冰島茶是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù),長(zhǎng)大葉,墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟,葉背隆起,葉脈明顯。入口苦澀度極低,幾乎沒(méi)有感覺(jué),喉嚨部位漸漸會(huì)有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,感覺(jué)像兩條小溪,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部?jī)深a生津,入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久,主要集中在兩頰部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)高,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。真正的冰島茶,透著一股明顯的冰糖味道,如果沒(méi)這個(gè)味道,再好喝也不是冰島茶。冰島茶哪家好?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南冰島生普洱茶推薦
冰島茶的香,可不止是說(shuō)你沖泡冰島才會(huì)有,它的香是從采摘鮮葉就有的,我管這叫鮮葉留香。很多采摘過(guò)冰島茶的茶農(nóng)們肯定知道,尤其是采摘幾百年的冰島古茶樹(shù),手上就會(huì)留有一種特別馥郁的清香,這種清香就算是洗了手之后,還會(huì)有淡淡的香,類似于花果香、野蜜香,很奇特的感受。那為什么這個(gè)香會(huì)一直存在呢?從自然科學(xué)的理論來(lái)解釋就是,冰島古茶樹(shù),尤其是幾百年的古茶樹(shù),它的根系是非常發(fā)達(dá)的,它的根可以深入到泥土中非常深的部分,進(jìn)而吸收到更多的礦物質(zhì)。濃縮的天地精華,就通過(guò)小小的冰島茶的芽和葉展現(xiàn)出了這種獨(dú)特而持久的香。冰島古樹(shù)茶泡法冰島茶好喝嗎?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
冰島村坐落在海拔1750米的原生老寨,可以說(shuō)擁有較佳條件下的陽(yáng)光、雨露、濕氣……,這樣的地理位置生態(tài)環(huán)境,造就了冰島茶迷人的魅力。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),冰島茶距今至大樹(shù)齡約為500年左右,其中冰島老寨百年以上的古樹(shù)4954顆,每年春茶產(chǎn)量不超過(guò)3噸,500年的古樹(shù)全村不足200顆,每年春茶產(chǎn)量只有幾百公斤,供不應(yīng)求。冰島茶是我國(guó)1984年認(rèn)定的良種,自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)4-30米,是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)茶,葉質(zhì)肥厚柔軟,茶香濃郁。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性強(qiáng),濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
冰島茶,非常珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù),長(zhǎng)大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特。冰島普洱茶產(chǎn)地指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,根據(jù)普洱茶產(chǎn)區(qū)名字來(lái)命名的茶種。冰島茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口時(shí)很平淡,但隨后整個(gè)口腔都充滿清涼的茶味。舌根部位回甘兩頰生津不斷。真正的冰島茶,透著一股明顯的冰糖味道,如果沒(méi)這個(gè)味道,再好喝也不是冰島茶。贗品冰島喝不出回甘,兩頰生津不斷的感覺(jué),模仿得出冰島的高香,卻模仿不出真冰島生津回甘的獨(dú)特的效果,以及冰島極低的苦澀度。冰島普洱茶和易武普洱茶有哪些區(qū)別?
冰島普洱茶怎么喝?
一泡沖泡時(shí)間2-3秒,達(dá)到洗茶和醒茶的效果,不作飲用;二泡、第三泡沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),5-6秒便可,此兩泡感受茶的香味和回甘;四泡、第五泡感受次茶的生津度;后面幾泡正常沖泡,到第八泡、九泡感受茶的韻味,隨者沖泡的次數(shù)而延長(zhǎng)沖泡時(shí)間,冰島普洱茶沖泡次數(shù)可達(dá)十五泡以上,老茶沖泡次數(shù)則不定。溫度一定要控制好。水溫控制在85℃—93℃醒茶一次,注水時(shí)沿碗邊輕注,盡量不讓葉底翻騰。之后水溫控制在90℃以上進(jìn)行沖泡,注水時(shí)沿碗邊輕注,不動(dòng)葉底。(對(duì)于品質(zhì)較高的冰島茶而言,可以適度提高水溫。) 冰島普洱茶是生茶還是熟茶?云南冰島茶餅屬于什么茶
冰島普洱茶有散裝的嗎?云南冰島生普洱茶推薦
老冰島茶樹(shù)歷史悠久,生長(zhǎng)環(huán)境云霧繚繞,生態(tài)十分優(yōu)良。茶樹(shù)散落各處,不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物,是天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉。冰島茶以其特有的冰糖韻和山野氣息讓人著迷,回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱,相比茶霸“老班章”甜味風(fēng)格更加濃厚,細(xì)膩。觀其湯,色勻鮮亮、濃厚如油。品其味,變化多端、唇齒留香。飲畢,茶杯內(nèi)蜜香濃厚,久久不能散去。冰島茶在3--5秒就會(huì)帶來(lái)生津的感覺(jué)和體驗(yàn),而其它茶則做不到,即便快一點(diǎn)的,也要在10秒以上。茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢,讓人感受到一股來(lái)自高山闊野般的氣息。云南冰島生普洱茶推薦
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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