開化龍頂茶葉的質(zhì)量要求。測一杯蒸干后的龍頂茶水的粉狀物成分，就可以得出龍頂茶的可溶性成分（350～450毫克／100毫升）的組成。其中，茶多酚占60％～65％，氨基酸占10％～15％，咖啡堿占12％～15％，其他微量元素、糖、維生素者香物質(zhì)等占5％～10％。一般而言，評判綠茶品質(zhì)高低與否的質(zhì)量指標主是是-氨基酸含量高、多酚類含量適中、酚氨比小（口感好）、葉綠素含量高。那么，我們攤開龍頂茶的成分圖譜，就會發(fā)現(xiàn)-龍頂茶的多酚類含量在15%～26％之間，酚氨比在4～8之間（當酚氨比大于10，茶的苦澀味就會增大），葉綠素含量在1％左右--龍頂茶的優(yōu)異品質(zhì)立刻顯現(xiàn)了出來。綠茶茶葉的安全問題，開化龍頂茶的生產(chǎn)標準。茶葉香氣

“一江挑兩龍“。1998年后，開化縣名茶開發(fā)公司、開化縣頂峰茶業(yè)有限公司、開化縣云翠茶業(yè)有限公司和開化縣同益茶業(yè)有限公司、浙江芹陽茶業(yè)有限公司等單位選送的“開化龍頂”先后參加國際茶博覽會、國際名茶評審會，以及由韓國、日本分別主辦的國際名茶品評會，分別獲得多項金獎、銀獎。2009年1月，完成了“開化龍頂”原產(chǎn)地證明商標的注冊工作。2010年1月，“開化龍頂”被國家工商局認定為中國~商標。至2015年年底，開化縣各單位選送的“開化龍頂”茶獲省、部和國際級名茶證書、獎狀和金杯共計126項。開化龍頂茶已經(jīng)聲名遠揚，民間也漸漸地有了“滾滾錢江潮，壯觀天下無，龍首接龍尾。龍首是龍頂，龍尾是龍井”的說法品鑒茶葉哪種茶葉是貢茶，又不貴？

      開化龍頂?shù)陌l(fā)展1979年，開化縣古老茶區(qū)創(chuàng)制了開化龍頂名茶后，始終堅持走產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和品牌經(jīng)營之路，首先制訂實施了全國省級名茶地方標準-《開化龍頂茶》省級地方標準，把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)納入標準化管理，積極推廣先進實用技術(shù)，提高良種化、標準化、“無害”化生產(chǎn)水平，形成了以開化龍頂茶為主，龍頂扁茶、卷曲形茶、龍頂白茶、香茶、紅茶以及黃金茶、杜仲茶、速溶茶等為補充的多門類、多檔次的產(chǎn)品體系。1998年，開化縣委為避免區(qū)域內(nèi)無序競爭，打造強勢品牌，將12個茶葉商標進行品牌整合，明確“開化龍頂”為全縣名茶的公共品牌，成立了開化龍頂品牌管理委員會、開化龍頂茶地理標志管理委員會，制訂了《開化龍頂名茶商標包裝物管理辦法》，實行了開化龍頂茶包裝物，編碼管理，從而實現(xiàn)了品牌、商標、質(zhì)量、包裝的“四統(tǒng)一”。在美、英、德、法、俄等《馬德里條約》成員國和中國香港、中國臺灣等地區(qū)注冊了“開化龍頂”國際商標和“開化龍頂”茶地理標志。這些措施的實施，使開化龍頂茶形成了合力，在市場上有了一個明確完整的品牌形象，以集團優(yōu)勢開拓市場。

開化龍頂茶按鮮葉的分級開化龍頂茶鮮葉分級：一級：單芽，嫩綠，芽朵勻齊二級：一芽一葉，芽葉勻齊，新鮮三級：一芽一葉為主，含少量一芽二葉初展（20％以下），芽葉完整，勻齊四級：一芽一葉為主，一芽二葉較多（不得超過50％），芽葉完整鮮葉采摘后4小時內(nèi)就必須送到加工廠。在鮮葉的運輸過程中，宜用清潔、透氣良好的籃、簍進行盛裝，防止鮮葉發(fā)熱紅變，鮮葉在運輸時要避免日曬雨淋，不與有異味、有毒的物品混裝。在鮮葉盛裝、運輸、貯存中，都要注意輕放、輕翻、禁壓，以減少機械損傷開化龍頂綠茶的香氣和葉底的評審。

開化龍頂茶和開化縣千年民俗：開化建縣千年，飲茶普及民間，流傳著極為豐富的“茶民俗”；以茶為聘禮，以茶為祭品，以茶待客，以茶會友，以茶養(yǎng)性，這些民俗深植于人們的生活中?？蛠砭床瑁嚎蛠砭床枋情_化當?shù)氐拿耖g傳統(tǒng)禮儀，體現(xiàn)了開化人淳樸、謙和的品德，親切、自然的禮儀，意蘊深長。送上一杯茶，夏日解渴，冬天暖身，形式簡單大方，對客人尊敬而親近。沖泡茶也很講究，茶七酒八，淺茶滿酒。主人在茶中放入白糖表示敬為貴客；也有放入青果或金橘表示吉祥如意；將茶葉遙寄遠方親朋表達真摯情深。以茶敬客在開化城鄉(xiāng)已成習俗，從古至今相傳不衰。茶與婚禮：民間嫁女，新娘上轎前必雙手奉茶敬娘舅稱“出門茶”，上轎時小舅子送上一杯茶給姐姐表示家人的懷念叫“上轎茶”，新媳婦到婆家給公婆敬奉的茶叫“敬親茶”，歡樂的婚禮中彌漫著茶香。以茶祭祀；龍頂茶藝鄉(xiāng)村祭祖常用“米、豆、茶”。在祭臺上，一碗米，祝來年豐收；一碗豆，祝來年財運來；一碗茶，祝全家身體健康。以前鄉(xiāng)村造房全是木結(jié)構(gòu)，其中一根棟梁材甚為貴重，選黃道吉日用米、豆、茶燒香祭祀，把棟梁“請”下山；棟梁上頂后，用青布袋裝米、豆、茶掛棟梁兩頭，祝愿家業(yè)興旺。（摘自：《開化龍頂》）開化龍頂茶的發(fā)展過程。茶葉怎樣泡

哪種茶葉嫩香高好喝？茶葉香氣

食品、飲料行業(yè)相對來說受經(jīng)濟的影響要小一些，畢竟食品是生存的基礎(chǔ)條件，是具有很大剛性的需求。特別是對于人口大國來說，只要是被普遍認可的品牌，在這樣一個巨大的市場里是有很大的生存發(fā)展空間的。在過去的十七年里，眾多有限責任公司（自然）企業(yè)跟隨著中食展的步伐，與中施展一同初露鋒芒，一同發(fā)展壯大，越走越穩(wěn)健，更期待著在未來共同收獲更多的成功。而中施展也必然期待著與更多新老展商攜手，繼續(xù)譜寫共同輝煌的新篇章!民以食為天，食品、飲料行業(yè)是一個非常普通的行業(yè)，每個人每天都離不開飲食，正所謂人是鐵、飯是鋼一頓不吃餓得慌，食品、飲料行業(yè)正是由于這種天然的熟悉感，由于人們的這種不可或缺性，其存在著巨大的價值。目前我國食品、飲料行業(yè)絕大多數(shù)細分領(lǐng)域已經(jīng)告別了高速成長期，未來機會要靠自下而上判斷公司競爭力變化，一方面包括加入資本回報率長期趨勢，另一方面判斷行業(yè)爭格局變化帶來的定價權(quán)變化，后階段成長主要源于壟斷收入。茶葉香氣

南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全。在南京龍之頂近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌凱林,凱林貢茗1631,開化龍頂,錢江源開門紅,蘇莊,錢江一品等。公司以用心服務(wù)為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權(quán)經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產(chǎn)品，同時也經(jīng)銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品。等業(yè)務(wù)進行到底。南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋凱林開化龍頂針形綠茶，凱林錢江源開門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。