泥炭顆粒粒徑不同，對(duì)水的吸持能力和通氣能力也有較大影響。從表2可見(jiàn)，不同泥炭粒徑的基質(zhì)吸水和通氣容量差異明顯。泥炭顆粒越大，基質(zhì)的空氣空隙越高，有效水分隨之降低，緩效水量變化不大。理想水分、通氣比例基質(zhì)的原料粒徑為10~20mm。根據(jù)不同基質(zhì)持水曲線上的水和氣容積，可以看到理想基質(zhì)的比較好空氣容積應(yīng)占基質(zhì)總?cè)莘e的25%左右，有效水容積應(yīng)占35%左右，緩效水容積應(yīng)占5%左右，無(wú)效水體積應(yīng)占25%左右?；|(zhì)原料指標(biāo)和上述理想基質(zhì)的技術(shù)指標(biāo)越接近，越適合用于制備該類基質(zhì)。如果技術(shù)指標(biāo)差距較遠(yuǎn)，就要通過(guò)多種原料配合使用，才能達(dá)到上述指標(biāo)要求。目前人工調(diào)制基質(zhì)可以分為4種，不同基質(zhì)具有不同的水分特征和空氣含量，適應(yīng)不同的作物類別。 海綿質(zhì)人造土壤是一種可固定形狀的栽培基質(zhì)，讓城市綠化更簡(jiǎn)單、清潔、效率。上海關(guān)于固化基質(zhì)鋼架

    經(jīng)濟(jì)效益決定無(wú)土栽培生產(chǎn)發(fā)展的規(guī)模與速度,基質(zhì)栽培是無(wú)土栽培中投資少的栽培方式,但各種基質(zhì)的價(jià)格相差很大,有些基質(zhì)作物雖能夠很好生長(zhǎng),但來(lái)源不易、運(yùn)輸困難且價(jià)格較高,故不能選用。表2是比利時(shí)無(wú)土栽培基質(zhì)的性質(zhì)和價(jià)格,各國(guó)情況相差不大。從表中可以看出,有機(jī)廢棄物的價(jià)格比較低。目前市場(chǎng)上對(duì)有機(jī)食品的需要量日益加大,市場(chǎng)前景好(Harvey1987,Dakwons1987),市場(chǎng)銷售價(jià)也遠(yuǎn)高于普通食品。英國(guó)有機(jī)食品協(xié)會(huì)為此制定了嚴(yán)格的有機(jī)食品規(guī)則,滿足此規(guī)定的方可稱有機(jī)食品,再如我國(guó)的綠色食品,瑞士的生態(tài)食品,日本的自然食品。以無(wú)機(jī)基質(zhì)和泥炭等為主的基質(zhì)是以營(yíng)養(yǎng)液為基礎(chǔ)的,而營(yíng)養(yǎng)液是以化肥和化學(xué)試劑為基礎(chǔ)配制的,因而不能稱為有機(jī)食品。為了滿足有機(jī)食品的生產(chǎn)需要,選用的基質(zhì)一定要營(yíng)養(yǎng)均衡、不含生理jisu、不妨礙植物生長(zhǎng)、具有較強(qiáng)的緩沖性能,一般只有有機(jī)復(fù)混基質(zhì)才能滿足這種要求,單一基質(zhì)很難滿足植物生長(zhǎng)的各種需要。 上海關(guān)于固化基質(zhì)鋼架目前為止還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)單一的任何單一的基質(zhì)可以適應(yīng)某種植物的生長(zhǎng)。

    植物工廠化生產(chǎn)的雛形早先出現(xiàn)在北歐的設(shè)施園藝。在丹麥,克里斯麥塞栽培場(chǎng)較早運(yùn)用工廠化管理方式進(jìn)行水芹生產(chǎn)。70年代,在維也納技術(shù)大學(xué)建成一些利用自然光源的玻璃溫室植物工廠,按一定程序進(jìn)行播種、育苗、定植、收獲等操作。美國(guó)的蔬菜工廠化生產(chǎn)是從荷蘭引進(jìn)的,起初生產(chǎn)果菜類,單位面積產(chǎn)量達(dá)普通溫室栽培的10倍左右。此后,其它一些公司相繼建成了生菜、色拉、萵苣、菠菜等葉菜類蔬菜生產(chǎn)工廠。另外,前蘇聯(lián)、波蘭、羅馬尼亞的植物工廠除了生產(chǎn)蔬菜作物外,還進(jìn)行香石竹、非洲菊和月季切花的生產(chǎn)。蔬菜工廠化育苗是在植物工廠化的發(fā)展過(guò)程中逐漸分化出來(lái)的,現(xiàn)已形成一項(xiàng)單獨(dú)的產(chǎn)業(yè)。工廠化育苗較早使用的育苗基質(zhì)為巖棉,底部鋪設(shè)不織布供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液。大型專業(yè)化育苗工廠大多采用六七十年代的基質(zhì)配方,如美國(guó)康奈爾大學(xué)60年代研制的復(fù)合基質(zhì)A和B、加利福尼亞大學(xué)的VC培養(yǎng)土以及英國(guó)(1974)的GCRI配合物。Vavrina曾研究用城市廢料來(lái)育苗,RufusL.用河流污泥作為穴盤育苗基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,效果都比較理想。近幾年,日本又發(fā)明了一種育苗缽塊,種子可以直接播入缽內(nèi),覆蓋基質(zhì)后,排列在育苗床上,用水噴濕即可,缽塊的材料可用巖棉、草炭、椰殼發(fā)酵物等。

    無(wú)土栽培基質(zhì)是能為植物根系生長(zhǎng)提供穩(wěn)定、良好的根際環(huán)境的生長(zhǎng)介質(zhì)。質(zhì)量無(wú)土栽培基質(zhì)要能為植物生長(zhǎng)提供穩(wěn)定、協(xié)調(diào)的水、肥、氣、熱根際環(huán)境條件,具有支持錨定植物、保持水分和透氣的作用,有機(jī)栽培基質(zhì)還具有緩沖作用,可以使根際環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定[1]。有機(jī)廢棄物是較好的無(wú)土栽培基質(zhì)的原料,例如椰糠,稻殼,花生殼等,但有機(jī)廢棄物中含有的一些有害物質(zhì)必須經(jīng)過(guò)特定的工藝處理后,才能用于作物栽培。目前,有機(jī)廢棄物的處理方法以堆制發(fā)酵為主,然后將堆制基質(zhì)與無(wú)機(jī)基質(zhì)混合使用。有時(shí)也用碳化的方式處理,比如稻殼,處理后的炭化稻殼由于含有硫酸鹽等灰分,其堿性較強(qiáng),可與泥炭混合使用,或者經(jīng)過(guò)淋洗去除強(qiáng)堿性。 目前,有機(jī)廢棄物的處理方法以堆制發(fā)酵為主,然后將堆制基質(zhì)與無(wú)機(jī)基質(zhì)混合使用。

    50年代無(wú)土栽培剛用于生產(chǎn)時(shí)選用的基質(zhì)種類較多,既有有機(jī)基質(zhì),也有無(wú)機(jī)基質(zhì),但所有基質(zhì)都是自然材料,無(wú)工廠加工產(chǎn)物。60、70年代則以較單一的無(wú)機(jī)基質(zhì)為主,配以泥炭,材料中有了工廠加工的產(chǎn)物如泡沫塑料。80年代提供的巖棉培更使無(wú)土栽培面積迅速擴(kuò)大,荷蘭等國(guó)的無(wú)土栽培面積擴(kuò)大了幾十倍。90年代有機(jī)基質(zhì)培又重新得到重視,特別是各種廢棄物的利用使無(wú)土栽培進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段,這主要緣于經(jīng)濟(jì)和環(huán)境兩方面的因素,隨著產(chǎn)業(yè)化工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的提高,各種副產(chǎn)品和廢棄物的排放量日益增多,其中有許多可用于無(wú)土栽培生產(chǎn)。表4就是各產(chǎn)業(yè)可用于基質(zhì)培的廢棄物或副產(chǎn)品。GeraldK[12,27]認(rèn)為無(wú)土栽培選用基質(zhì)的方向應(yīng)以有機(jī)廢棄物的利用為主,實(shí)現(xiàn)資源的可循環(huán)利用,但他同時(shí)也認(rèn)為泥炭是各種復(fù)混基質(zhì)的基礎(chǔ),具有不可替代的作用。他比較了泥炭和各種堆肥的性質(zhì)(表5),從袋培理想基質(zhì)的要求出發(fā),認(rèn)為泥炭在將來(lái)還是不可缺少的。YChen(1988)和YHadar[38～39]分析了發(fā)酵后的葡萄酒渣和沼氣發(fā)酵后沖洗過(guò)的牛糞及泥炭的理化性質(zhì),并進(jìn)行了比較,栽種番茄、黃瓜、辣椒的結(jié)果也表明純酒渣及牛糞作基質(zhì)比純泥炭作基質(zhì)的要好,等體積酒渣和牛糞混合后的效果也較泥炭好。 鋸木屑，木材加工過(guò)程中形成的小塊碎屑，根據(jù)粒徑大小可分為不同規(guī)格.上海關(guān)于固化基質(zhì)鋼架

由于設(shè)施土壤栽培存在諸多缺點(diǎn),如土壤次生鹽漬化。上海關(guān)于固化基質(zhì)鋼架

    肥力不足;一、蔬菜缺氮肥：初葉片表現(xiàn)為淡綠色或黃色，不久莖稈也重復(fù)同樣的變化。葉色變化通長(zhǎng)是從老葉開始，而后逐步擴(kuò)展到整個(gè)葉蔟。二、蔬菜缺磷肥：初表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢，隨后葉片呈褪綠病斑，莖桿變細(xì)，富含木質(zhì)，葉片較小，葉色較深，背面呈紅紫色，延遲結(jié)實(shí)和果實(shí)的成熟。三、蔬菜缺鉀肥：初表現(xiàn)為植株基部具有灰綠色葉片，隨后葉片呈青銅色或黃褐色，葉緣變?yōu)楹稚?，沿葉脈呈現(xiàn)斑點(diǎn)，腐爛或死亡，莖細(xì)長(zhǎng)，變硬、富含木質(zhì)。四、蔬菜缺鈣肥：表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢，形成粗大的富含木質(zhì)的莖，植株頂端及細(xì)嫩部位表現(xiàn)明顯。番茄缺鈣，則容易得臍qi腐病，其具體表現(xiàn)為果實(shí)頂部（臍部）開始出現(xiàn)圓形褐腐，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)果實(shí)腐爛，有時(shí)伴隨出現(xiàn)黑色霉?fàn)钗?。黃瓜缺鈣，表現(xiàn)為上部葉片皺縮，不舒展，植株**、生長(zhǎng)緩慢，干枯，容易與黃瓜的黑星病相混淆，其主要區(qū)別為黑星病病斑易破碎。五、蔬菜缺微肥：出現(xiàn)葉脈間失綠、直立，頂端先受影響而生長(zhǎng)緩慢，預(yù)示缺鋅。若頂端生長(zhǎng)點(diǎn)死亡，根系發(fā)育不良，開花蔬菜只開花不結(jié)實(shí)或開花不正常，預(yù)示著缺硼。若新生的葉片已開始失綠，漸漸褪變成白色，預(yù)示著缺鐵。 上海關(guān)于固化基質(zhì)鋼架