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大家好，我是老石。有人問(wèn)這段時(shí)間不見(jiàn)我去干什么了？我也是沒(méi)有想到我親愛(ài)的媽媽突然心血來(lái)潮讓我學(xué)做陳皮辣椒醬。陳皮！辣椒醬！這兩居然能夠搭配在一起！這不就是草莓和麻婆豆腐的搭配嗎??！原本我是肯定不會(huì)嘗試這種搭配的，可是……沒(méi)關(guān)系，既然反抗不了，咱就享受。我到要看看這兩到底怎么做才不會(huì)成為黑暗料理！食譜馬上遞上，還是那句話，關(guān)注我，老石帶你領(lǐng)略奇妙世界！ 真的不得不贊嘆勞動(dòng)人民啊。好了，這期就到這里，我們下期不見(jiàn)不散?。?愛(ài)吃辣椒醬是一種法國(guó)態(tài)度！

陳皮辣椒醬做法十分簡(jiǎn)單。40首先挑一些上等的紅桔皮來(lái)，煮、漂幾道工序過(guò)后切絲，把紅桔皮絲曬干。然后買(mǎi)來(lái)上等的紅辣椒干，一一碾成粉，生姜、蒜子剁成泥，月餅搗碎。接著盛來(lái)鹽、糖和醬油，按比例將這些東西和在一起，晾上一兩天，再盛入壇中，后放芝麻油，封罐密封儲(chǔ)存一年，待來(lái)年的這個(gè)時(shí)候再吃。雖然做法簡(jiǎn)單，但是味道卻十分下飯。在條件簡(jiǎn)陋的宿舍里面，辣椒醬也是一種不可多得的下飯菜，通常不需要什么處理，伴著他就能吃下幾碗大白飯。簡(jiǎn)單的食材不簡(jiǎn)單的味道，陳皮辣椒醬似乎就能輕松做到這一點(diǎn)。 愛(ài)吃辣椒醬是一額種態(tài)度！貴州干貨陳皮辣椒醬

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