糯米粉的做法：香酥糯米糕原料:糯米粉300克，綿白糖30克，白砂糖25克，花生油適量。制法:1.將糯米粉和綿白糖混合拌勻，分次倒入適量溫水，攪拌成濃稠的面糊。2.將拌好的面糊倒入鋪著屜布的籠屜，攤成厚餅狀.用旺火蒸熟，取出晾涼切成薄片。3.炒鍋內(nèi)倒入花生油燒至五成熱.下入糯米片并用勺子不停地推動，待炸至呈金黃色時撈出瀝油.趁熱撒上白砂糖即成。巧克力蒸糕1.黑巧克力3個湯圓大小的塊，用少許開水化開，化成稠稠的狀態(tài);2.糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧(你看著辦吧，可以先少點少點來);3.將巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成團(tuán)，不軟不硬(這個得自己把握，但是我覺得很容易，先少點少點加巧克力糊糊就行);4.成團(tuán)后，揪成小團(tuán)，不要太大，乒乓球大小就行。5.包入豆沙餡，收口，團(tuán)成圓球或窩窩頭狀。6.將洗凈的葡萄干團(tuán)在表面(要團(tuán)緊，否則，一蒸就掉)。7.上鍋蒸8~10分鐘。糯米粉是含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪以及糖類、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)元素，它有著溫補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。合肥糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。盤錦糯米粉加工
糯米粉，是用糯米經(jīng)過浸泡、水磨或是電磨加工而成的，需要曬干保存，隨吃隨取，用它制作各式的點心小吃，比如粘團(tuán)、湯圓或是餡餅等，口感軟糯，可咸可甜，備受大家喜歡。糯米粉，別名糯米面，含維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)，糯米粉與紅豆同搭配，可制作多種味美小吃，蒸、煎、烤等，這次只用開水拌勻包餡，香甜軟糯，大人小孩子都愛吃。早餐準(zhǔn)備一些餡餅，搭配米粥、米糊、豆?jié){等，就是一份經(jīng)典的中式早餐了，這道糯嘰嘰的早餐餡餅，也稱為糯米糍粑，或是紅豆糯米餅等，做法相似，吃法不同，外層是糯米粉，包入甘甜味美的紅豆沙餡，煎一煎輕松上桌，多做一些冷凍保存，隨吃隨取，可方便了盤錦糯米粉加工長春糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
糯米粉常?？捎脕碜鰷珗A，糯米粉的特點色潔白，面細(xì)滑，做出的湯圓入口爽滑，有粘性，非常有嚼頭。主料：糯米粉500克溫開水400克做法：1.在糯米粉里加入溫開水?dāng)嚢杈鶆蚝蠛兔?2.和好面，但是發(fā)現(xiàn)面團(tuán)不是很柔軟;3.取一個40克左右的小面團(tuán),放入鍋里煮開，煮熟，面團(tuán)浮起說明熟了;4.把揉好的面團(tuán)掰成小塊，把剛才煮熟的小面團(tuán)放入，和均勻;5.和好的面團(tuán)非常柔軟，有彈性，能拉長;6.把面團(tuán)搓長后分成一個個30克左右的小劑子;7.把小劑子放在手下一起搓圓，如果你做不到，就一個個拿起來搓圓;8.取一個搓圓的劑子，摁扁;9.將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心;10.包入芝麻餡后包緊封口再次搓圓;11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內(nèi)煮開，溶化后放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。到了元宵節(jié)，家家都會吃湯圓，而湯圓的主要成分就有糯米，糯米不僅有食用價值，還有藥用價值。它有補(bǔ)氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗等功效。
家里有糯米粉教你做紅糖糯米圓子，甜糯又筋道，比奶茶更簡單好喝。我從小就愛糯米，只要是糯米做的，軟軟糯糯的東西，都愛吃，不止是湯圓、年糕 、糍粑，就連吃玉米都更喜歡糯玉米。一口咬下去，軟軟地充斥著口腔，那種綿綿的口感，溫柔極了，要不是擔(dān)心吃多了不好消化，一天三頓都不會膩，我們就來做紅糖糯米小圓子，甜甜的糯糯的，吃上一口就開心。準(zhǔn)備食材：糯米粉、熱水、開水、古方紅糖、白芝麻具體做法：1.先放上100g的水磨糯米粉，和面的時候我們用76g的熱水，這個溫度把控到燙手就可以了，攪拌到大塊的顆粒狀，然后我們下手揉面，糯米粉沒有筋性，它不同于面粉，所以說特別的好揉。2.處理小面劑的時候直接揪起一小塊，在掌心充分的團(tuán)圓了，白白的像珍珠一樣，我們的形狀就搓好了。3.提前燒一鍋開水，我們把糯米圓子下進(jìn)去，等煮到像這樣膨脹變大，而且浮起來的程度，我們直接放在涼水里面。4.現(xiàn)在我們再來做紅糖漿，準(zhǔn)備幾塊古方紅糖，等煮到水沸騰，紅糖化開的時候就可以加糯米圓子了，然后一直把糖漿熬到粘稠的狀態(tài)，再撒上一些白芝麻，我們的糯米紅糖圓子就做好了。5.糯米圓子吃起來甜甜糯糯，口感特別好，不愛吃太甜的，我們就用地道的古方紅糖就可以了。鄭州糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
青團(tuán)也叫清明團(tuán)子，屬于節(jié)氣食物。每到清明前后，菜場、超市都會有“青團(tuán)”賣。因為好吃，現(xiàn)在都常年有賣了。有經(jīng)驗食品企業(yè)是用純糯米粉根據(jù)保質(zhì)期和軟硬度自配而成，一些剛做的企業(yè)高價購青團(tuán)粉。小小青團(tuán)做法多種多樣，有現(xiàn)做現(xiàn)賣的，這種是用糯米粉和粳米粉，根據(jù)軟硬度按比例配，加上麥苗粉或麥青汁或菠菜汁或艾葉粉等，加上海藻糖或麥芽糖或白砂糖等。有做盒裝的，根據(jù)保質(zhì)期和軟硬度需加些鎖水和增強(qiáng)軟硬度的輔料。青團(tuán)餡也是五花八門，有豆沙、芝麻、蛋黃、肉松等?？傊?，八仙過海，各顯神通，各家可根據(jù)不同喜好，做出不同可口青團(tuán)。山西糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。松原水磨糯米粉品牌
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紅豆糯米餅：糯米粉400克、開水220克、紅豆沙450克、食用油適量。第1步：準(zhǔn)備好糯米粉400克，可以做14個；糯米粉與大米粉不同，糯米粉呈乳白色，缺乏光澤，大米粉色白清亮；第2步：加入開水?dāng)嚢韬?，揉成光滑面團(tuán)，要趁熱，翻拌成團(tuán)，用手揉搓，面團(tuán)更有黏性；加入開水時，先加200克，后慢慢添加；第3步：糯米面團(tuán)揉搓光滑，包入豆沙餡，收口；糯米團(tuán)揉好之后，用保鮮膜蓋好，防止吹干；第4步：做好的糯米豆沙餅，可以冷凍保存，也可以上鍋蒸或煎等，包小一點就是湯圓了，一個面團(tuán)、一份豆沙，吃法多樣；第5步：煎制時，如果用平鍋煎制，除了食用油，還可以加入少許清水，加蓋，煮干之后，煎一煎，翻面再煎一煎；或用電餅鐺烙制，5分鐘煎一鍋，簡單快捷。花生仁可以入鍋炒熟，或用烤箱烤熟，烤箱160度烤8-10分鐘，去衣后壓碎，與芝麻、熟糯米粉、糖，拌勻即可，熟糯米粉也稱為熟糕粉，也可用熟面粉，適量的熟糯糕放到餡料中，防止餡料外溢，不燙嘴，白糖用量按個人喜好而定。糯米營養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)氣，紅豆含有淀粉、多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，糯米粉包入豆沙餡，烙制出鍋，也是一份營養(yǎng)豐富的早餐餡餅，愛吃甜食，喜歡軟糯口感的朋友，可以動手做起來啦。盤錦糯米粉加工