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來源: 發(fā)布時間:2023-10-31

糯米粉新做法,不煎不炸,香甜軟糯又Q彈,味道好。【南瓜豆沙餅】所需食材:去皮南瓜90克,水磨糯米粉90克,白糖10克,紅豆沙餡適量。具體制作步驟:1、首先將南瓜去皮后,切成薄片,放入蒸鍋中蒸熟,大概15分鐘就可以。2、把蒸熟的南瓜,倒掉多余的水分,加入糯米粉和白糖,去皮南瓜和糯米粉之間的比例大概是1:1,但如果南瓜含水量比較多,可能需要更多的糯米粉。這一步,一定要記得先把蒸好的南瓜,晾涼之后,再加入糯米粉,這樣能保證糯米面團不會沾手,非常干爽。濟南糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。天津青團粉品牌

糯米粉做年糕的做法在過年的時候,我們經(jīng)常會吃到的一樣?xùn)|西就是年糕,年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料,然后添加不同的輔料制成的節(jié)令食品。成品的口感添加不同比例的秈米。如果原料合適的話也可以全用糯米。那么用糯米粉怎么才能做成年糕呢?接下來媽網(wǎng)百科就來給大家詳細介紹一番吧。年糕做法一:材料:糯米粉500克,白糖400克,雞蛋1個做法:1、白糖加清水煮到糖化,放涼待用;2、糯米粉加入放涼的糖水攪拌,面糊拿起滴下不馬上塌下即可;3、容器抹油,倒入面糊,大火蒸1個小時左右,用牙簽插看牙簽上沒沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比較香);4、放涼切片,沾上蛋液,平底鍋放油,煎至兩面金黃色天津青團粉品牌河南糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。

【蔥香麻球】資料:糯米粉(外皮)250g糖粉(外皮)100g水(外皮)165g豬板油(餡心)100g小蔥(餡心)50g鹽1/4茶匙胡椒粉1撮糖1/2茶匙白芝麻過量植物油過量蔥香麻球的做法步調(diào):1、糯米粉、糖粉分三次參加水諧和后揉透揉勻。醒上10分鐘左右。2、將豬板油去膜后切成小丁、青翠切粒,加上調(diào)味料擦至平均。3、搓成8克左右的圓粒、放入冷藏至硬。4、將面團聯(lián)系成30克/個的小份。糯米團搓圓,在地方按壓出凹槽,放入餡心,封口,搓圓。5、滾上水后在外面平均搓上白芝麻(搓光搓緊)。6、火力調(diào)至中小火,鍋內(nèi)參加植物油升溫至六成七成,在麻球下方墊上篩網(wǎng)避免麻球粘底焦糊。7、待麻球浮起后,火力調(diào)至中大火,再用篩網(wǎng)一直將麻球壓下入油,使其變大后,炸至金黃掏出便可,完成。

豐糧糯米粉。桂花南瓜餅主料:南瓜(適量)、糯米粉(適量)調(diào)料:面包糠(適量)、桂花糖(適量)、油(適量)做法:1、南瓜去皮切塊,放微波爐,中高火四分鐘。2、南瓜塊熟后,壓成南瓜泥。3、加入適量的桂花糖,攪拌均勻。4、適量的糯米粉,和成面團。5、面包糠倒入盤中。6、取一小塊面團,揉成球,放入面包糠內(nèi)。7、用手把面團按扁,兩面粘滿面包糠。8、油鍋燒熱,加入做好的南瓜小餅。9、中火煎到兩面金黃。10、控去多余油,擺盤即可。青海糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。

    【重陽糕】水磨糯米粉、粘米粉、硅油紙、白砂糖、紅豆沙、黑芝麻及葡萄干、紅棗等用來點綴的干果。步驟1將葡萄干和紅棗洗凈,瀝干水分,將所有干果放置一旁備用。步驟2取300克水磨糯米粉、200克粘米粉(大米研磨的粉)、150克白砂糖混合攪拌均勻。步驟3在混合好的原料中緩慢加入260毫升左右的清水(涼開水即可),同時用筷子不斷進行攪拌,直到攪拌成大小不一的塊狀,且基本沒有粉末。步驟4洗凈并擦干雙手后,將較大的粉塊依次揉搓成細微的顆粒,然后通過篩子進行過篩,使面團后變成均勻、細小、且蓬松的小顆粒狀。步驟5將過完篩的米粉均勻平鋪在模具底部,放在蒸籠內(nèi)蒸上五分鐘左右,其余米粉留置備用。步驟6在剛蒸過的米粉上鋪上豆沙或芝麻餡料,然后再次鋪上剩余米粉。步驟7輕輕擺上事先準備好的各色干果,然后再次放上蒸籠,進行第二次蒸制,大火蒸至20分鐘左右。步驟8將出鍋的重陽糕切成適合的大小,即可裝盤食用?!局谱餍≠N士】篩網(wǎng)建議選擇30目,不要選擇篩孔太小的,否則過篩非常有難度。選擇在過篩過程中,如遇到較大顆粒無法過篩,可以輕輕按壓顆粒使其與篩子進行摩擦,即可完成過篩環(huán)節(jié)。無論在鋪一層還是蓋上第二層米粉的時候切記不要用力按壓米粉,避免蒸不熟。 湖南糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。石家莊江米粉生產(chǎn)品牌

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糯米粉的食用成效1、糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具備補中,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之成效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有必然減緩感化;2、糯米有收澀感化,對尿頻,冷汗有較好的食療結(jié)果。食用糯米粉的忌諱與反作用1、凡干冷痰火偏盛之人忌食;2、凡發(fā)燒、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;3、糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅;4、糖尿病患者少食或不食。豐糧糯米粉歡迎采購批發(fā)天津青團粉品牌

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