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磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂，是細(xì)胞膜的重要成分，人體的每一個細(xì)胞都有，在大腦中含量尤其多，能夠增強(qiáng)傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率，幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。建議大家可以適量補(bǔ)充PS，由于全球化的影響、消費(fèi)飲食習(xí)慣的改變以及在食品...

磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸，由天然大豆榨油剩余物提取。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能，由于其具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦，起到舒緩血管平滑肌。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂...

磷脂酰絲氨酸由天然大豆提取-又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，是一種獨(dú)特雙分子的含磷脂質(zhì)，本身既溶于水也溶于脂肪，也是一類普遍存在的磷脂，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦...

維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠醌)，在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右；此外，還包括由不同的甲基萘醍構(gòu)成的維生素K2，在西方飲食中約占10%。甲基萘醍常見于發(fā)酵食品，如奶酪、酸奶和豆腐，它們通過腸道微生物菌群在我們體內(nèi)少量合成。不同于由...

人體包含約30g的磷脂酰絲氨酸，其中大約-半(~13g)存在于大腦中。磷脂酰絲氨酸在代謝過程中起著至關(guān)重要的作用，例如細(xì)胞膜結(jié)合酶的活化，并參與神經(jīng)信號傳導(dǎo)。動物和臨床研究表明，口服磷脂酰絲氨酸可以改善認(rèn)知功能。PS可以對記憶起重要作用的神經(jīng)元的生長，神經(jīng)細(xì)胞...

人體大腦除水分以外的干物質(zhì)主要是脂質(zhì)，占60%，而大腦脂質(zhì)的主要組成成分就是磷脂，PS就是一種非常重要的磷脂，對細(xì)胞膜間通訊、神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、信號傳遞都有非常重要的作用。神經(jīng)細(xì)胞膜中含有大量的磷脂酰絲氨酸，其對神經(jīng)細(xì)胞的維持、修復(fù)及功能具有重要作用。磷脂酰絲氨...

磷脂酰絲氨酸通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用。如它能影響著細(xì)胞膜的流動性...

維生素K2也叫甲基萘醌，通常用英文字母MK來表示。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)側(cè)鏈上碳原子的不同，維生素K2共分為14種不同的形式，包括MK-2、MK-4、MK-7和MK-8等。目前，商業(yè)化維生素K2基本上有兩個，維生素K2（MK-4）和維生素K2（MK-7）。維生素K2是維...

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料用于促進(jìn)微量成分在大混合物中的均勻分散，復(fù)配預(yù)混料解決均勻度問題，營養(yǎng)素在終端產(chǎn)品中添加量少但均勻度要求高。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料技術(shù)，將多種營養(yǎng)添加劑均勻的和載體或稀釋劑混合，并在添加到終產(chǎn)品中保持高的分散均勻度。復(fù)配預(yù)混料，降低微量添加的生產(chǎn)難度，部...

維生素K1和K2具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)，兩種類型均具有植酸側(cè)鏈，但K-2也具有類異戊二烯側(cè)鏈。維生素K1（葉綠醌）是維生素的主要形式，主要存在于多葉綠色蔬菜和其他一些蔬菜中，在各種動物類的食品和發(fā)酵食品中含量較高。但是，人體難以吸收植物中的維生素K1。維生素K2是...

維生素K2是“血鈣”變?yōu)椤肮氢}”的關(guān)鍵一步，既能降低血管鈣化風(fēng)險，防止心血管疾病的出現(xiàn)也能從源頭解決骨質(zhì)疏松癥。維生素K2是一種獨(dú)特的維生素。它可由腸道微生物中的一些細(xì)菌合成，但合成量極微無法滿足人體所需，需額外補(bǔ)充維生素K2。維生素K2可直接穿過血管壁進(jìn)入骨...

維生素K2存于綠葉和蔬菜中，也存于魚、肉、乳酪和肝油中?？蓮木G葉和腐爛的魚肉中提取而得，也可用2-甲基萘醌-1，4為原料合成。有促進(jìn)凝血作用。用于調(diào)理膽?zhàn)舨『托律鷥撼鲅〉?。維生素K是脂溶性維生素中的一類。而在維生素K的家族中，也存在有不同的成員。天然的維生素...

母乳是嬰兒很好的食物，可以為其提供均衡的營養(yǎng)，還能提供促進(jìn)嬰兒健康發(fā)育的多種活性成分。嬰幼兒配方乳粉是在母乳不足或沒有母乳情況下的替代品。通常以牛乳（或羊乳）為主要原料，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)添加多種營養(yǎng)素制成的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料食品，從而使其中的營養(yǎng)素組成與含量較大程度地...

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料是一種經(jīng)過特別配制的含有多種微量營養(yǎng)素成分的食品添加劑。食品及保健品的生產(chǎn)商在生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中，都要挑選正確的營養(yǎng)強(qiáng)化劑型和賦型劑，并對其進(jìn)行準(zhǔn)確的配方、稱重及混合，將這些成分和食品混合處理添加到終產(chǎn)品。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料就是為既定配方的強(qiáng)化食品，制...

根據(jù)不同的情況科學(xué)合理的選擇復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料，應(yīng)遵循一定的原則。在選擇強(qiáng)化某種營養(yǎng)素之前，必須考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源，一方面要保證攝入強(qiáng)化食品后該營養(yǎng)素水平不會過量；另一方面，該營養(yǎng)素的添加也應(yīng)該確有必要，營養(yǎng)素的強(qiáng)化用量應(yīng)該使其在膳食中的含量有明顯的提高...

維生素K1主要來自綠色植物，因其在凝血方面的作用而廣為人知；而維生素K2主要來自發(fā)酵食品和動物產(chǎn)品，如雞蛋、肉類和肝臟，對于分泌物的生成和利用以及骨骼和心臟健康都至關(guān)重要。維生素K2的作用及功能并未得到應(yīng)有的重視，因而很有可能您通過飲食攝取的維生素K2嚴(yán)重不足...

一項研究提出，調(diào)理性補(bǔ)充維生素K2可防止或停止可能出現(xiàn)的血管鈣化，而其他研究也已經(jīng)證明，攝入維生素K2較多的人，患心血管疾病的風(fēng)險也較低。維生素K2也是鈣和維生素D的重要輔助因子。雖然鈣對于強(qiáng)化骨骼和增強(qiáng)整體骨骼健康非常重要，但只有當(dāng)它被輸送至正確的位置，才能...

維生素K2可以改善血液透析病人的血管彈性。K2是一組稱為甲基萘醌或MK的化學(xué)物質(zhì)，范圍從MK-4到MK-13，具體取決于類異戊二烯側(cè)鏈的長度。其中有名的是MK-4和MK-7。這些中的每一個都在幾個關(guān)鍵的身體功能中發(fā)揮著重要作用。K2比K1更好地被人體吸收和循環(huán)...

維生素K2是一組稱為甲基萘醌的脂溶性化合物的統(tǒng)稱。甲基萘醌類主要來自細(xì)菌，存在于各種動物和發(fā)酵食品中。好的動物來源包括來自草飼奶牛出產(chǎn)的高脂肪乳制品、蛋黃、肝臟肉。瘦肉和低脂肪動物產(chǎn)品含有的維生素K2較低。而對素食主義者和嚴(yán)格素食主義者來說較好的維生素K2來源...

促進(jìn)骨代謝：維生素K2能夠活化體內(nèi)多種物質(zhì)，提高骨骼礦化速率，提高成骨細(xì)胞活性，在骨質(zhì)疏松癥以及骨折預(yù)防等方面能起到一定的作用；抑制某些病癥：維生素K2參與線粒體氧化還原反應(yīng)，并調(diào)控某些病癥凋亡相關(guān)基因表達(dá)，促進(jìn)某些疾病細(xì)胞凋亡。攝入適當(dāng)?shù)木S生素K2能夠減少部...

有些老年人同樣存在維生素K2缺乏，出現(xiàn)凝血酶原時間長的現(xiàn)象；預(yù)防血栓使用雙羧香豆素過量時，凝血酶原也會減少；在靜脈營養(yǎng)中，輸注射液加入了藥物，阻凝維生素K2在腸道內(nèi)合成；但水溶性維生素K3的衍生物轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨途S生素K：的速度太慢，效果不好。膽道阻塞時維生素吸收...

眾所周知，補(bǔ)鈣的關(guān)鍵是是否能夠被骨骼吸收，如果骨骼不能吸收的話，補(bǔ)充的鈣可能會造成血鈣濃度提高，甚至引起血管鈣化和動脈硬化。維生素K2能夠支持骨骼健康和心血管健康的原因是，可以促進(jìn)血液中的鈣，進(jìn)入骨骼，一方面增加了骨骼鈣化，另一方面降低了血液中的鈣濃度。起到這...

對嬰幼兒大腦發(fā)育有較大影響的維生素有維生素B族、維生素C、維生素D和維生素E，現(xiàn)代科學(xué)研究表明，如果嬰幼兒缺乏這些維生素，會直接妨礙大腦的發(fā)育甚至造成大腦發(fā)育畸形；重要的礦物質(zhì)有鈣、磷、碘、鋅等，嬰幼兒易缺乏的是鈣和鐵，3歲以內(nèi)小兒常容易發(fā)生佝僂病和營養(yǎng)不良性...

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料在營養(yǎng)的強(qiáng)化技術(shù)上，應(yīng)遵循的原則是：強(qiáng)化工藝和加工設(shè)備必須切實(shí)可行和容易獲得，成本較低，以保證待強(qiáng)化的營養(yǎng)素順利添加到食品中，載體食物的消費(fèi)范圍覆蓋越大越好(特別是營養(yǎng)素缺乏普遍的農(nóng)村和貧困人群)，而且這種食物應(yīng)該是工業(yè)化生產(chǎn)的；載體食物的消費(fèi)量...

維生素K2的攝入：肉類、乳制品、蛋類、發(fā)酵類、納豆等都含有豐富的維生素K2。不過如果飲食不規(guī)律，就需要適當(dāng)食用相關(guān)產(chǎn)品來補(bǔ)充。維生素K是一類脂溶性維生素，在日常飲食中比較常見的兩種是維生素K1和維生素K2，維生素K1，即葉綠醌，主要存在于綠葉蔬菜等食物中。而維...

營養(yǎng)素強(qiáng)化不再只是以維持身體健康或不生病為目的，消費(fèi)者更加迫切地希望借助復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的強(qiáng)化來預(yù)防甚至調(diào)理某些特殊疾病，以維持較佳的健康狀況。這與功能性食品所倡導(dǎo)的食品“第三功能”，即調(diào)節(jié)人體機(jī)能的功能相吻合。目前，食品營養(yǎng)強(qiáng)化向“功能性”和“保健性”發(fā)展已成...

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料應(yīng)用范圍：廣義的來說，復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料可以應(yīng)用到各個領(lǐng)域中，但在實(shí)際生產(chǎn)中并不是如此，有些產(chǎn)品其工藝和特性比較適合做營養(yǎng)強(qiáng)化，它的主要應(yīng)用領(lǐng)域有：保健品：這是一類比較適合的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的產(chǎn)品，能夠充分的把復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的特點(diǎn)表現(xiàn)出來。面制品：由于...

維生素K2是一組稱為甲基萘醌的脂溶性化合物的統(tǒng)稱。甲基萘醌類主要來自細(xì)菌，存在于各種動物和發(fā)酵食品中。好的動物來源包括來自草飼奶牛出產(chǎn)的高脂肪乳制品、蛋黃、肝臟肉。瘦肉和低脂肪動物產(chǎn)品含有的維生素K2較低。而對素食主義者和嚴(yán)格素食主義者來說較好的維生素K2來源...

維生素K2的作用及功能：維生素K2在骨代謝中起著重要的作用。它是骨鈣素（一種由成骨細(xì)胞分泌的重要蛋白質(zhì)，體內(nèi)的成骨細(xì)胞）的羧化作用所必需的營養(yǎng)素。當(dāng)維生素K2被開啟時，骨鈣素可以將鈣吸收到骨骼中，然后由成骨細(xì)胞與其一起摻入骨基質(zhì)中。此外，維生素K2與維生素D3...

嬰幼兒輔助食品系列：嬰幼兒輔助食品系列復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料，是針對嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)企業(yè)的營養(yǎng)素添加需求而研發(fā)、生產(chǎn)的定制產(chǎn)品。我們通過項目合作，幫助客戶解決復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料在使用中的各種問題，不斷通過技術(shù)創(chuàng)新為客戶創(chuàng)造價值。食品及飲料系列：食品及飲料系列復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混...