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使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。第三，不銹鋼餐具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。第四，不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學反應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來。不僅對餐具本身有傷害，而且還會損害人體的**。第五，在使用不銹鋼餐具后，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用，導(dǎo)致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產(chǎn)生凹痕。第六，如果出現(xiàn)由硬水構(gòu)成的水垢，可用食醋擦拭干凈或者用水灰和水混合成的糊狀物來擦拭不銹鋼...

亦適用于一般**加工之產(chǎn)品。用于透明或白色件，可保證四次硫化以內(nèi)（或二次硫化200℃以內(nèi)烘烤1-2小時），產(chǎn)品不變黃。C-20E抗黃硫化劑C-20E是一種半透明膠狀的**抗黃硫化劑，用于硅橡膠制品的模壓硫化成型。使用于中、***之產(chǎn)品，亦適用于一般**加工之產(chǎn)品。用于透明或白色件，可保證五次硫化以內(nèi)（或二次硫化200℃以內(nèi)烘烤4小時左右），產(chǎn)品不變黃.適用于有色件抗黃，可保證有色件多次硫化后不變色。H-10硅橡膠內(nèi)脫模劑本品是**于高溫硫化硅橡膠脫模的內(nèi)添加劑，添加時分散容易，添加少量本品即可大幅度提高產(chǎn)量，并充分保證制品的品質(zhì)。本品廣泛應(yīng)用于按鍵等復(fù)雜形狀的硅橡膠制品。FY-31硅橡...

使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。第三，不銹鋼餐具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。第四，不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學反應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來。不僅對餐具本身有傷害，而且還會損害人體的**。第五，在使用不銹鋼餐具后，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用，導(dǎo)致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產(chǎn)生凹痕。第六，如果出現(xiàn)由硬水構(gòu)成的水垢，可用食醋擦拭干凈或者用水灰和水混合成的糊狀物來擦拭不銹鋼...

源自千年瓷都景德鎮(zhèn)，誕生于景德鎮(zhèn)奕匠陶瓷有限公司的悠米兔陶瓷，正以獨特魅力掀起生活美學新潮流。它是藝術(shù)與實用的完美融合。在器型設(shè)計上獨具匠心，或線條流暢優(yōu)雅，或造型俏皮可愛，從日常飯碗到精致湯碗，從大容量菜盤到小巧碟子，每一款都貼合生活所需。拿在手中，便能感受到它的質(zhì)感，厚實穩(wěn)重，給予十足的安心感。表面細膩的釉面，如鏡般光滑，清洗后透亮如新，日常油污輕松洗凈，還能有效防止細菌滋生，呵護家人健康。而且，經(jīng)1300℃高溫燒制的它，熱穩(wěn)定性***，可放心放入微波爐、烤箱、洗碗機、消毒柜，無論是烹飪加熱還是日常清洗，都不在話下。除了實用性，悠米兔陶瓷還極具藝術(shù)美感。旗下有多款系列產(chǎn)品，每一...

但這些工藝大部分還限于生產(chǎn)一次性產(chǎn)品的范疇，用作快餐盒等。因為，這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品不太禁用，也不適于反復(fù)、多次的使用。所以，一次性小麥秸稈餐具與日常使用的小麥秸稈餐具有很大不同，日常使用時要考慮清洗、磕碰、磨損等各種損耗因素。網(wǎng)友“sybil”表示，小麥秸稈或是淀粉等原料，想要直接制成餐具須要添加一些融合劑?！叭诤蟿┒鄶?shù)都是PP(聚丙烯)或是PET(就是飲料瓶子一樣的材質(zhì))，這樣添加之后才可以達到產(chǎn)品成型?！毙燧砝僖矊τ浾咦C實，這種餐具中會添加一些物質(zhì)以保證產(chǎn)品的正常使用。當然，添加劑的級別必須是國家規(guī)定的食品級的。所以，**提醒消費者，購買小麥秸稈餐具主要還是看材質(zhì)，別被一些概念“忽...

陶瓷業(yè)已經(jīng)進入設(shè)計主導(dǎo)時代。***陶瓷**張守智認為，**陶瓷要想扭轉(zhuǎn)目前的局面，設(shè)計是**重要的一環(huán)。當今國內(nèi)、**市場，已不單單以材質(zhì)來衡量產(chǎn)品檔次，產(chǎn)品設(shè)計觀念的更新至關(guān)重要。畫面裝飾是提高陶瓷產(chǎn)品檔次和售價的一個關(guān)鍵，提高畫面裝飾水平應(yīng)從畫面設(shè)計、造型設(shè)計、顏料質(zhì)量和品種等方面著手。過去陶瓷界通過一些評比或來樣加工等方式來提高裝飾水平的做法已遠遠不能適應(yīng)市場日新月異的要求。為了促進行業(yè)發(fā)展，陶瓷界應(yīng)向服裝行業(yè)、工藝美術(shù)行業(yè)學習，把造型和畫面設(shè)計作為產(chǎn)品的生命線，特別要重視造型設(shè)計和畫面裝飾，培養(yǎng)和造就這方面的設(shè)計人才。陶瓷生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)注意引進高等院校的設(shè)計人才，加強和高等藝術(shù)類院...

烤箱切片機洗菜機洗碗機貨架廚房設(shè)備廚具分類餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設(shè)備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉...

亦適用于一般**加工之產(chǎn)品。用于透明或白色件，可保證四次硫化以內(nèi)（或二次硫化200℃以內(nèi)烘烤1-2小時），產(chǎn)品不變黃。C-20E抗黃硫化劑C-20E是一種半透明膠狀的**抗黃硫化劑，用于硅橡膠制品的模壓硫化成型。使用于中、***之產(chǎn)品，亦適用于一般**加工之產(chǎn)品。用于透明或白色件，可保證五次硫化以內(nèi)（或二次硫化200℃以內(nèi)烘烤4小時左右），產(chǎn)品不變黃.適用于有色件抗黃，可保證有色件多次硫化后不變色。H-10硅橡膠內(nèi)脫模劑本品是**于高溫硫化硅橡膠脫模的內(nèi)添加劑，添加時分散容易，添加少量本品即可大幅度提高產(chǎn)量，并充分保證制品的品質(zhì)。本品廣泛應(yīng)用于按鍵等復(fù)雜形狀的硅橡膠制品。FY-31硅橡...

瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經(jīng)冷熱變化，易開裂。三是“比”，就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協(xié)調(diào)一致。四是“試”，就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。5.選購注意事項陶瓷飲食器具中釉中彩、釉下彩和絕大部分色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量很低，而釉上彩瓷如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質(zhì)顏料，或在花面設(shè)計上對含鉛、鎘高的顏料用量過大，或烤花時溫度、通風條件不夠，很容易引起鉛、鎘溶出量超標。有的白瓷，主要是未加彩的骨灰瓷，由于采用了含鉛的熔塊...

不僅可以作為簡易的備餐臺，也可以作為花架，打破平庸的做法讓這廚房頓時變得個性十足，小小的舊木桌也有同樣效果。只要造型考究，去舊貨市場淘一淘，或許會有意想不到的收獲，這樣的辦法既省錢也絲毫不影響外觀。不少業(yè)主認為**用白色調(diào)**容易表達，但是白色廚房簡潔干凈，但難免有些冰冷感覺，這時候可以加一塊淺橡木的料理臺與同色系的地板呼應(yīng)，立刻可增添視覺上的溫暖感覺。當然要注意**好不要在水槽附近使用木質(zhì)臺面，以防止發(fā)霉變形。當然，****重要還是要降低能耗。廚房是家庭的主要污染源，而廚房家電作為廚房設(shè)備中的**部件，是否具有**、**的功能顯得更重要。廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。...

熱加硫型固態(tài)有機硅橡膠拉伸強度范圍介于。氟硅橡膠拉伸強度范圍介于。液體硅橡膠的拉伸強度范圍介于。四、撕裂強度。在有切口的樣品上施加力量時阻礙切口或刻痕擴大的抵抗力。即使切開后置于極高的扭應(yīng)力下，熱加硫型固態(tài)硅橡膠也能不被撕裂。熱加硫型固態(tài)硅橡膠撕裂強度范圍介于9-55kN/m之間。氟硅橡膠撕裂強度范圍介于kN/m之間。液體硅橡膠撕裂強度范圍介于kN/m之間。五、伸長率。通常是指“極限破裂伸長”或者當樣品斷裂時相對于原長度的所增長的百分比。熱加硫型固態(tài)硅橡膠一般的伸長率范圍在90到1120%之間。氟硅橡膠一般的伸長率在159到699%之間。液體硅橡膠一般的伸長率在220到900%之間。不...

由于砌塊內(nèi)部蓄積著機械膨脹應(yīng)力，此時被壓縮的砌塊膨脹，互相擠緊，在使用中即使耐火纖維毯有些收縮，也不致產(chǎn)生縫隙，因剩余的膨脹應(yīng)力會予以抵消。Z形砌塊在現(xiàn)代陶瓷窯爐上***使用，砌塊尺寸已標準化。I．耐火纖維雙層折疊塊對于高溫窯爐，為了節(jié)省昂貴的高溫耐火纖維材料，將砌塊做成雙層，工作面用用高溫耐火纖維毯，內(nèi)層則用低溫耐火纖維毯。這種雙層折疊塊德國Gossler公司稱之為G形砌塊（G-Block）.3）硅酸鈣制品是用硅酸鈣粉末（例如硅藻土）與石灰在高溫高壓下發(fā)生水熱反應(yīng)，然后在反應(yīng)生成物中加入石棉纖維或其它無機纖維作增強劑成型而得到的新型保溫材料。硅酸鈣制品導(dǎo)熱系數(shù)小，體積密度低，使用溫度...

添加量較少：噴霜少，氣味小,適合生產(chǎn)高透明擠出制品。中檔產(chǎn)品，適合生產(chǎn)透明度要求稍高的擠出制品。價格便宜，成本低,適合生產(chǎn)電線或透明度要求不高的擠出制品。**廚具產(chǎn)品性能編輯**產(chǎn)品性能：性能**制品同類塑膠制品毒/味道無大部分有透明度高高生理惰性/化學穩(wěn)定性優(yōu)良**/可降解是否不退色/不變黃是否耐老化/使用壽命長是是柔軟/柔韌優(yōu)差耐寒/防變脆耐寒-40℃，不會變脆耐寒-40℃，變脆燃燒性能330度100～150度耐高溫不易燃，不會產(chǎn)生有害物質(zhì)易燃，產(chǎn)生有害物質(zhì)耐磨性良良絕緣性優(yōu)優(yōu)防褪色良良防滑良差彈性/防震優(yōu)差易脫模/易清洗良良優(yōu)越的性能，加上**是非石油產(chǎn)品，不依賴日益緊缺的石油資...

各種款式的現(xiàn)代廚具備受消費者歡迎。一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質(zhì)方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。成套廚具在儲物功能設(shè)計上亦愈顯精心、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。在廚房整體化的觀念下，應(yīng)當注意的是，并非所有的家電用品都可嵌人櫥內(nèi)，應(yīng)考慮到家電用品和櫥柜在材質(zhì)和散熱性上的配合，否則會影響家電使用中的安全性，危害自身的安全。廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是按質(zhì)以每米計算的。也有定做各類柜具的，當您選購某種牌號的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設(shè)計人...

要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。2、大理石臺面不能用甲苯擦，否則難以***花白斑。宜用軟百潔布擦。3、水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。4、水垢不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，會損壞釉面，失去光亮。5、鐵銹撒上清潔劑長時間不清潔，瓷釉會變色。應(yīng)用潔瓷寶等及時清潔。廚具清洗竅門編輯設(shè)個碗碟架不少家庭習慣把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風，水分很難蒸發(fā)出去，自然會滋生**。有人喜歡用干抹布把碗擦干，但是抹布上帶有許多**，這種貌似“...

家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種，雙槽的價格雖然較高，但使用起來很方便，所以只要面積允許，應(yīng)盡量配備雙槽水盆。購買水盆時，應(yīng)觀察其加工質(zhì)量，不允許有沙眼、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷，水盆的槽沿應(yīng)加工平滑、完整，無毛刺，無凹凸不平，一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右，購買時要注意水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。抽油煙機的選購抽油煙機是完成廚房用具烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品，主要有立式和平臥式兩種，立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等***，排煙能力比平臥式高30%以上，排污率達95%，特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上排風扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的...

這個基本上結(jié)束也就是說產(chǎn)品已經(jīng)可用了，但事實上還有很小的一部分固化反應(yīng)還沒有結(jié)束。所以使用硅橡膠制作的產(chǎn)品，比如**模具通常要放上一段時間再投入使用。**廚具參數(shù)編輯**硫化劑比例。硅橡膠是最常見的雙組分硫化硅橡膠，不用的時候硅橡膠分為膠體和硫化劑兩個部分，使用的時候按一定的比例混合均勻后就可以操作了。一般情況下只需要考慮膠體的重量，特殊情況下需要考慮**的其他添加劑的重量。比如移印**使用的時候硫化劑的比例需要根據(jù)**和添加的硅油的總重量來計算。C-8E（硫化劑）一種透明膠狀的****硫化劑，用于硅橡膠制品的模壓硫化成型，用于透明、半透明中、***之產(chǎn)品，亦適用于普通**加工之產(chǎn)品。...

一要使釉面平滑光潤、無***等缺陷；二要使瓷質(zhì)光潤、平整度高、透明性好。因此，這不僅要解決釉料的問題，而且也要對坯料加以改進，并調(diào)整燒成工藝。提高釉面質(zhì)量可以從以下幾個方面入手：首先，采用**的成形工藝，利用高壓注漿成形、等靜壓成形、冷塑壓成形等新方法生產(chǎn)新的特異性產(chǎn)品，如采用快速成形技術(shù)解決造型原胎更新?lián)Q代技術(shù)；同時，還要提高石膏的質(zhì)量，解決模型表面平整問題；在釉料配方中使用瓷粉、熔塊和少量的金屬氧化物，改善釉料在高溫狀態(tài)下的粘度和表面張力，擴大釉料的熔融范圍；使用機械施釉以保證釉面平滑和具有一定的厚度，一般應(yīng)保持在～；要解決坯料的表面光滑度問題，不能只修邊不修坯面。其次，如燒成工藝...

4、**好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼制品。街上有很多那種地攤貨，老板經(jīng)常會打著很低的價格來吸引消費者，事實上，那種攤上的東西大部分都是假的，真正的不銹鋼制品是不會那么便宜的，因為產(chǎn)品的價格都是根據(jù)制作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的“不銹鋼”肯定不是可以食用級的不銹鋼，所以大家伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產(chǎn)品，會有損身體**。5、用于生產(chǎn)餐具的不銹鋼主要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。碗、盤等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“奧氏體型”不銹鋼沒有磁性；刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“馬氏體型”不銹鋼有磁性。6、由于材料的不同，合格的不銹鋼餐具其重量要大于...

除其藝術(shù)效果不同外，主要區(qū)別還在鉛、鎘等重金屬元素含量上。其中釉中彩、釉下彩和絕大部分的色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量是很低的，而釉上彩如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質(zhì)顏料，或在花面設(shè)計上對含鉛、鎘高的顏料用量過大，或烤燒時溫度、通風條件不夠，則很容易引起鉛、鎘溶出量超標。3.陶瓷餐具的質(zhì)量標準及選購方法外觀質(zhì)量標準：外觀質(zhì)量是產(chǎn)品等級劃分的重要指標，我國現(xiàn)行的產(chǎn)品標準將產(chǎn)品分為優(yōu)等品、一級品、合格品３類。優(yōu)等品相當于****水平，一級品為國內(nèi)**水平，合格品為國內(nèi)一般水平。優(yōu)等品的外觀質(zhì)量基本達到了“五無一小”的要求，即***點、無落渣、無色臟、無***、無釉面擦傷、變形小。斑點（黑點）俗稱...

慧聰塑料網(wǎng)訊：塑料餐具包括塑料外賣盒全都不**?近來，有個自稱*****、***安全、***無毒的小麥秸稈餐具，火爆了互聯(lián)網(wǎng)通信渠道。甚至存在不少的直播紅人，在直播中一而再、再而三地推銷，并展示其特點：“適合孩子用，安全、無毒、**”記者了解到，秸稈餐具其實在生活中并不鮮見，只不過，我們之前見到的秸稈餐具大都屬于一次性餐具?，F(xiàn)在爆紅的秸稈餐具則非一次性的，而是可以反復(fù)多次使用。那么，日常使用的小麥秸稈餐具質(zhì)量到底如何?標稱天然、**賣得便宜“小麥秸稈”閃紅記者在網(wǎng)店內(nèi)搜索“小麥秸稈”，得到的“寶貝”有幾千件，大部分是水杯、碗、勺子、筷子等，在外觀上，小麥秸稈餐具的顏色都非常統(tǒng)一，基本上...

使用壽命有的和耐火磚相近，有的比耐火磚長。耐火澆注料為窯爐結(jié)構(gòu)**提供了有利條例?，F(xiàn)代陶瓷窯爐輕質(zhì)耐火澆注料比重質(zhì)耐火澆注料應(yīng)用更為普遍。1）輕質(zhì)耐火磚現(xiàn)代陶瓷窯爐上大量使用輕質(zhì)耐火磚，不僅用于夾層隔熱，而且更多用于工作面。使用的輕質(zhì)耐火磚品種有：粘土質(zhì)，高鋁質(zhì)，謹青石-莫來石質(zhì)等。與傳統(tǒng)的輕質(zhì)耐火磚不同，現(xiàn)代陶瓷窯爐用輕質(zhì)耐火磚由于多用于工作面，而且由于快速燒成和快速烘窯，停窯的要求，其耐熱震性及體積穩(wěn)定性要好得多。表4-5為某廠引進窯爐上使用的幾種國外輕質(zhì)粘土磚及輕質(zhì)高鋁磚的性能。表4-6為高耐熱震性的輕質(zhì)謹青石-莫來石磚質(zhì)的基本性能數(shù)據(jù)。2）耐火纖維制品耐火纖維又稱陶瓷棉，是一種...

兩者區(qū)別的確有點大。尚無標準無等級小麥秸稈口杯用的是塑料國標小麥秸稈餐具質(zhì)量到底如何?記者采訪了食品包裝**徐蓓蕾。徐蓓蕾告訴記者，她此前知道以小麥秸稈為原料生產(chǎn)的一次性餐具，但對于這種能夠反復(fù)使用的餐具并沒有聽說過。徐蓓蕾同時還對記者表示，據(jù)她了解，目前小麥秸稈餐具沒有行業(yè)標準，也就是說，行業(yè)還處于無序的生產(chǎn)狀態(tài)。在一款小麥秸稈水杯上，記者確實沒有找到標準的標識，也沒看到相關(guān)的等級標識。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，不少號稱小麥秸稈的餐具，在產(chǎn)品銷售頁面的“材質(zhì)”一項中寫的卻不是“小麥秸稈”，而是“其它”“PP”，甚至一家網(wǎng)店，標榜“天然無添加”可產(chǎn)品材質(zhì)寫的是“稻谷纖維+食品級PP”。網(wǎng)友“爬...

組成品牌的研產(chǎn)團隊，一方面通過勘察景德鎮(zhèn)各個高嶺土礦區(qū)，采選出本地質(zhì)量高嶺土，作為品牌高白瓷的原料，一方面為現(xiàn)代化的制瓷窯廠建立練泥、拉坯、印坯、立坯、曬坯、刻花、施釉、燒窯、彩繪等制作流程，并以老帶新的模式，繼承并傳承**千年制瓷技藝，以高超的技藝和彩繪水平，賦予品牌瓷具**景德鎮(zhèn)高白瓷的品質(zhì)。（圖：覓夏餐飲具龍門馬克杯展示圖）就拿其設(shè)計生產(chǎn)的含有前程似錦、飛黃騰達之美意的魚躍龍門馬克杯來說，首先，這套馬克杯的杯身就是以景德鎮(zhèn)質(zhì)量玉泥為原料，經(jīng)手拉坯、修坯等精加工流程，在1340℃高溫環(huán)境下燒制而成的，不*瓷質(zhì)細膩通透，釉面潤澤明亮，如玉一般瑩潤，是上等高白瓷才有的品質(zhì)，而且瓷壁輕薄...

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烤箱切片機洗菜機洗碗機貨架廚房設(shè)備廚具分類餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設(shè)備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉...

**標準GB12651－2003《與食物接觸的陶瓷制品鉛、鎘溶出量允許極限》是**強制性標準，其適用范圍覆蓋了所有的日用陶瓷飲食器具。標準規(guī)定任何單一產(chǎn)品的鉛、鎘溶出量不允許超過規(guī)定的允許值，其中扁平制品（從制品內(nèi)部比較低平面至口緣水平面的深度小于25mm的制品）規(guī)定值為：鉛溶出量7mg/l、鎘溶出量；小空心制品（從制品內(nèi)部比較低平面至口緣水平面的深度大于等于25ｍｍ，且容量小于）規(guī)定值為：鉛溶出量、鎘溶出量；大空心制品（從制品內(nèi)部比較低平面至口緣水平面的深度大于等于25mm，且容量大于等于）規(guī)定值為：鉛溶出量、鎘溶出量。熱穩(wěn)定性標準：熱穩(wěn)定性是指產(chǎn)品在冷熱交換中不出現(xiàn)裂紋或破損。熱穩(wěn)...

彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時，這些有害物質(zhì)會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，制作陶瓷的粘土也要注意，劣質(zhì)的粘土含微生物和有害物質(zhì)較多，即使不上彩釉也會損害人體**。因此產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來干干凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為**埋下**。陶瓷餐具選購編輯陶瓷餐具在購買和使用陶瓷餐具時，要注意以下幾點：1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國...

烤箱切片機洗菜機洗碗機貨架廚房設(shè)備廚具分類餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設(shè)備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉...

中文名廚具性質(zhì)廚房用具的通稱用途分類儲藏、洗滌、烹調(diào)、進餐用具場合分類商用廚具和家用廚具原則衛(wèi)生原則、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類2原則?衛(wèi)生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項8現(xiàn)狀前景9未來趨勢10保養(yǎng)方法11清洗要點12清洗竅門廚具廚具分類編輯有兩種分類方法1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分，可分為以下五大類。***類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、...