自上世紀(jì)90年代，廖排骨品牌正式成立并注冊(cè)商標(biāo)以來(lái)，經(jīng)過(guò)30余年持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展與創(chuàng)新，已茁壯成集餐飲、食品、調(diào)味……多元化的連鎖(集團(tuán))企業(yè)，跨行業(yè)、多品牌運(yùn)營(yíng)、餐飲連鎖600余家、食品調(diào)味覆蓋全國(guó)市場(chǎng)，其產(chǎn)品口味引來(lái)消費(fèi)者好評(píng)如潮!

      21世紀(jì)初期，(集團(tuán))公司為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展所需，全新整合資金、技術(shù)、人才等優(yōu)勢(shì)資源，在全國(guó)成熟的特許經(jīng)營(yíng)背景下創(chuàng)立四川真才實(shí)廖餐飲管理有限公司，積極開(kāi)發(fā)市場(chǎng)突出潛力的精品連鎖領(lǐng)域，以研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、培訓(xùn)、管理為一體的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，成功的為廖排骨連鎖店的穩(wěn)固前行夯實(shí)基礎(chǔ)，主要經(jīng)營(yíng)廖排骨熟食，開(kāi)拓廖排骨全國(guó)加盟市場(chǎng)，目前全國(guó)連鎖加盟事業(yè)伙伴已達(dá)600余家。  

按照目前大多數(shù)熟食連鎖店的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看；四川休閑小吃加盟條件

加盟店商圈評(píng)估的方法和技巧

商圈評(píng)估的方法

   1 利用行人評(píng)估商圈

   2 探測(cè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況

商圈評(píng)估的技巧

   1 根據(jù)區(qū)域位置

   2 根據(jù)商圈的形狀

   3 根據(jù)實(shí)際消費(fèi)者乘車(chē)或步行的時(shí)間

   4 修正初步估計(jì)商圈

如何進(jìn)行加盟店選址

店址的類(lèi)型

   1 按地理位置區(qū)分

   2 從競(jìng)爭(zhēng)的角度區(qū)分

    （1）競(jìng)爭(zhēng)型店址

    （2）孤立型店址

加盟店選址的途徑  

   1 從特許人那里得到幫助

   2 加盟商自己進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查

   3 求助于市場(chǎng)調(diào)查公司

加盟店選址應(yīng)考慮的因素

   1 明確選址標(biāo)準(zhǔn)

   2 考慮連鎖店所處位置的條件

    （1）人口狀況

    （2）位置特征

    （3）道路特性

    （4）顧客的接近度

    （5）氣候的影響

    （6）租金和押金

    （7）考慮其他因素

進(jìn)入門(mén)檻低：對(duì)于眾多草根創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，餐飲業(yè)一個(gè)大的吸引力就在于它的進(jìn)入門(mén)檻低，只要你有掌握專(zhuān)業(yè)的鹵菜制作技術(shù)，你就可以大膽去嘗試！

投資可大可小：鹵菜行業(yè)對(duì)于創(chuàng)業(yè)者的另一個(gè)明顯優(yōu)勢(shì)是投資可大可小，小到街頭小攤，大到門(mén)店經(jīng)營(yíng)，投資規(guī)模從小到大，覆蓋各個(gè)層次，選擇余地較大。

      2020年是小本創(chuàng)業(yè)火爆發(fā)展的一年，而餐飲市場(chǎng)可以是說(shuō)**落幕的行業(yè)，只要能經(jīng)營(yíng)好，一定能夠長(zhǎng)久的發(fā)展下去！鹵味熟食作為餐飲市場(chǎng)**多年的傳統(tǒng)美食，在如今這個(gè)新時(shí)期，新機(jī)遇中更是牢牢占據(jù)著市場(chǎng)份額，在這個(gè)熟食市場(chǎng)不斷擴(kuò)大的時(shí)代，你準(zhǔn)備好了嗎！

分析競(jìng)爭(zhēng)中的價(jià)格行為    

   在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)中，消費(fèi)者能夠充分掌握市場(chǎng)上的商品資訊。尤其是價(jià)格敏感性高的消費(fèi)者，更是多方比較，再予以取舍。故在決定售價(jià)或調(diào)整售價(jià)昌，必須考慮競(jìng)爭(zhēng)者或其可能的反應(yīng)。分析競(jìng)爭(zhēng)中的價(jià)格行為，能夠了解競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格和商品質(zhì)量。如果自身所提供的商品聽(tīng)質(zhì)量與競(jìng)爭(zhēng)者相似，那么所制定的價(jià)格就應(yīng)該與競(jìng)爭(zhēng)者接近，否則就會(huì)失去市場(chǎng)份額；如果自身所提供的商品的質(zhì)量高于競(jìng)爭(zhēng)者，定價(jià)就可以略高于競(jìng)爭(zhēng)者；如果自身所提供的商品質(zhì)量不信競(jìng)爭(zhēng)者，一般就可以制定低于競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格。此外，還應(yīng)考慮競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)自身的價(jià)格可能作出的反應(yīng)在。

在分析競(jìng)爭(zhēng)的價(jià)格時(shí)，還需要注意以下幾點(diǎn)：

競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)與觀念不僅限于同業(yè)。消費(fèi)者時(shí)間有限、收入有限，經(jīng)常造成異業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)替代的情況。

同樣的商品在不同的零售業(yè)態(tài)，售價(jià)一般不同，這是由于價(jià)格并不是消費(fèi)者考慮的惟一要素。

售價(jià)高或低，須依欲滿(mǎn)足的目標(biāo)顧客需求來(lái)定。

對(duì)大多數(shù)商品而言，顧客只對(duì)較常購(gòu)買(mǎi)的**品或必需品等少數(shù)品項(xiàng)有所謂的價(jià)格敏感性或熟悉度。

因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)店常開(kāi)展變價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，氫調(diào)查分析競(jìng)爭(zhēng)者時(shí)，要了解其目前商品售價(jià)，是常態(tài)還是短暫變動(dòng)，以免誤導(dǎo)自身的定價(jià)。 香辣的口味更加受歡迎，價(jià)格也很實(shí)惠。

利用節(jié)假日大幅度降低一些商品的價(jià)格

   近年來(lái)中國(guó)節(jié)假日約占全年 時(shí)間的1/3，特別是春節(jié)、元旦、國(guó)慶、五一。因此，“假日消費(fèi)”越來(lái)越引赸商家高度重視。由于集中放假，連鎖店銷(xiāo)售額會(huì)成倍增加。所以，節(jié)假日價(jià)格促銷(xiāo)更是連鎖店的永恒主題。

節(jié)假日價(jià)格促銷(xiāo)需注意兩方面：

降的“幅度”。一般而言，降價(jià)幅度低于20%才有促銷(xiāo)的效果，但如果降價(jià)幅度超過(guò)50%時(shí)，需要配合廣告宣傳，否則該商品會(huì)被疑為“滯銷(xiāo)品”和“偽裝品”。

把握降價(jià)商品的數(shù)量。一般來(lái)說(shuō)，少數(shù)價(jià)格敏感度較強(qiáng)提商品大幅度降價(jià)的促銷(xiāo)效果，比全部商品 小幅度降價(jià)的促銷(xiāo)效果要好。

注意某些已形成固定價(jià)格的商品

   部分日用產(chǎn)呂，特別是價(jià)格極敏感產(chǎn)品，其價(jià)格一旦固定下來(lái)，易使消費(fèi)者從心理上形成一種價(jià)格傾向。這類(lèi)商品的價(jià)格往往不可輕易變動(dòng)，稍加調(diào)高便會(huì)引起“漲價(jià)”反應(yīng)，調(diào)低又會(huì)合消費(fèi)者懷疑是滯銷(xiāo)商品。假若價(jià)格必須變動(dòng)，那么需要配以一定的促銷(xiāo)活動(dòng)或宣傳。 如果資金充足，開(kāi)一家熟食連鎖店就挺有市場(chǎng)前景。四川休閑小吃加盟條件

2021年市場(chǎng)發(fā)展比較好的小吃加盟店是哪個(gè)呢？四川休閑小吃加盟條件

【投資指南】鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng)

鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng)：興趣是先導(dǎo)

熟食鹵菜連鎖加盟店是一個(gè)新事業(yè)，前期比較辛苦。興趣、理想、熱情，是支持創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持到底的原動(dòng)力，甚至決定著新事業(yè)未來(lái)的發(fā)展。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇連鎖餐飲加盟的項(xiàng)目時(shí)，一定要以興趣為先導(dǎo)。

鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng)：能力很重要

每一個(gè)行業(yè)都有進(jìn)入門(mén)檻，熟食連鎖加盟店也一樣，創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足，失敗的可能性較大。因此，選擇連鎖餐飲加盟項(xiàng)目時(shí)，自己的能力是**重要的參考因素，要量力而為。

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