凍庫(kù)凍貨寄存的管理:1.庫(kù)內(nèi)所有的凍貨,進(jìn)貨量小于20斤的常常使用的凍貨,應(yīng)盡量放在容易取貨的地方儲(chǔ)存,以到達(dá)節(jié)約凍庫(kù)空間和取貨方便,給需求大量使用凍庫(kù)的凍貨留出空間。2.凍庫(kù)內(nèi)寄存的凍貨需求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)銷售完,防止因長(zhǎng)期儲(chǔ)存導(dǎo)致的凍貨質(zhì)量下降或蛻變狀況產(chǎn)生。3.庫(kù)內(nèi)所使用的貨架需求規(guī)整擺放,庫(kù)內(nèi)不能有帶箱子的密封包裝,如需求整件寄存,應(yīng)規(guī)整擺放,同時(shí)對(duì)貨架的衛(wèi)生進(jìn)行打掃。4.凍庫(kù)的衛(wèi)生,應(yīng)由值班人員常常進(jìn)行清掃。5.凍庫(kù)的負(fù)責(zé)人,需求對(duì)凍庫(kù)貨架進(jìn)行盤點(diǎn)收拾,以到達(dá)輔導(dǎo)采購(gòu)。6.管理人員要每天對(duì)冷庫(kù)貨品掛號(hào)收支明細(xì)。7.凍庫(kù)內(nèi)不得亂堆亂放,不得有血跡及積水,地面上不行寄存食物,如凍庫(kù)庫(kù)房緊張,在地面上墊有木板防止食物的污染。 大型冷庫(kù)都是什么行業(yè)回使用。福建速凍庫(kù)設(shè)備
一、壓縮機(jī)回氣結(jié)霜由于冷媒量偏少,蒸發(fā)器蒸發(fā)壓力低導(dǎo)致蒸發(fā)溫度低,也會(huì)逐步導(dǎo)致蒸發(fā)器結(jié)露形成隔熱層而將膨脹點(diǎn)轉(zhuǎn)移到壓縮機(jī)回氣處導(dǎo)致壓縮機(jī)回氣結(jié)霜。以上兩點(diǎn)均會(huì)在壓縮機(jī)回氣結(jié)霜之前表現(xiàn)出蒸發(fā)器結(jié)霜的。二、缸頭結(jié)霜(嚴(yán)重時(shí)曲軸箱結(jié)霜)1、熱力膨脹閥開度調(diào)得過大,感溫包安裝錯(cuò)誤或固定松脫,以致感受的溫度過高而使閥芯不正常地開大。2、供液電磁閥泄漏或停機(jī)時(shí)膨脹閥關(guān)閉不嚴(yán),造成啟動(dòng)前蒸發(fā)器中已積有大量的制冷劑液體。溫度繼電器與電磁閥聯(lián)合使用,對(duì)庫(kù)溫進(jìn)行控制。3、啟動(dòng)壓縮機(jī)時(shí)吸氣截止閥開度過大或開大得過早。4、系統(tǒng)中制冷劑過多時(shí),冷凝器中的液位較高,冷凝換熱面積減少,使冷凝壓力升高,即膨脹閥前的壓力增大,流入蒸發(fā)器的制冷劑量就增多,液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中不能完全蒸發(fā),因此壓縮機(jī)吸入濕蒸汽,缸頭發(fā)冷甚至結(jié)霜,并可能造成“液擊”,同時(shí)蒸發(fā)壓力也會(huì)偏高?;椒ǎ浩鋵?shí)大多數(shù)情況下對(duì)于結(jié)霜現(xiàn)象,只要調(diào)節(jié)熱氣旁通閥就行,具體方法就是打開熱氣旁通閥后部端蓋,然后用8號(hào)內(nèi)六角扳手,順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)里面的調(diào)節(jié)螺母,調(diào)節(jié)過程不要太快,一般轉(zhuǎn)半圈左右就暫停一下,讓系統(tǒng)運(yùn)行一段時(shí)間后看結(jié)霜情況再?zèng)Q定是否繼續(xù)調(diào)整。等運(yùn)行穩(wěn)定。 廈門凍庫(kù)維修不同的冷庫(kù)有什么不同的優(yōu)點(diǎn)?
保持農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲(chǔ)藏的比較適溫度:氣溫是隨著一年中的時(shí)節(jié)不斷改變的,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品慣例栽培采收的時(shí)節(jié),溫度都較高,并且晝夜變幅很大,不適合產(chǎn)品的保鮮儲(chǔ)藏。很多簡(jiǎn)略的辦法是找一個(gè)天然溫度比較低而安穩(wěn)的場(chǎng)所儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品,來延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等,但是這些辦法,不能任意控制溫度,保鮮作用差,保鮮期也比較短。要依照產(chǎn)品長(zhǎng)期保鮮儲(chǔ)藏要求的溫度,解決辦法還是要靠人工制造一個(gè)相對(duì)安穩(wěn)的低溫條件,即經(jīng)過機(jī)械設(shè)備和電子儀器,在必定范圍內(nèi),能夠人為地控制溫度,常見的各種冷庫(kù),便是這樣一種設(shè)施。
大中型冷庫(kù)是一個(gè)以主庫(kù)為中心的修建群,主要由修建主體、其他生產(chǎn)設(shè)備和隸屬修建組成。主庫(kù)是冷庫(kù)的主體修建,主要有冷卻間、凍住間、冷卻物冷藏問、凍住物冷藏間、冰庫(kù)等,冷庫(kù)的凍住間是食物進(jìn)行冷凍加工的庫(kù)房,要求溫度較低。需求長(zhǎng)時(shí)間貯存的食物先經(jīng)過凍住加工,然后才干進(jìn)行冷藏,現(xiàn)在,肉、禽類多運(yùn)用一次凍住,即入庫(kù)的貨物不經(jīng)過冷卻直接進(jìn)入凍住間凍住。此類加工方法可削減能耗,縮短加工時(shí)間,節(jié)節(jié)約一次轉(zhuǎn)移勞作和進(jìn)出庫(kù)的時(shí)間,但凍住間因貨物進(jìn)出和凍住設(shè)備沖霜頻頻,溫度波動(dòng)較大,修建結(jié)構(gòu)因凍融循環(huán)而易損壞。為了方便凍住間的維修和保證冷庫(kù)的正常運(yùn)用,凍住間可獨(dú)自建造。
冷庫(kù)工程的裝置規(guī)劃和運(yùn)用,都需求嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)做好。任何規(guī)劃裝置不標(biāo)準(zhǔn),運(yùn)用維護(hù)不標(biāo)準(zhǔn),都將會(huì)使制冷體系運(yùn)轉(zhuǎn)不好,還或許形成機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的故障和損壞。大型冷庫(kù)工程制冷設(shè)備體系的裝置、維護(hù)和冷庫(kù)運(yùn)用的常見問題有如下幾點(diǎn),我們一同來看看吧!制冷劑管路連接需均衡。機(jī)組管路在連接到一組多臺(tái)壓縮機(jī)時(shí),需求將主管道接口設(shè)置在中間方位,向兩側(cè)設(shè)置分支管路,使回油平均分配到各壓縮機(jī)。制冷劑管路沒有或缺少回油彎,運(yùn)送制冷劑的管路在由橫向轉(zhuǎn)向上彎時(shí),需求做成一個(gè)先向下垂后向上去的小彎即U型彎,這樣管路再向上行才合格,不能直接做成90度轉(zhuǎn)向上行。冷庫(kù)工程管路要做保溫。冷庫(kù)制作過程中管路假如沒有保溫材料,冷管路就會(huì)在環(huán)境溫度下結(jié)霜,然后影響制冷作用,使機(jī)組負(fù)荷增加,從而使機(jī)組強(qiáng)度運(yùn)轉(zhuǎn),削減機(jī)組運(yùn)用壽命。 哪些因素是決定冷庫(kù)制不制冷的關(guān)鍵因素。廈門冰凍庫(kù)改造
冷庫(kù)的缺點(diǎn)是什么,在建造時(shí)應(yīng)該怎么避免。福建速凍庫(kù)設(shè)備
冷藏庫(kù)應(yīng)提供一個(gè)寄存應(yīng)寄存物品的場(chǎng)所。冷庫(kù)有著快速冷卻,冷卻冷卻,功能完全,節(jié)能省電等諸多長(zhǎng)處,并運(yùn)用了低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,提高了制冷功率,減少了能耗冷能。有了冷庫(kù),咱們生活中的一切產(chǎn)品都不會(huì)長(zhǎng)期蛻變,然后延長(zhǎng)了它們的保質(zhì)期。冷藏庫(kù)應(yīng)提供一個(gè)寄存應(yīng)寄存物品的場(chǎng)所。冷庫(kù)具有快速冷卻,冷卻冷卻,功能完全,節(jié)能省電等諸多長(zhǎng)處,并采用了低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,提高了制冷功率,減少了能耗冷能。有了冷庫(kù),咱們生活中的一切產(chǎn)品都不會(huì)長(zhǎng)期蛻變,然后延長(zhǎng)了它們的保質(zhì)期。冷藏的功能主要是維持農(nóng)產(chǎn)品的原始色彩,即新鮮度,使顧客在收集之前和收集之后具有相同的價(jià)值。福建速凍庫(kù)設(shè)備