我國(guó)冷鏈物流在飛躍式發(fā)展過(guò)程中，其專業(yè)化服務(wù)能力與相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)都有了較大提高。但是隨著消費(fèi)者需求不斷升級(jí)，當(dāng)前大部分冷鏈物流企業(yè)的服務(wù)水平仍無(wú)法滿足市場(chǎng)要求。從2010年國(guó)家發(fā)改委發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》到日前國(guó)家辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》期間，國(guó)家與地方出臺(tái)了一系列關(guān)于冷鏈物流的政策，確保冷鏈物流工作在政策層面順利進(jìn)行。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)在國(guó)家與地方政策的指導(dǎo)下，以市場(chǎng)需求為中心，改善組織模式，提高冷鏈物流服務(wù)水平，滿足市場(chǎng)需求?！袄滏?zhǔn)敲裆こ蹋浒l(fā)展軌跡快慢主要取決于消費(fèi)者的需求程度”。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)深入了解市場(chǎng)需求，將市場(chǎng)需求作為企業(yè)自身發(fā)展的中心推動(dòng)力，在此基礎(chǔ)上，冷鏈企業(yè)應(yīng)大力引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、引入高層次人才和設(shè)備以提升服務(wù)能力，為冷鏈物流市場(chǎng)提供專業(yè)化、多樣化的管理、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等服務(wù)。同時(shí)，應(yīng)借助網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大服務(wù)范圍，在電子商務(wù)、生鮮宅配等領(lǐng)域提升服務(wù)能力。改善冷鏈物流企業(yè)的組織模式，采用先進(jìn)的冷鏈技術(shù)。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)構(gòu)建使消費(fèi)者、供應(yīng)商和零售商三方滿意的一體化冷鏈物流模式。在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)用多溫層技術(shù)保持食物的原味保持不變。冷鏈物流服務(wù)運(yùn)輸平臺(tái)。上海冷鏈倉(cāng)庫(kù)公司

【摘要】隨著我國(guó)食品生產(chǎn)、運(yùn)輸及消費(fèi)的需求量提升，食品在流通過(guò)程中的損耗也在不斷加大，食品的產(chǎn)品質(zhì)量要求不斷提升，對(duì)消費(fèi)品質(zhì)量的要求，促進(jìn)冷鏈物流市場(chǎng)的快速發(fā)展，冷藏集裝箱作為現(xiàn)階段世界上公認(rèn)的更適合冷鏈的物流設(shè)備，如果可以利用好其便于機(jī)械化、自動(dòng)化的特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上更加會(huì)提升冷鏈物流的服務(wù)水平。文章先集裝箱冷鏈行業(yè)存在的問(wèn)題，并結(jié)合了集裝箱冷鏈物流服務(wù)在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用。更后針對(duì)問(wèn)題提出了保證商品質(zhì)量前提下，信息化、擴(kuò)大市場(chǎng)份額的解決方案。一、引言隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，全球集裝箱冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模和需求增速加快，到2012年，全球共有6500萬(wàn)t包括冷藏食品和其他產(chǎn)品在內(nèi)的貨物需要食品冷藏鏈服務(wù)，其中，需要冷藏船和冷藏集裝箱運(yùn)輸?shù)呢浳锓謩e為2200萬(wàn)t和3600萬(wàn)t。2017年，《“十三五”鐵路集裝箱多式聯(lián)運(yùn)發(fā)展規(guī)劃》要求創(chuàng)新鐵路服務(wù)方式，完善集裝箱供需體系，適應(yīng)客戶的多元化需求。從上個(gè)世紀(jì)起，冷藏集裝箱以每年15%的速度開(kāi)始取代鐵路制冷車(chē)。我國(guó)許多商品、農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)槔滏溁A(chǔ)設(shè)施不好造成的損壞日益加劇，集裝箱冷鏈?zhǔn)抢滏湹闹匾椒ㄖ唬阌诟鞣N交通方式協(xié)同運(yùn)輸。因此。浦東凍品冷鏈有一站式冷鏈物流配送服務(wù)嗎？

其中可以促進(jìn)諸如農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽肉類等的商品流通，降低資源損耗，從而增強(qiáng)社會(huì)資源的利用率，而我國(guó)的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)相對(duì)落后，這與起步較晚，技術(shù)落后等是分不開(kāi)的，食品冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏著很好的投資機(jī)遇，但有關(guān)**也同時(shí)指出，中國(guó)食品冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在三大制約因素，企業(yè)投資冷鏈產(chǎn)業(yè)應(yīng)揚(yáng)長(zhǎng)避短，從突破制約因素中找到商機(jī)。首先，設(shè)施設(shè)備不足。中國(guó)易腐物品裝車(chē)大多在露天而非在冷庫(kù)和保溫場(chǎng)所操作，80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品都是用普通卡車(chē)運(yùn)輸，大量的牛奶和豆制品是在沒(méi)有冷鏈保證的情況下運(yùn)輸?shù)?，運(yùn)輸這些易腐食品時(shí)大多在上面蓋一塊帆布或塑料布，有時(shí)棉被還成了更好的保溫材料。造成這種窘境的直接原因是中國(guó)冷鏈設(shè)施和冷鏈裝備嚴(yán)重不足，原有設(shè)施設(shè)備陳舊，發(fā)展和分布不均衡，無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。冷鏈物流其次，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺位。由于食品冷鏈?zhǔn)且员ＷC易腐食品品質(zhì)為目的，以保持低溫環(huán)境為關(guān)鍵要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高，更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多。而中國(guó)的冷鏈系統(tǒng)還只是一個(gè)早期的冷凍設(shè)備市場(chǎng)，掌握的冷鏈技術(shù)在很多食品種類上還不能完全應(yīng)用，相對(duì)于國(guó)際先進(jìn)水平差距很大。同時(shí)。

但其帶領(lǐng)的管理手段如路線的優(yōu)化，人員的素質(zhì)，全球的認(rèn)證等均在行業(yè)中帶領(lǐng)。建冷庫(kù)已經(jīng)不是一個(gè)前列的技術(shù)，同時(shí)購(gòu)買(mǎi)冷藏車(chē)也不是非常貴了，故基礎(chǔ)設(shè)施的不足也就不是一個(gè)問(wèn)題（特別是在資金過(guò)剩的中國(guó)），更難是冷鏈的管理人才的培養(yǎng)和建立一個(gè)好的管理體系。中國(guó)冷鏈還是缺乏管理和人才，畢竟現(xiàn)代冷鏈物流的發(fā)展在中國(guó)還是不太長(zhǎng)，在物流里面也是一個(gè)附加值較高的領(lǐng)域，內(nèi)部一點(diǎn)一點(diǎn)培養(yǎng)起來(lái)，否則會(huì)是一個(gè)很大的制約，第四方的物流管理是輸出管理，是一種重管理、輕資產(chǎn)的方式。單位出臺(tái)的物流企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)就是要求擁有多少固定資產(chǎn)，這是一種誤導(dǎo)，會(huì)重資產(chǎn)，而產(chǎn)生浪費(fèi)資源。雖然中國(guó)現(xiàn)代冷鏈物流發(fā)展的瓶頸和問(wèn)題多多，但也不全是壞消息，值得高興的是，國(guó)家在這方面的法規(guī)越來(lái)越嚴(yán)，認(rèn)識(shí)度越來(lái)越高，零售終端對(duì)供應(yīng)商的要求越來(lái)越高，也在不斷要求正規(guī)冷鏈的需求；這是社會(huì)發(fā)展的結(jié)果，也是中國(guó)冷鏈發(fā)展的關(guān)鍵，更主要的是市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)。產(chǎn)品本身的競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)能保證溫度的產(chǎn)品要比另一個(gè)不能保證溫度的產(chǎn)品更受零售商的歡迎。在華東地區(qū)，對(duì)冷鏈的認(rèn)識(shí)和需求均提高很快，它又是全國(guó)做得更好的地區(qū)，上海又是華東更好的。冷鏈車(chē)物流運(yùn)輸價(jià)格。

醫(yī)藥冷藏物流的市場(chǎng)總需求將高達(dá)近百億元，但目前我國(guó)能為客戶提供合適的冷藏物流服務(wù)的企業(yè)卻不多。因此，醫(yī)藥冷藏物流領(lǐng)域不失為我國(guó)醫(yī)藥物流行業(yè)的另一個(gè)有效發(fā)展空間。02冷飲市場(chǎng)我國(guó)冷飲市場(chǎng)的消費(fèi)總量從上世紀(jì)九十年代的55萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2002年的147萬(wàn)噸。消費(fèi)的季節(jié)性差異逐步消失，但與世界平均水平和發(fā)達(dá)國(guó)家相比，差距很大，市場(chǎng)潛力也很大。03肉制品市場(chǎng)據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)由2001年的6373萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2010年的10000萬(wàn)噸左右，繼續(xù)保持穩(wěn)步上升趨勢(shì)，可以預(yù)計(jì)，未來(lái)增長(zhǎng)空間仍然巨大。我國(guó)肉制品加工業(yè)已經(jīng)歷市場(chǎng)啟動(dòng)階段，目前正值成長(zhǎng)期。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大，但肉類制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。04速凍食品市場(chǎng)速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術(shù)，在-25℃以下迅速凍結(jié)，然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏并遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸、長(zhǎng)期保存的一種新興食品，常見(jiàn)的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等。速凍食品對(duì)貯藏運(yùn)輸要求十分嚴(yán)格，必須保證在-18℃以下。目前，專業(yè)化、社會(huì)化、并能不斷適應(yīng)市場(chǎng)變化的速凍食品冷藏配送體系尚未形成。市場(chǎng)前景仍然被看好。05乳制品冷藏物流市場(chǎng)一般情況下，生產(chǎn)的鮮奶都需要運(yùn)至乳品廠進(jìn)行加工，屬于鮮度要求嚴(yán)格的商品。冷鏈物流配送上門(mén)取貨要多久？洋山速凍食品冷鏈運(yùn)輸

冷鏈物流運(yùn)輸是什么意思？上海冷鏈倉(cāng)庫(kù)公司

2016年8月3日，《水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行?！端a(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》(GB/T31080-2014)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是由國(guó)家物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并作為技術(shù)歸口單位，由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展(集團(tuán))總公司、上海海洋大學(xué)等單位共同組織起草，并于2015年7月1日正式發(fā)布實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)的基本要求，接收地作業(yè)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)、加工與配送、貨物交接、包裝與標(biāo)志要求和服務(wù)質(zhì)量的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)。適用于鮮、活、冷凍和比較低溫動(dòng)物性水產(chǎn)品流通過(guò)程中的冷鏈物流服務(wù)。水產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中涉及的水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)可參照?qǐng)?zhí)行。據(jù)介紹，當(dāng)前我國(guó)水產(chǎn)品冷鏈物流現(xiàn)狀及標(biāo)準(zhǔn)制定的背景。2015年我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量6900萬(wàn)噸，比去年增長(zhǎng)。水產(chǎn)品冷鏈潛在物流總額為，同比去年增長(zhǎng)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民消費(fèi)水平的不斷提高，人們對(duì)于水產(chǎn)品的需求量越來(lái)越大,對(duì)其內(nèi)在品質(zhì)及安全性的要求也越來(lái)越高。因此急需建立水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范，以使水產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)范、快速發(fā)展。據(jù)悉，2015年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總額超過(guò)，冷鏈物流潛在收入達(dá)1800億元。全國(guó)冷庫(kù)總保有量為3710萬(wàn)噸，折合9275萬(wàn)立方米。上海冷鏈倉(cāng)庫(kù)公司

上海凌華物流有限公司依托可靠的品質(zhì)，旗下品牌上海凌華物流有限公司,凌華物流,上海凌華以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。旗下上海凌華物流有限公司,凌華物流,上海凌華在交通運(yùn)輸行業(yè)擁有一定的地位，品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng)，有望成為行業(yè)中的佼佼者。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展，從倉(cāng)儲(chǔ)，冷鏈運(yùn)輸，港口提柜，報(bào)關(guān)等到眾多其他領(lǐng)域，已經(jīng)逐步成長(zhǎng)為一個(gè)獨(dú)特，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。公司坐落于上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)和靜路22弄5號(hào)，業(yè)務(wù)覆蓋于全國(guó)多個(gè)省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收，進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。