便利店的經(jīng)營(yíng)特色!便利店于20世紀(jì)20年代已出現(xiàn)在美國(guó),它是指在一個(gè)小的商圈范圍內(nèi),用開架售貨的方式,銷售日常生活必需品、即需品及提供便民服務(wù),長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)業(yè)(一般為24小時(shí))的小型商店。便利店作為超級(jí)市場(chǎng)的補(bǔ)充業(yè)態(tài)一經(jīng)出現(xiàn),就給消費(fèi)者帶來(lái)了距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面的便利,由于連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)高出超級(jí)市場(chǎng)2%~3%,所以成為世界范圍內(nèi)一個(gè)非常有競(jìng)爭(zhēng)力的零售業(yè)態(tài)??傮w上來(lái)看,便利店是超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展到相對(duì)較為成熟的階段后,從超級(jí)市場(chǎng)中分化出來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。一方面,超級(jí)市場(chǎng)的發(fā)展有其自身難以克服的障礙,即購(gòu)物的不便利性;另一方面,超市的發(fā)展為便利店提供了先進(jìn)的銷售方式和經(jīng)營(yíng)管理技...
現(xiàn)在,有不少人會(huì)選擇開便利店創(chuàng)業(yè),因?yàn)楸憷甑囊?guī)模小,資金投入方面也相對(duì)小,但想經(jīng)營(yíng)好一家便利店并不像想象中那般簡(jiǎn)單,若想把這小小的店鋪經(jīng)營(yíng)好,這里面可有不少玄機(jī)!比如:你知道如何通過(guò)貨架擺放打造動(dòng)線,刺激顧客的購(gòu)買欲嗎?怎樣在空間有限的便利店中,讓商品獲得較多的展示機(jī)會(huì)和較佳的展示效果嗎?便利店貨架擺放可不還還是為了美觀,還關(guān)乎到整個(gè)購(gòu)物環(huán)境是否舒適便利。因此,在擺放時(shí)一定要能充分展示商品的信息及特色,商品要分類清晰,為顧客找到目標(biāo)商品提供便利,貨柜間要留有足夠通暢的通道。云南超市便利店加盟,詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷?!呈貢區(qū)連鎖便利店地址通常來(lái)說(shuō),大部分的超市擺放貨架時(shí),會(huì)采用平行分排進(jìn)行擺...
便利店是不同于以往的零售業(yè)態(tài),其以便利顧客為經(jīng)營(yíng)本質(zhì),但仍有部分便利店在日常經(jīng)營(yíng)中的定位嚴(yán)重趨同于超市、小賣部,導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)效益和抗壓能力差。雖然便利店和超市有著相同之處,但在經(jīng)營(yíng)本質(zhì)上卻有著巨大的區(qū)別,因此便利店確立準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,才能有清晰的經(jīng)營(yíng)思路,而有好家便利店經(jīng)過(guò)一年多的市場(chǎng)沉淀,逐漸形成自己的品牌優(yōu)勢(shì),市場(chǎng)定位定位于為周邊居民帶來(lái)真正的便利,讓各位加盟商都能賺到更多的利潤(rùn),光是便利店+便民服務(wù)+生鮮模式就已經(jīng)走在行業(yè)各品牌便利店前端。云南休閑便利店加盟,詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷辏∥魃絽^(qū)生鮮超市哪個(gè)好便利店商品的包裝大概可分為幾大類:盒裝、袋裝、罐裝、瓶裝和掛鉤袋裝。便利店可以依照這些包...
便利店到底會(huì)有怎樣的發(fā)展基于業(yè)態(tài)延伸的理論概述二十一世紀(jì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)將會(huì)有大的發(fā)展,便利店的發(fā)展將進(jìn)入黃金時(shí)期,但便利店的發(fā)展面臨著諸多問(wèn)題,需要不斷地推進(jìn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新與延伸。為了更好地闡述便利店業(yè)態(tài)延伸戰(zhàn)略,我們必須對(duì)零售業(yè)態(tài)和資源理論有足夠的了解。零售業(yè)態(tài)理論簡(jiǎn)介“零售業(yè)態(tài)”的概念日本安土敏先生認(rèn)為,“業(yè)態(tài)是定義營(yíng)業(yè)的形態(tài)的?!彼切螒B(tài)和效能。中國(guó)臺(tái)灣劉汝駒等人也認(rèn)為,“業(yè)態(tài)指零售業(yè)經(jīng)營(yíng)的形態(tài)?!八皇且陨唐返奶匦?而是以行業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,將零售店分為各種形態(tài)。原國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局《零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范意見(jiàn)(試行)》認(rèn)為,“零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求而形成的不同的經(jīng)營(yíng)形態(tài),零售業(yè)態(tài)的...
咱們都知道,便利店面積不大,一家標(biāo)準(zhǔn)的便利店,使用面積也就100到120平方米,商品大概有兩三干種。而市場(chǎng)上的商品動(dòng)輒就幾十萬(wàn)種,那便利店該選哪些賣呢?簡(jiǎn)單說(shuō)這秘訣就是:高變化、高周轉(zhuǎn)、高毛利。高變化是說(shuō),便利店的商品更新很快。以7-11為例,每個(gè)店大概是2000種商品,其中每年新上的大約就有1300種,算下來(lái)它平均每天要更新三四千種商品。為什么更新這么快?有兩個(gè)原因:一是讓顧客保持充分的新鮮感,因?yàn)閬?lái)便利店的年輕人居多,他們購(gòu)物除了圖方便,也愛(ài)找新鮮感,那便利店的商品就得經(jīng)常調(diào)整,讓顧客既能買到較流行的商品,還能常碰到些別的地方見(jiàn)不著的東西,這樣他們就喜歡來(lái)了。云南小型便利店加盟平臺(tái),詳情請(qǐng)...
保證商品銷售快,周轉(zhuǎn)率高,那些不好賣的商品,會(huì)定期被末位淘汰掉,騰出貨架擺上新進(jìn)的商品。而且,便利店選擇的商品一般都是高毛利型的,比如小包裝的餅干,因?yàn)閬?lái)便利店購(gòu)物的顧客,往往對(duì)價(jià)格不太敏感,心理上也比較接受這里的商品貴一點(diǎn)。這樣,通過(guò)經(jīng)常性的商品更新,就保證留下來(lái)的商品既賣得好,利潤(rùn)還高,顧客還感覺(jué)新鮮,便利店生意做得好就不奇怪了。在大超市里邊,一般都有一條主動(dòng)線,也就是顧客進(jìn)店以后行走的主要路線,而便利店的主動(dòng)線設(shè)計(jì)得非常巧妙,會(huì)讓你不知不覺(jué)就繞著店里的貨架走上一圈。昆明超市便利店哪家好!云南一心便利店!官渡區(qū)食品超市給顧客制造連帶消費(fèi)理由。幫顧客找個(gè)理由多買同類的商品,是較基本的途徑,也...
從國(guó)際上便利店的發(fā)展類型來(lái)看,其發(fā)展是一個(gè)非常復(fù)雜的社會(huì)問(wèn)題,在特定的社會(huì)背景下會(huì)發(fā)展出特定的模式。筆者在德國(guó)看到旅行車上裝有行駛記錄器,司機(jī)如果沒(méi)有按規(guī)定休息就會(huì)受到重罰,所以,司機(jī)都很自覺(jué)地到加油站休息。德國(guó)加油站的加盟便利店往往只有一個(gè)服務(wù)人員,加油機(jī)與連鎖便利店的收銀機(jī)是聯(lián)網(wǎng)的,司機(jī)自助加油后到便利店內(nèi)付款,休息20分鐘以后再上路,游客也與司機(jī)一起休息購(gòu)物。所以德國(guó)加油站便利店的生意就很好。我國(guó)便利店的發(fā)展類型不必拘泥于國(guó)外模式,消費(fèi)者是終的裁判,能夠滿足居民日常大多數(shù)消費(fèi)需求的小型的食品零售商店,都可以叫做“便利店”,沒(méi)有必要把便利店界定得非常嚴(yán)格。弄堂口的“雜貨店”、居...
便利店貨架展示設(shè)計(jì)是門技術(shù),做得好可以促進(jìn)銷售。如果不好,就會(huì)流失客戶。產(chǎn)品直接放在開放式便利店的貨架上,供客戶隨意購(gòu)買,因此有必要確保“易于觀察,易于攜帶”。同時(shí),要注意便利店貨架的高度設(shè)計(jì),太矮浪費(fèi)空間,太高影響客戶拿放。便利店店員與顧客之間的關(guān)系也是一種人際關(guān)系。如果您想讓顧客消費(fèi)更多,當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)時(shí),就要受到熱情的歡迎。當(dāng)客戶詢問(wèn)有關(guān)商品的信息時(shí),還應(yīng)表現(xiàn)出專業(yè)的服務(wù)態(tài)度,以建立與客戶的信任關(guān)系,客戶更愿意接受您的建議,這樣商品的銷售也增加了。昆明小型便利店加盟平臺(tái),詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷?!生鮮超市 具體每節(jié)貨架上商品的擺放也很有技巧。比如,商品陳列一般講究“上小下大”,...
連鎖總部實(shí)施規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,連鎖門店則是“夫妻老婆店”。轉(zhuǎn)型時(shí)期,便利店投資是個(gè)無(wú)底洞,沒(méi)有一定的品牌、管理與技術(shù)支撐,很難玩得下去。長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)雜貨店都占有“地盤優(yōu)勢(shì)”。但隨著改變,便利店不僅在店鋪形象、管理技術(shù)等方面雜貨店,而且店鋪規(guī)模也迅速擴(kuò)大,如今已經(jīng)取代雜貨店??梢?jiàn),我國(guó)便利店市場(chǎng)目前正處于上升期。年輕消費(fèi)者日益成為便利店的主顧。上海商學(xué)院對(duì)上海十個(gè)便利店品牌的調(diào)查顯示,上海便利店約有七成顧客是青年人。這個(gè)調(diào)查結(jié)果雖然具有一定的局限性,但對(duì)某些便利店來(lái)說(shuō),年輕人是主流這一狀況,改變了以往雜貨店無(wú)差異的營(yíng)銷格局。無(wú)形資產(chǎn)——品牌與知識(shí)。對(duì)便利店來(lái)說(shuō),品牌是企業(yè)文化、服...
狹長(zhǎng)型的超一度不是很寬,深度卻很深的便利店,如果再采用豎排貨架的方式的話,會(huì)使顧客有對(duì)賣場(chǎng)有一種深不可測(cè)的感覺(jué),反而降低顧客深入到賣場(chǎng)內(nèi)部的強(qiáng)烈欲望。再就是豎排貨架的話,通道沒(méi)有主次之分,顧客機(jī)械的深入到某一區(qū)域后,發(fā)覺(jué)不到他所需要的商品,便可能會(huì)原路返回,降低其他區(qū)域商品的銷售機(jī)會(huì),商品的銷售也沒(méi)有主次之分。如果說(shuō)狹長(zhǎng)型便利店,某些區(qū)域?qū)挾炔怀^(guò)4米的時(shí)候,只能沿用豎排擺放,用于加大賣場(chǎng)面積的有效利用率,但是可以在道具利用上有所變化,借以改善顧客的感覺(jué)。如果要堅(jiān)持用豎排,也不要一排貨架很長(zhǎng),建議3組到6組為一列,不讓賣場(chǎng)成為一條又窄又長(zhǎng)的胡同。在日常的高速公路設(shè)計(jì)中,很多可以走直...
便利店貨架展示設(shè)計(jì)是門技術(shù),做得好可以促進(jìn)銷售。如果不好,就會(huì)流失客戶。產(chǎn)品直接放在開放式便利店的貨架上,供客戶隨意購(gòu)買,因此有必要確?!耙子谟^察,易于攜帶”。同時(shí),要注意便利店貨架的高度設(shè)計(jì),太矮浪費(fèi)空間,太高影響客戶拿放。便利店店員與顧客之間的關(guān)系也是一種人際關(guān)系。如果您想讓顧客消費(fèi)更多,當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)時(shí),就要受到熱情的歡迎。當(dāng)客戶詢問(wèn)有關(guān)商品的信息時(shí),還應(yīng)表現(xiàn)出專業(yè)的服務(wù)態(tài)度,以建立與客戶的信任關(guān)系,客戶更愿意接受您的建議,這樣商品的銷售也增加了。便利店的主要服務(wù)對(duì)象可以分為:周邊穩(wěn)定客戶和途經(jīng)客戶。昆明水果超市陳列要“不簡(jiǎn)約”,我們說(shuō)的陳列要“簡(jiǎn)單”,是說(shuō)的陳列要按照陳列邏輯去陳列。而...
便利店,較重要的是“便利”二字!零售店要想打造一個(gè)便利的形象,首先要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和分析,確定適合開店,然后使用便捷的服務(wù)、精致的裝修、顯眼的位置和比大型超市更高的利潤(rùn)率來(lái)經(jīng)營(yíng)。便利店的主要賣點(diǎn)是方便和快捷,如果你有急需的東西要買,而便利店關(guān)門了,就會(huì)失去顧客的信任。因此,即使在是三倍工薪的新年期間,商店也必須營(yíng)業(yè)。由于便利店行業(yè)不同于高科技行業(yè),其進(jìn)入門檻較低,模式具有很強(qiáng)的可復(fù)制性。一旦存在一些超市和便利店24小時(shí)營(yíng)業(yè),就能吸引更多的消費(fèi)者定期去那里。如果其他超市和便利店不想落后,就必須24小時(shí)營(yíng)業(yè),以增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外,他們之間競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是沒(méi)有人愿意放棄市場(chǎng)份額。更何況,在...
咱們都知道,便利店面積不大,一家標(biāo)準(zhǔn)的便利店,使用面積也就100到120平方米,商品大概有兩三干種。而市場(chǎng)上的商品動(dòng)輒就幾十萬(wàn)種,那便利店該選哪些賣呢?簡(jiǎn)單說(shuō)這秘訣就是:高變化、高周轉(zhuǎn)、高毛利。高變化是說(shuō),便利店的商品更新很快。以7-11為例,每個(gè)店大概是2000種商品,其中每年新上的大約就有1300種,算下來(lái)它平均每天要更新三四千種商品。為什么更新這么快?有兩個(gè)原因:一是讓顧客保持充分的新鮮感,因?yàn)閬?lái)便利店的年輕人居多,他們購(gòu)物除了圖方便,也愛(ài)找新鮮感,那便利店的商品就得經(jīng)常調(diào)整,讓顧客既能買到較流行的商品,還能常碰到些別的地方見(jiàn)不著的東西,這樣他們就喜歡來(lái)了。昆明蔬菜便利店哪家好!云南一心...
從其他地區(qū)的發(fā)展歷程看便利店前景!便利店是超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展到相對(duì)較為成熟的階段后,從超級(jí)市場(chǎng)中分化出來(lái)的一種零售業(yè)態(tài),由于中國(guó)人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,作為繼大賣場(chǎng)及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,便利店已成為零售業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。作為西部重要城市,西安市便利店發(fā)展對(duì)整個(gè)西部的零售業(yè)現(xiàn)代化影響很大。近幾年,西安零售業(yè)態(tài)發(fā)生了很大變化———隨著以沃爾瑪、家樂(lè)福、人人樂(lè)等一批大型倉(cāng)儲(chǔ)、量販超市的搶灘登陸,以及國(guó)美、蘇寧等專營(yíng)店落戶古城,傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)“一統(tǒng)天下”的黃金時(shí)代已經(jīng)結(jié)束,而這三種不同業(yè)態(tài)間的角逐,一直就沒(méi)有停止過(guò)。如今,便利店這個(gè)零售業(yè)態(tài)的新銳力量,正在以星火燎原之勢(shì),...
便利店的戰(zhàn)略收益四網(wǎng)并行的業(yè)態(tài)延伸模式對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與企業(yè)價(jià)值的擴(kuò)大有著直接的影響。國(guó)大便利店業(yè)態(tài)延伸對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本的影響國(guó)大便利店向電子商務(wù)領(lǐng)域的延伸,對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本具有重大的影響。電子商務(wù)在削減成本方面的效果:通過(guò)電子商務(wù)進(jìn)行的非直接材料采購(gòu)成本下降9%;通過(guò)電子商務(wù)進(jìn)行的直接材料采購(gòu)成本下降8%;通過(guò)電子商務(wù)進(jìn)行顧客管理的成本下降6%;通過(guò)電子商務(wù)進(jìn)行訂單完成和發(fā)貨的成本下降8%。商品經(jīng)營(yíng)的站點(diǎn):便利店以店小量多的網(wǎng)絡(luò)化特征,更貼近消費(fèi)群,使之成為消費(fèi)者購(gòu)物便利的零售網(wǎng)點(diǎn)。社會(huì)服務(wù)的站點(diǎn):便利店不僅是出售商品的,也是提供和出售服務(wù)的,如票務(wù)服務(wù)、收費(fèi)服務(wù)、速遞服務(wù)、快印和復(fù)印服務(wù)...
便利店快餐的價(jià)位較傳統(tǒng)快餐店略高,這也是之前兩者客流競(jìng)爭(zhēng)不大的原因所在。但現(xiàn)在市場(chǎng)情況已經(jīng)發(fā)生變化,消費(fèi)者的快餐支出不斷提升。根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),快餐業(yè)平均客單價(jià)在今年一季度已經(jīng)達(dá)到25.1元,這樣的支出也能夠在便利店里饕餮一場(chǎng)了。更為關(guān)鍵的是,相比于傳統(tǒng)快餐,便利店快餐的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn),消費(fèi)者可以即買即食,時(shí)間成本低,而消費(fèi)者選擇快餐,恰恰看中的就是“快”。另外,便利店快餐不還定價(jià)公開,制作流程更為標(biāo)準(zhǔn),其食品組合的多樣性,也能夠滿足多元化的消費(fèi)需求,特別是部分消費(fèi)者對(duì)健康飲食、輕便飲食的需求。相反,個(gè)別傳統(tǒng)快餐店主打的重油重鹽飲食,其消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)不如過(guò)往。便利店的主要服務(wù)對(duì)象可以分為...
給顧客制造連帶消費(fèi)理由。幫顧客找個(gè)理由多買同類的商品,是較基本的途徑,也是見(jiàn)效較快的途徑之一。通過(guò)降價(jià)方式刺激顧客多買,由于存在商品的價(jià)格彈性,對(duì)于那些價(jià)格彈性大的商品,通過(guò)降價(jià)促銷這種方式能有效提升顧客的購(gòu)買量。與捆綁銷售類似的一種促銷途徑,這種促銷方式常見(jiàn)于新品的搭贈(zèng)促銷,或者是一些即將過(guò)期商品、待處理商品的處理上,同樣也能夠刺激同類商品的銷售。如:買一瓶牛奶只需多加1元錢就可以拿走第二瓶牛奶、第二瓶半價(jià)等促銷手法。昆明蔬菜便利店加盟平臺(tái),詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷?!五華區(qū)小區(qū)便利店送貨上門分類標(biāo)識(shí)也是作為陳列的一個(gè)重要組成部分,目的是達(dá)到顯而易見(jiàn)的效果。要點(diǎn):首先是全:各種分類標(biāo)識(shí)均要有—...
如何感動(dòng)顧客是我們做陳列的較終目的,如何讓你的顧客在你商場(chǎng)里因?yàn)槟愕年惲?,而不?jīng)意間買了很多其實(shí)他并不想買的東西。陳列氛圍主要涵蓋兩方面:正常商品的陳列、促銷商品的陳列。正常陳列氛圍:講究簡(jiǎn)單而不簡(jiǎn)約。陳列要“簡(jiǎn)單”,不要讓你的顧客在購(gòu)物時(shí)感到累——選擇累、拿取累、咨詢累、走動(dòng)累。比如說(shuō)顧客想買生抽,結(jié)果到你的糧油區(qū)域發(fā)現(xiàn):你的調(diào)味品的陳列原則是按照品牌陳列的,一個(gè)品牌的生抽、老抽、醬油、醋、甚至更多,都陳列在一個(gè)貨架上,顧客這時(shí)就會(huì)感到很累了,他要先確認(rèn)購(gòu)買哪個(gè)品牌的生抽,然后找到這個(gè)品牌的陳列位置,較后再到眾多規(guī)格的生抽、老抽、醬油、醋里去找他要的生抽,這多累的事情。我們?yōu)槭裁?..
我們的便利店應(yīng)該怎樣填變得更好!科技導(dǎo)入,提高連鎖店管理效率。便利店在加大連鎖規(guī)模的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)店鋪的科技含量。推廣現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用。首先要完善電子計(jì)算機(jī)、收款機(jī)、條碼機(jī)、監(jiān)控?cái)z像等硬件基本設(shè)備的配備;其次要大力開發(fā)POS、EOS、MIS等信息系統(tǒng)。特別是對(duì)一些門店由老業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型而來(lái)的便利店,技術(shù)裝備水平低,人員科技素質(zhì)較差,對(duì)其加強(qiáng)改造,加強(qiáng)每個(gè)門店和總部的聯(lián)絡(luò)、加強(qiáng)店與店之間業(yè)務(wù)聯(lián)系更是當(dāng)務(wù)之急。要利用店鋪接近消費(fèi)者,送貨快捷方便的優(yōu)勢(shì),建立配送、送貨中』乙。有條件的店鋪可進(jìn)一步開展電子商務(wù)業(yè)務(wù)。網(wǎng)上購(gòu)物可先在好一點(diǎn)的住宅樓小區(qū)或大學(xué)園區(qū)等地區(qū)進(jìn)行試點(diǎn),建立局域網(wǎng),再逐店發(fā)展聯(lián)...
一心便利連鎖(云南)有限公司,于2021年5月成立,以便利經(jīng)營(yíng)模式為主,是一家同創(chuàng)共享的平臺(tái)化商業(yè)運(yùn)營(yíng)整合機(jī)構(gòu)。成立至今三個(gè)多月開業(yè)門店數(shù)已近百家。一心便利通過(guò)構(gòu)建三大平臺(tái),積極響應(yīng)“健康中國(guó)”建設(shè)的時(shí)代召喚,緊跟國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略步伐,共同整合全球優(yōu)勢(shì)資源,以完善產(chǎn)業(yè)鏈及供應(yīng)鏈,為立志實(shí)現(xiàn)依托昆明,輻射云南,覆蓋全國(guó),成為走向世界的國(guó)際化便利連鎖品牌。高效率的執(zhí)行特點(diǎn),制度化的操作模式,專業(yè)化的管理機(jī)制,是一心便利贏取市場(chǎng)的主要法寶。中旺旺家實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化在線系統(tǒng)管理,通過(guò)自主開發(fā)ERP系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)線上訂貨、在線銷售監(jiān)控、庫(kù)存清查、會(huì)員營(yíng)銷、數(shù)據(jù)分析等快速管理工具,對(duì)門店?duì)I運(yùn)情況實(shí)時(shí)分析...
便利店到底會(huì)有怎樣的發(fā)展基于業(yè)態(tài)延伸的理論概述二十一世紀(jì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)將會(huì)有大的發(fā)展,便利店的發(fā)展將進(jìn)入黃金時(shí)期,但便利店的發(fā)展面臨著諸多問(wèn)題,需要不斷地推進(jìn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新與延伸。為了更好地闡述便利店業(yè)態(tài)延伸戰(zhàn)略,我們必須對(duì)零售業(yè)態(tài)和資源理論有足夠的了解。零售業(yè)態(tài)理論簡(jiǎn)介“零售業(yè)態(tài)”的概念日本安土敏先生認(rèn)為,“業(yè)態(tài)是定義營(yíng)業(yè)的形態(tài)的?!彼切螒B(tài)和效能。中國(guó)臺(tái)灣劉汝駒等人也認(rèn)為,“業(yè)態(tài)指零售業(yè)經(jīng)營(yíng)的形態(tài)?!八皇且陨唐返奶匦?而是以行業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,將零售店分為各種形態(tài)。原國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局《零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范意見(jiàn)(試行)》認(rèn)為,“零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求而形成的不同的經(jīng)營(yíng)形態(tài),零售業(yè)態(tài)的...
一個(gè)好的超市貨架設(shè)計(jì)布局,不還還是為了美觀而設(shè)計(jì),美觀只是基礎(chǔ)。好的超市設(shè)計(jì)是能夠塑造一個(gè)有吸引力的購(gòu)物氛圍,有一種讓顧客停留的說(shuō)服力,擁有解放顧客理智的強(qiáng)大魅力,形成沖動(dòng)型消費(fèi)購(gòu)買欲。人們進(jìn)入超市時(shí),習(xí)慣性地走到超市的右側(cè)。那么就需要選擇一些能夠刺激客戶消費(fèi)的,給客戶帶來(lái)愉悅購(gòu)物體驗(yàn)的產(chǎn)品。比如很多超市常用的入口擺放花堆堆頭,鮮果以及農(nóng)產(chǎn)品貨架,或是面包店面。營(yíng)造一個(gè)走進(jìn)自然的氛圍,從而愉悅顧客,促成消費(fèi),繼續(xù)瀏覽觀看。云南生鮮便利店加盟,詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷?!超市哪個(gè)好 符合我國(guó)國(guó)情的便利店經(jīng)營(yíng)模式!有關(guān)消費(fèi)者對(duì)日資便利店和國(guó)內(nèi)資本便利店的評(píng)價(jià)進(jìn)行的分析表明:在服務(wù),商品,印...
行業(yè)里普遍認(rèn)為,在超市內(nèi)有好的展示的商品,比無(wú)展示的同產(chǎn)品銷售額要高出幾倍。70%的購(gòu)物者認(rèn)為良好的陳列能吸引他們購(gòu)物,只有8%的顧客認(rèn)為購(gòu)物不受陳列面影響。由此可以看出好的陳列不還能營(yíng)造好的銷售氛圍,更能夠?qū)崿F(xiàn)盈利。商品陳列的目標(biāo)是占據(jù)較多的陳列空間,盡可能增加貨架上的陳列數(shù)量。只有比競(jìng)爭(zhēng)品牌占據(jù)較多的陳列空間,顧客才會(huì)購(gòu)買你的商品。因?yàn)槿藗兊囊曈X(jué)習(xí)慣是先上下,后左右。垂直集中陳列,符合人們的習(xí)慣視線,使商品陳列更有層次、更有氣勢(shì)。昆明休閑便利店加盟,詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷?!昆明一心便利便利店加盟哪家靠譜陳列要“不簡(jiǎn)約”,我們說(shuō)的陳列要“簡(jiǎn)單”,是說(shuō)的陳列要按照陳列邏輯去陳列。而“不簡(jiǎn)約”...
便利店的外觀設(shè)計(jì),會(huì)對(duì)客戶是否愿意進(jìn)入店內(nèi)產(chǎn)生一定的影響,因此如果想要有良好的吸引力,就必須從外觀設(shè)計(jì)入手。便利店的門面設(shè)計(jì)包括商店名稱、商店標(biāo)志、招牌、外部裝飾、櫥窗展示以及店面的顏色和燈光。把這些處理好,確保清潔和明亮,對(duì)客戶更具吸引力。為了更快地促進(jìn)銷售,一些店員在顧客進(jìn)入商店時(shí)總是進(jìn)行推銷。事實(shí)上,這通常只會(huì)讓客戶不滿,甚至直接消除顧客的消費(fèi)念頭。正確的做法應(yīng)該是給顧客一定的私人購(gòu)物空間,這樣他們就可以用更輕松的心情購(gòu)買所需的商品,也會(huì)在店內(nèi)停留更長(zhǎng)的時(shí)間。云南連鎖便利店加盟平臺(tái),詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷辏⌒滦捅憷昙用藯l件在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)城市,便利店過(guò)去仍屬新興事物,發(fā)展較慢。但如今,便...
在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)城市,便利店過(guò)去仍屬新興事物,發(fā)展較慢。但如今,便利店卻是少見(jiàn)的依舊增長(zhǎng)的實(shí)體零售業(yè)態(tài)。與大的城市相對(duì)應(yīng),二線及以下城市年輕消費(fèi)者占比25%,但消費(fèi)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)達(dá)到60%,人口占比70%的低線城市顯現(xiàn)出下沉市場(chǎng)的長(zhǎng)尾效應(yīng),看起來(lái)像是一片更具誘惑的藍(lán)海。一座座小城里,逐漸有了一家家24小時(shí)便利店。大城市的白月光,照耀到了小鎮(zhèn)上。從企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略講,正是由于日系便利店品牌更加看重大的城市,本土便利店品牌才得以擁有了巨大的下沉市場(chǎng)。云南大型便利店哪家好!云南一心便利店!呈貢區(qū)肉食超市電話 消費(fèi)者在便利店的購(gòu)買行為特點(diǎn)調(diào)查統(tǒng)計(jì)!很多因素影響消費(fèi)者行為。本次調(diào)查主要以年齡因素為中心,對(duì)便...
不同的食品品類進(jìn)行產(chǎn)品陳列時(shí)要遵循不同的要求和規(guī)則。也就是說(shuō),不同品類的產(chǎn)品由于屬性、外觀、功能等因素的不同,需要采取不同的陳列方式。由于食品類的產(chǎn)品陳列更多在超市、賣場(chǎng)等現(xiàn)代渠道中,因此筆者將鎖定較容易落地執(zhí)行的現(xiàn)代渠道,為讀者闡述不同食品品類的終端陳列有何區(qū)別。食品品類在現(xiàn)代渠道的陳列一般以特殊陳列方式為主,也稱變化性陳列。此類陳列大多是因動(dòng)線、促銷或季節(jié)等因素而特別設(shè)計(jì)出來(lái)的陳列方式,期限不長(zhǎng),短則一周左右,長(zhǎng)為一個(gè)月,其作用在于能有效帶動(dòng)賣場(chǎng)的銷售氣氛。云南小型便利店哪家好!云南一心便利店!盤龍區(qū)小型便利店哪家好便利店商品的包裝大概可分為幾大類:盒裝、袋裝、罐裝、瓶裝和掛鉤袋裝。便利店...
我們的便利店應(yīng)該怎樣填變得更好!科技導(dǎo)入,提高連鎖店管理效率。便利店在加大連鎖規(guī)模的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)店鋪的科技含量。推廣現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用。首先要完善電子計(jì)算機(jī)、收款機(jī)、條碼機(jī)、監(jiān)控?cái)z像等硬件基本設(shè)備的配備;其次要大力開發(fā)POS、EOS、MIS等信息系統(tǒng)。特別是對(duì)一些門店由老業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型而來(lái)的便利店,技術(shù)裝備水平低,人員科技素質(zhì)較差,對(duì)其加強(qiáng)改造,加強(qiáng)每個(gè)門店和總部的聯(lián)絡(luò)、加強(qiáng)店與店之間業(yè)務(wù)聯(lián)系更是當(dāng)務(wù)之急。要利用店鋪接近消費(fèi)者,送貨快捷方便的優(yōu)勢(shì),建立配送、送貨中』乙。有條件的店鋪可進(jìn)一步開展電子商務(wù)業(yè)務(wù)。網(wǎng)上購(gòu)物可先在好一點(diǎn)的住宅樓小區(qū)或大學(xué)園區(qū)等地區(qū)進(jìn)行試點(diǎn),建立局域網(wǎng),再逐店發(fā)展聯(lián)...
貨架要有統(tǒng)一的風(fēng)格,同一家超市,貨架應(yīng)該統(tǒng)一,這樣才能給人一種正確、有序的環(huán)境。貨架的顏色有很多種,我們商品的顏色也有很多種,只有我們搭配好了,就能換來(lái)與眾不同的效果,商品擺放貨架與商品之間的色彩搭配,如果商品色彩鮮艷,那么貨架就用灰色,淺色商品貨架要用深色,深色商品貨架就用淺色,貨架與商品之間的顏色搭配要合理。貨架上使用燈箱這樣看起來(lái)特別的漂亮,整個(gè)超市里還應(yīng)該保證充足的光線,這對(duì)促進(jìn)商品營(yíng)銷很重要。昆明大型便利店加盟,詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷辏”P龍區(qū)蔬菜超市送貨上門 “量”,作為陳列的首要原則來(lái)說(shuō),“量”自然有其重要的意義。俗話說(shuō):“貨賣堆山”,意思就是說(shuō)商品陳列要有量感才能引起...
結(jié)合我國(guó)便利店行業(yè)目前面臨的問(wèn)題和調(diào)查分析結(jié)果,應(yīng)該如何提高連鎖配送企業(yè)的顧客滿意度和經(jīng)營(yíng)管理水平?多元化選址鎖定多元化目標(biāo)群體。便利店選址首要的考慮因素不是是否在居民區(qū),而是客流量的大小。只有通過(guò)多元化的店鋪選址布局,企業(yè)才能夠發(fā)掘更多的潛在顧客,提高銷售業(yè)績(jī)和營(yíng)業(yè)收入,同時(shí)還能提高社會(huì)對(duì)便利店行業(yè)的認(rèn)可度和滿意度。具體的企業(yè)可以根據(jù)自身的實(shí)際情況,實(shí)施多元化的選址計(jì)劃,加油站、大中專院校、寫字樓、科研院所、地鐵站、公園及大型娛樂(lè)場(chǎng)所等都可以成為的理想選址。這些地方的消費(fèi)者的共同點(diǎn)是具備一定的消費(fèi)能力,容易接受新的消費(fèi)觀念。因此,只要有明確的目標(biāo)市場(chǎng),提供便利服務(wù),便利店就可到處...
便利店,較重要的是“便利”二字!零售店要想打造一個(gè)便利的形象,首先要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和分析,確定適合開店,然后使用便捷的服務(wù)、精致的裝修、顯眼的位置和比大型超市更高的利潤(rùn)率來(lái)經(jīng)營(yíng)。便利店的主要賣點(diǎn)是方便和快捷,如果你有急需的東西要買,而便利店關(guān)門了,就會(huì)失去顧客的信任。因此,即使在是三倍工薪的新年期間,商店也必須營(yíng)業(yè)。由于便利店行業(yè)不同于高科技行業(yè),其進(jìn)入門檻較低,模式具有很強(qiáng)的可復(fù)制性。一旦存在一些超市和便利店24小時(shí)營(yíng)業(yè),就能吸引更多的消費(fèi)者定期去那里。如果其他超市和便利店不想落后,就必須24小時(shí)營(yíng)業(yè),以增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外,他們之間競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是沒(méi)有人愿意放棄市場(chǎng)份額。更何況,在...