糯米粉真的是神仙食材,能做的美食太多了。蒸、煮、煎、烤,各有各的美味。而且做法都不會太難,尤其是做成小餅,更是簡單。做的這款糯米餅就是零難度,不需要揉面,攪一攪,拌一拌,下鍋烙熟就可以。搭配甜滋滋的蜜豆,外酥里糯,香甜可口,真的超級好吃。蜜豆糯米餅【食材】糯米粉、純牛奶、玉米油、蜜豆【具體做法】1,大碗中倒入200克糯米粉,再加250克純牛奶、25克玉米油。2,將3樣食材攪拌均勻,調(diào)成細膩光滑,沒有干粉的面糊。3,不粘鍋燒至微熱,刷一層薄油。舀入2勺面糊,將面糊攤平,再撒一些蜜豆。4,再舀一些面糊蓋在蜜豆的上面,端起鍋均勻地晃動幾圈,使面糊鋪得均勻一些。沿著鍋邊淋入少許食用油,然后蓋上鍋蓋,調(diào)成小火烙餅。5,烙至糯米面糊定型,底部煎至金黃翻面,蓋上鍋蓋繼續(xù)小火烙制。烙至兩面金黃,內(nèi)部熟透就可以出鍋了。6,如果有電餅鐺,可以用電餅鐺來做,做法一樣。7,相比平底鍋,電餅鐺因為可以上下同時加熱,所以烙得更快一些。餅皮更酥,吃起來也更香。這個糯米餅真的超級好吃,外酥里糯,吃起來還有些筋道,蜜豆的甜味也剛剛好,混合在餅里吃起來特別有層次感。做法也比較簡單,強烈建議大家去試一試。黑龍江糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。昆明糯米粉制作廠家
糯米粉好不好的判斷一、色澤:糯米粉呈乳白色,缺乏光澤,大米粉色白清亮。二、粉粒:用手指搓之,糯米粉粉粒粗,大米粉粉粒細。三、水試:糯米粉用水調(diào)成的面團,手捏粘性大的,大米粉用水調(diào)成的面團,手捏粘性小。為了您能選購到真正的高質(zhì)量,100%純度的糯米粉,我們的食金糯米粉是您放心的選擇。糯米粉,白度在90以上,粘度穩(wěn)定性好,細度100目,純度99%,斑點少。糯米粉是直接用來做湯圓、麻球、各式糕點的主要原料,吃的東東當然要認真對待吉林糯米粉水磨糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。
糯米粉,大家知道用它包湯園和油炸糯米餅。除此之外還可以有一下吃法:巧克力蒸糕1、黑巧克力3個湯圓大小的塊,用少許開水化開,化成稠稠的狀態(tài)2、糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧(你看著辦吧,可以先少點少點來)3、將巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成團,不軟不硬(這個得自己把握,但是我覺得很容易,先少點少點加巧克力糊糊就行)4、成團后,揪成小團,不要太大,乒乓球大小就行。5、包入豆沙餡,收口,團成圓球或窩窩頭狀6、將洗凈的葡萄干團在表面(要團緊,否則,一蒸就掉)7、上鍋蒸8~10分鐘
常見糯米粉做法:鮮肉韭菜鍋餅肉餡50g,韭菜15g,糯米粉團150g。調(diào)料:食鹽3g,味精5g,糖8g,耗油少許。做法:1、將韭菜洗凈,切成碎末,加入肉餡中,放入所有的調(diào)料,一起攪拌均勻。2、將拌好的餡料放入窩中蒸熟。3、將糯米粉中加入面粉水,和勻揉成團,搟成面皮。4、將面皮放入鍋中煎成金黃色。5、餅皮平鋪,放上蒸好的餡料,卷起,切頭去尾,切成圓形即可。臘味薄撐原材料:糯米粉500g,面粉100g,臘肉20g,蝦米10g,叉燒15g,雞蛋一個。調(diào)料:食鹽5g,味精5g,糖10g.做法:1.將叉燒等所有原料一起洗凈,均切成粒。2.鍋上火,加油燒熱,放入所有原材料,一起炒勻。3.糯米粉生粉和水加入雞蛋,攪勻,煎鍋上火,下入鍋內(nèi),煎成兩面金黃的薄撐皮。4.將炒好的餡料放在薄撐皮中間,放成一條線,將皮卷起來成桶狀。浙江糯米粉加工廠家認準豐糧食品加工公司。
糯米粉的做法:南瓜糯米豆沙餅【食材】南瓜250克、糯米粉200克、面粉50克、豆沙餡200克、芝麻適量【具體做法】1,去皮南瓜250克,洗凈后切成片,上鍋蒸熟。2,將蒸熟的南瓜瀝干水分,趁熱壓成南瓜泥。3,倒入200克糯米粉和50克面粉,攪拌均勻,再揉成一個軟硬適中的面團。4,揪下一塊面團,搓圓后捏扁,包入豆沙餡。5,按壓成小餅,餅的表面沾些芝麻。6,熱鍋刷油,將餅放進來,中小火烙至內(nèi)部熟透,表面金黃就可以了。軟糯香甜,大人孩子都愛吃。長春糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。伊春水磨糯米粉制作廠家
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水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團,以獨特的風味名聞江、浙二省。糯米粉的營養(yǎng)價值糯米粉營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。它其中所含的淀粉為支鏈淀粉,在腸胃中難以消化水解。糯米粉的食用效果補中益qi健脾養(yǎng)胃止虛汗糯米粉的選購看包裝:看包裝上是否標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容,盡量選用標明不加增白劑的;看顏色:看糯米粉顏色,糯米粉的自然色澤為乳白色或略帶微黃色,若顏色純白或灰白,則為過量使用增白劑所致;摸:滑手、不潮。糯米粉的烹飪小技巧糯米粉可以做成點心如:年糕、湯圓、麻團、驢打滾等。昆明糯米粉制作廠家
沈陽豐糧糧食加工有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術團隊,各種專業(yè)設備齊全。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務,以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨,以建豐糧產(chǎn)品為目標,努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務為重點價值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將許可項目:糧食加工食品生產(chǎn)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以審批結果為準)一般項目:食用農(nóng)產(chǎn)品初加工,糧食收購,食用農(nóng)產(chǎn)品零售,食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā),初級農(nóng)產(chǎn)品收購,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務,食品銷售等業(yè)務進行到底。沈陽豐糧糧食加工始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力,致力于為顧客帶來***的糯米粉加工,水磨糯米粉,糯米粉制作,東北水磨糯米粉。