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整體協(xié)調(diào)原則:1、小吃店內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝置和諧統(tǒng)一。比如燈具的選擇,應與餐廳建筑結(jié)構(gòu)相協(xié)調(diào)一致,便于清潔擦拭;地板、天花板、墻壁的裝飾色調(diào)的選擇,要和諧共存。小吃店裝飾不宜過分華麗,簡潔并富有特色為宜。消費者只需干凈、衛(wèi)生,舒適的就餐環(huán)境即可,過分華麗的裝飾,會給人價格不菲的感覺。2、小吃店的建筑外形、線條、尺度、色彩,要協(xié)調(diào)一致。室內(nèi)高度要敞亮、通風、悅目,外部線條要美觀、簡潔明快,色彩適宜。如果是冷食店,宜用偏藍或偏綠的糖果色,給人清新涼爽的感覺?!靶〕缘辍笔侨粘I钪休^為常見的零食店之一,大街小巷幾乎可以說是隨處可見其身影。網(wǎng)紅小吃店裝修多少錢一平
小吃店廚房裝修還是注意隱蔽,有的店為了突出情調(diào),將廚房做成開放式的,其實這樣并不衛(wèi)生,而且店里的油煙什么也容易漏到用餐區(qū)。而且封閉一點的廚房裝修的時候只要注意簡單整潔就好,但是開放式的廚房還要考慮到客人的感官,就得設(shè)計得跟整個店面的風格一致,這樣又增加了裝修成本。如果實在要是用開放式,可以考慮用玻璃遮擋。小吃店廚房裝修還得考慮到裝修材料。這個要結(jié)合本身的烹飪方式,如果是油炸煎炒為主,那么就用一些防油污、耐高溫的裝飾材料。如果是蒸煮為主,那么就要考慮防潮的材料。網(wǎng)紅小吃店裝修多少錢一平小型餐館在設(shè)計上避免做太復雜的墻面造型,地磚、地毯盡量選用單色,隔間盡量用透光材質(zhì)做。
既然我們開的是小吃店,那么對于廚房的要求是很高的,就比如說要廚房以多眼煤氣爐灶為主體,配上廚臺、洗菜池、隔油池等。為了充分利用空間應該考慮多一些使用的櫥柜。在對用餐區(qū)域進行裝修的時候,要簡單、實用、一些,因為小吃店就是一然多為標準,如果空間有限的話,可適當考慮玻璃的應用,還要考慮座位的設(shè)計怎樣才可以多坐一些客人。當然了店面裝修的再好,如果沒有一個好的門面的話,小編認為也是不可以的,所以小吃店的門面一定要裝修的吸引人一些。只有這樣才可以招攬到客人。
為了增加顧客食欲,餐廳色彩搭配就顯得很重要??筛鶕?jù)餐廳整體空間感來確定色彩,若空間為單置結(jié)構(gòu),可采用暖色調(diào)色彩來進行裝飾,給人溫馨之感,如黃色系的色彩就有非常不錯的效果。餐廳裝修一般比較少用藍色系色彩,這種冷色調(diào)會讓人沒食欲。如果是快餐店這樣的店面餐廳,在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào),可提高顧客的食欲。而且亮色調(diào)容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開的感覺,很符合快餐的消費理念。但要是西餐廳裝修的話,就不能使用艷麗的色調(diào)了,我們可以采用柔和的暗色調(diào),再搭配一些柔和的燈光,就能夠給顧客營造出浪漫的就餐氣氛了。設(shè)計理念:餐廳在裝修設(shè)計時,要以人性化為經(jīng)營理念,千萬不能以利益化設(shè)計理念來進行裝修,因為只有在溫暖、舒適的環(huán)境中,讓趕快有一種身在自家餐廳的感覺,這樣參會讓他們心甘情愿的掏錢。這樣運用家居裝修來設(shè)計的餐廳,往往會使整個空間更加的溫馨、親切。裝修細節(jié):餐廳裝修細節(jié)裝修是很關(guān)鍵的。比如餐廳墻面是顧客進門一眼就能看見的區(qū)域,若是采用墻紙裝飾,則在粘貼過程中要小心了,邊角不能出現(xiàn)翹起現(xiàn)象,也不能有褶皺,墻紙色彩圖案要統(tǒng)一,只有將細節(jié)做到位,才會使整個餐廳更加顯得精致,更加吸引顧客消費。準確定位。有針對的設(shè)計裝修方案。定位還要和消費者掛鉤,不要全盤模仿。
小吃店的裝修需要注意的是:收銀臺的設(shè)計關(guān)于收銀的設(shè)計問題也頗為重要這是需要理解消費者的消費行為分析,當進入結(jié)賬環(huán)節(jié)的時候,顧客應該是屬于一個滿足感的時期,一般小吃店都需要顧客親自到收銀臺去結(jié)賬,那么收銀的位置路線必須要人性化的規(guī)范,如果我是顧客,去買單要左拐右拐才能到收銀臺的話,就會很大程度減少我對這家小吃店的印象分。這也涉及到一個問題。就是空間動線布局問題。空間布局小吃店的功能設(shè)計包括三個方面:即餐廳的空間布局、餐位設(shè)置和人流路線安排。合理的餐廳功能設(shè)計,要做到美觀實用、方便客人、經(jīng)濟合理。市場上各類小吃店門面還是比較多的,也是很多創(chuàng)業(yè)者的主要選擇!官渡區(qū)小吃店裝修哪家專業(yè)
因為考慮到租金的問題,大部分的輕食店鋪面積不會太大,所以合理的裝修方案會很重要。網(wǎng)紅小吃店裝修多少錢一平
小吃店裝修要有一個定位:1、餐廳的定位我們要明白,什么檔次餐廳配什么檔次裝修,你不可能街邊快餐店、小吃店的裝修按照高餐廳的裝修來設(shè)計吧。還有你的餐廳顧客人群是哪些,根據(jù)這些人群定位裝修風格,比如說,以前的“8號學苑”餐廳,他們的定位就是80后專屬餐廳,所以在裝修風格上就極具80后時代特色,當年這可是火爆全國的主題餐廳。街邊餐飲店的裝修還是簡單且有風格,還得根據(jù)門店主營餐品來決定裝修風格。例如街邊快餐店的的裝修就應該是簡單實際,裝修不能給人錯覺。比如人家想吃一個便宜的快餐,看到你的店鋪這么豪華 ,心想就是貴,就走了;而有些人看到這好的裝修,就覺得菜品一定很好很特別,結(jié)果你卻端出一份快餐,肯定很失望啊。2、餐廳的色調(diào)不管做任何餐廳,在選擇店鋪裝修色調(diào)時都不能隨便選,餐廳的品類風格都會有自己適合的色調(diào)。就像高大上的牛排餐廳,它就可以選擇一些偏暗色系的冷色調(diào),顯得更高好一些。而街邊餐廳的裝修盡量采用暖色調(diào),像白、紅色這種亮麗的顏色就更容易促進顧客的食欲,橘黃色類型顏色則凸顯溫暖的感覺。就比如我們的炸雞堂食店就是采用橘黃、棕色比較柔和的色調(diào)裝修。網(wǎng)紅小吃店裝修多少錢一平
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