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蘋(píng)果糯米餅【食材】蘋(píng)果、白糖、糯米粉、清水、玉米淀粉、面包糠、食用油做法:把蘋(píng)果切成小碎丁后,加入白糖、糯米粉攪勻,,攪拌成沒(méi)有干糯米粉的糊狀,如果覺(jué)得太干的話可以少加點(diǎn)清水。用手揉圓,再按壓成小圓餅、先裹上一層玉米淀粉,再沾上一些清水,再裹上一層面包糠。將電餅鐺預(yù)熱后多刷點(diǎn)食用油,把小餅放上去小火慢煎,來(lái)回翻面煎,煎熟后裝盤(pán)。這樣一道非常好吃的蘋(píng)果糯米餅就做好了,外面金黃酥脆,里面香甜軟糯,吃起來(lái)口感很好,營(yíng)養(yǎng)又解饞。蘭州批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。江蘇水磨江米粉生產(chǎn)廠家
湯圓粉一般是由糯米和大米做成的,而糯米粉是純糯米的。湯圓粉就是糯米粉的一種做湯圓的材料,一般是糯米粉。人們所說(shuō)的湯圓粉也是糯米粉的一種。湯圓是中國(guó)的小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它早叫“浮元子”,后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說(shuō)元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬(wàn)事如意。黑河糯米粉經(jīng)銷(xiāo)商上海批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。
糯米餅食材準(zhǔn)備:面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常溫水220毫升做法步驟:1、面粉50克,糯米粉250克,白糖30克,常溫水220毫升,我這里的糯米餅是媽媽自己做的,沒(méi)有打磨的特別細(xì)膩,我們蓋上蓋子先燜10分鐘。10分鐘后再來(lái)上手揉面??梢杂冒磯旱姆绞饺ト?,多揉一會(huì)兒,做出來(lái)的面餅會(huì)更柔軟,揉成一個(gè)偏軟的細(xì)膩面團(tuán)兒就可以了。2、提前準(zhǔn)備你自己愛(ài)吃的餡兒,豆沙,或者是紅糖芝麻,根據(jù)你們個(gè)人口味選擇。3、砧板撒干面粉防粘,因?yàn)檫@個(gè)面團(tuán)兒特別軟。4、面團(tuán)兒取出來(lái)后搓成長(zhǎng)條,分成小面劑,不用揉,直接用雙手把它團(tuán)成圓形,再捏成中間厚邊緣薄的小餅,包上豆沙,虎口收攏,捏緊實(shí)。5、繼續(xù)團(tuán)成小圓球,再用手掌輕輕的壓成小餅,記得砧板上一定要撒干面粉哦,我做了兩種口味的,因?yàn)榧依镉腥瞬粣?ài)吃豆沙,生胚就完成了。平底鍋預(yù)熱刷油,放入面餅用中火烙。6、烙至一面變色翻另一面,多翻幾次面就兩面金黃了,而且這個(gè)餅還會(huì)微微鼓起,這樣就可以出鍋了,外層焦焦脆脆,內(nèi)層柔軟香甜。
【雪媚娘】資料:糯米粉100克牛奶180克生果兩個(gè)糖70克玉米淀粉60克黃油50克淡奶油200克糖20克雪媚娘的做法步調(diào):1、先隨便抓點(diǎn)糯米粉出來(lái),炒熟,做手粉。2、黃油提早熔解成液體,牛奶稱出來(lái)。3、糯米粉玉米淀粉糖拌勻,漸漸倒入牛奶。4、用打蛋器拌勻至無(wú)顆粒,然后放入鍋里中火蒸20分鐘。5、20分鐘后拔開(kāi)來(lái)看一下,是否液體,沒(méi)有,色彩平均就熟了。6、把蒸熟的面團(tuán)倒入黃油里,戴上手套揉啊,以避免燙到。7、揉完后,放冰箱冷藏半小時(shí)。8、這時(shí)候就開(kāi)端打奶油,稍硬點(diǎn),好定型。9、切好本人想要的生果餡。10、半小時(shí)后掏出,拿個(gè)小碗,撒上粉,倒出,把皮放進(jìn)去,放上奶油。11、放上餡,抓起來(lái)就能夠了,捏緊完成。濟(jì)南批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。
紅糖糯米小圓子是一種能夠清腸胃的美食,不僅能夠保健養(yǎng)生,還能滿足人們對(duì)美食的追求。首先我準(zhǔn)備了糯米粉100克,熱水80克,紅糖四塊,清水半碗,白芝麻適量。1.把糯米粉倒在大碗里,把熱水緩緩倒入,一邊倒一邊用筷子攪拌,攪成絮狀,下手揉面,揉成光滑的面團(tuán)。2.揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,細(xì)一點(diǎn)的,揪成大小一樣的小劑子,把小劑子用手搓成小圓子,依次搓好,放在盤(pán)子里備用。3.鍋里加水,大火燒開(kāi),把搓好的小圓子倒入鍋中,小圓子都漂在水面上,就說(shuō)明小圓子就煮熟了,煮熟之后過(guò)一下涼水,使小圓子不能粘在一起。4.另起鍋,開(kāi)中小火,把紅糖放進(jìn)鍋里,加入半碗清水,把紅糖熬制融化。5.紅糖熬好后,把過(guò)水的小圓子倒入紅糖水里,攪拌均勻,小火慢慢熬制,用勺子不停地?cái)嚢?,別粘鍋了,熬制湯汁濃稠,把白芝麻加進(jìn)去,攪拌均勻,紅糖糯米小圓子就做好了。紅糖的香味撲鼻而來(lái),舀一勺吃一口,紅糖的甘甜,糯米的清香,甜甜糯懦的,好吃極了。糯米不是一種易消化的食物,但是糯米搭配紅糖熬出來(lái)不僅味道甜蜜,而且也容易消化。大的功效就是身體虛寒,像是平時(shí)身體就比較感到寒冷或者是女性經(jīng)期都可以服用,會(huì)緩解身體的一部分不適。紅糖糯米小圓子的做法簡(jiǎn)單。 銀川批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。黑河糯米粉經(jīng)銷(xiāo)商
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元宵粉的功效與作用功效:開(kāi)胃消食,養(yǎng)胃健胃,補(bǔ)氣,止瀉禁忌人群:嬰幼兒、老年人、病后消化力弱、糖尿病、肥胖、腎臟病患者不宜多食元宵粉。適宜人群:一般人群均可食用元宵粉。元宵粉的食物介紹元宵粉是選用糯米(江米)為原料,經(jīng)過(guò)浸泡、粉碎、過(guò)濾、烘干等多重工藝而來(lái)的,生活中常用的元宵湯即熟糯米粉,又稱為糕粉,主要由元宵粉炒熟后磨成的細(xì)粉,粉粒松散,一般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連。元宵粉的保存秘訣元宵粉應(yīng)選用密封性較好的塑料袋或保鮮袋裝好后密封,放置于陰涼、通風(fēng)處,但要避免潮濕。如果密封性不好,或受潮,糯米粉會(huì)結(jié)硬塊、發(fā)酸,再不能用食用了。元宵粉的選購(gòu)技巧選購(gòu)元宵粉應(yīng)選擇色澤潔白,無(wú)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,無(wú)異味??谖赌刍?、細(xì)韌、不磣牙。元宵粉的食用方法元宵粉可以被制做成可口的元宵外,還是制做年糕、糖不甩、糯米糕、糍粑、蒸糕等小吃的食材,一直深受大家喜愛(ài)。元宵粉的烹調(diào)方法元宵粉適合制作各式糕點(diǎn)和湯圓,蒸煮后熟食;糯米食品宜加熱后食用。江蘇水磨江米粉生產(chǎn)廠家