(gè)網(wǎng)紅爆款。江西是米粉消費(fèi)大省,米粉銷(xiāo)售門(mén)店有近3萬(wàn)家,每日鮮米粉消費(fèi)量超1000噸,米粉消費(fèi)在餐飲消費(fèi)中扮演著極為重要角色。江西省商務(wù)廳4月14日曾發(fā)布消息稱(chēng),為打造江西米粉品牌,做大江西米粉產(chǎn)業(yè),該省正式發(fā)布了江西米粉統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。江西米粉統(tǒng)一標(biāo)識(shí)取意江西文化、生態(tài)與米粉特色。標(biāo)識(shí)上部以"西"化圖,融合米粉、碗筷等元素,以意象傳遞江西地域?qū)傩?;下?以字達(dá)意",直接用"江西米粉"標(biāo)識(shí),讓人一目了然。澎湃新聞注意到,就在5月24日,上饒市信州區(qū)商務(wù)局開(kāi)展了“江西米粉統(tǒng)一標(biāo)識(shí)”現(xiàn)場(chǎng)揭牌啟動(dòng)儀式。信州區(qū)嚴(yán)格按照評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)實(shí)地走訪、反復(fù)對(duì)比。 進(jìn)口子固記免煮貢菜剁椒拌粉名字十月秋風(fēng)起,遍野蕩桔香,嘗一瓣,酸甜清香流于齒間。
南昌拌粉其實(shí)是一道非常簡(jiǎn)單的小吃,它由涼粉、調(diào)料、黃豆芽、花生米等食材制成,口感香辣微酸,吃起來(lái)十分爽口。尤其是在夏季,細(xì)細(xì)涼涼的拌粉更是涼爽解渴,受到人們的喜愛(ài)。而南昌拌粉的制作也顯得十分講究,好的拌粉一定要選好的涼粉和黃豆芽,再加上濃香的調(diào)料和新鮮的花生米,才能成為一份可口的南昌拌粉。在南昌,去品嘗一碗地道的拌粉,絕不可錯(cuò)過(guò)子固記。子固記的拌粉色香味俱佳,不僅調(diào)料濃郁,而且涼粉口感細(xì)膩軟糯,配上新鮮黃豆芽和香脆花生米,一口下去,整個(gè)口腔都會(huì)充盈著濃濃的花生香和辣味,令人回味無(wú)窮。不過(guò)需要注意的是,南昌拌粉辣度頗高,對(duì)于不愛(ài)吃辣或者胃口較弱的人來(lái)說(shuō),建議慢慢品嘗,避免辣傷腸胃??傊?,南昌拌粉作為南昌的特色小吃,不僅口感獨(dú)特,而且歷史悠久,值得人們?nèi)テ穱L和了解。而子固記更是南昌拌粉中的佼佼者,每天都吸引了大量的游客和南昌市民前來(lái)品嘗?,F(xiàn)在,子固記已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)連鎖品牌,不僅在南昌,還在其他地方有著厲害的銷(xiāo)售和影響力。相信南昌的小吃文化會(huì)持續(xù)發(fā)展壯大,把更多的好味道帶給人們,讓人們著迷不已。
這款免煮南昌拌粉青春版還非常注重健康。所有配料無(wú)回收油、無(wú)劣質(zhì)食材、無(wú)辣椒精,完美詮釋了對(duì)健康品質(zhì)的嚴(yán)謹(jǐn)要求。我們隊(duì)更是注重每一個(gè)細(xì)節(jié),讓每一種配料都體現(xiàn)獨(dú)特口感,讓你在享受美味的同時(shí),感受南昌拌粉的獨(dú)特魅力。無(wú)論你是忙碌的上班族還是美食愛(ài)好者,這款免煮南昌拌粉青春版都能滿足你的需求。在追求的同時(shí),更能關(guān)愛(ài)你的健康。何等完美的食品體驗(yàn),還等什么呢?趕緊入手嘗試吧!同時(shí),作為一家愛(ài)惜生命的企業(yè),江西宋小固科技有限公司注重食品的質(zhì)量與安全衛(wèi)生,全自動(dòng)無(wú)塵車(chē)間生產(chǎn),達(dá)到無(wú)菌,無(wú)塵,潔凈,保證產(chǎn)品的安全性、健康性、美味性、口感性。同時(shí),延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,降低食品在質(zhì)保期內(nèi)霉變的概率。通過(guò)文化和內(nèi)容的相結(jié)合,江西宋小固科技有限公司致力于為年輕一代的消費(fèi)群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉。這些產(chǎn)品讓你感受到地道的南方風(fēng)情,同時(shí)也滿足了你對(duì)美食的追求。 南豐爐子精致小巧,溫暖歲月;南豐女子窈窕淑靜.
全自動(dòng)無(wú)塵車(chē)間生產(chǎn)、有效達(dá)到無(wú)菌,無(wú)塵,潔凈,保證食品的質(zhì)量與安全衛(wèi)生,有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,降低食品在質(zhì)保期內(nèi)霉變的概率,提高產(chǎn)品的安全性、健康性、美味性、口感性。七包配料,鮮脆貢菜剁椒包、傳統(tǒng)工藝制作酸豆角蘿卜干、***醬汁、小磨香油包、白沙308香脆花生米包、特色香蔥包(不泛黃)、辣椒油包。所有配料中、無(wú)回收油、無(wú)劣質(zhì)食材、無(wú)辣椒精,注重健康品質(zhì)。①、95度以上開(kāi)水沖泡8分鐘就可以了(可煮可泡贈(zèng)一雙筷子)飲水機(jī)的水不行哦②、精選優(yōu)良大米,可以明顯看出亮度光澤無(wú)黑點(diǎn),米粉非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉,米粉中大米含量達(dá)60%,是真正意義上的米粉,泡好后能聞到米香味道,工藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)上其它米粉(主流產(chǎn)品只20%左右米含量)。久泡不坨、不粘,Q彈勁道,米香味濃。③、7包配料,鮮脆貢菜剁椒包、傳統(tǒng)工藝制作酸豆角蘿卜干、獨(dú)門(mén)醬汁、小磨香油包、白沙308香脆花生米包、特色香蔥包(不泛黃)、辣椒油包。所有配料中、無(wú)回收油、無(wú)劣質(zhì)食材、無(wú)辣椒精,注重健康品質(zhì)。④、全自動(dòng)無(wú)塵車(chē)間生產(chǎn)、有效達(dá)到無(wú)菌,無(wú)塵,潔凈,保證食品的質(zhì)量與安全衛(wèi)生,有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,降低食品在質(zhì)保期內(nèi)霉變的概率。 悠悠往事逾千年 小小南豐有五千 說(shuō)好南豐小故事 傳遞南豐好聲音.進(jìn)口子固記免煮貢菜剁椒拌粉名字
人常說(shuō),南豐有三寶:桔子、爐子、與女子。南豐桔子皮薄味醇,聞名遐邇.種植子固記免煮貢菜剁椒拌粉能放多久
【子固記】一次奇妙的味蕾之旅江西宋小固科技有限公司成立于2022年,是一家來(lái)自江西省撫州市南豐縣的新興消費(fèi)品品牌。其前身為南豐縣子固實(shí)業(yè)有限公司,自2014年起致力于提高南豐米粉的綜合品質(zhì),推出備受歡迎的「子固記」品牌。該品牌得名自南豐名人曾鞏(字子固,唐宋八大家之一),傳承了南豐米粉的傳統(tǒng)工藝,不斷創(chuàng)新,堅(jiān)持做出健康、美味的特色米粉,成為了南豐米粉的品牌。南豐米粉自古以來(lái)就被譽(yù)為米粉中的珍品,即使在宋代詩(shī)人樓鑰的詩(shī)篇中都得到了稱(chēng)贊。如今,在新國(guó)貨浪潮的推動(dòng)下,「子固記」希望通過(guò)文化和內(nèi)容相結(jié)合,為年輕一代的消費(fèi)群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),「子固記」在2023年隆重推出了兩款新品:免煮貢菜剁椒拌粉和免煮南昌拌粉青春版。這兩款米粉產(chǎn)品均采用傳統(tǒng)制粉工藝,精選質(zhì)量原材料,制作出細(xì)膩爽滑的米粉,搭配獨(dú)特的調(diào)料和配料,味道美味可口?!缸庸逃洝挂恢眻?jiān)持健康飲食,使用安全、健康的食材,努力做出更加質(zhì)量的產(chǎn)品。同時(shí),該品牌注重傳承和創(chuàng)新,不斷研發(fā)新品,滿足消費(fèi)者的需求。作為南豐米粉的品牌,「子固記」將不斷推陳出新,為消費(fèi)者帶來(lái)更好的產(chǎn)品和服務(wù)。品味「子固記」。 種植子固記免煮貢菜剁椒拌粉能放多久
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