36氪消息,近日"比星咖啡”獲數(shù)干萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣據(jù)了解,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,已開門店147家。吳彬彬表示:“希望每年按照300家新開門店的速度做增長(zhǎng),用三年左右的時(shí)間沉淀出1000家品質(zhì)門店,再用兩到三年突破到5000家店。吳彬彬表示,咖啡選址渠道很有講究,選擇商場(chǎng)店容易出高業(yè)績(jī),但整體營(yíng)業(yè)時(shí)間諸多限制,要把握10點(diǎn)前的早咖市場(chǎng),大部分選址傾向于一樓,便于對(duì)外開門經(jīng)營(yíng)早市及外賣。除此之外,選擇在寫字樓店,相對(duì)只需要關(guān)注樓內(nèi)人數(shù)即可,一般單日自提杯數(shù)能達(dá)到寫字樓日常辦公人數(shù)的10%左右,且“寫字樓單個(gè)會(huì)員的月均營(yíng)業(yè)額貢獻(xiàn)值大約在130-150元,而商場(chǎng)店會(huì)員的月均營(yíng)業(yè)額產(chǎn)出約30-50元?!边@就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡??Х燃用说奶攸c(diǎn)是什么?云南比星咖啡加盟加盟費(fèi)用
比星咖啡堅(jiān)持精品咖啡理念,注重咖啡培訓(xùn)和研發(fā)。盡管價(jià)格親民,但比星咖啡在出品上毫不馬虎,致力于提供高質(zhì)量的咖啡飲品。據(jù)說其研發(fā)團(tuán)隊(duì)中就有三位行業(yè)內(nèi)的佼佼者,這保證了在平價(jià)定位下仍能提供優(yōu)良的咖啡產(chǎn)品。再者,比星咖啡巧妙地利用下午三點(diǎn)后的時(shí)間段推出茶飲產(chǎn)品。針對(duì)咖啡店下午三點(diǎn)后客流量減少的情況,比星咖啡通過推出檸檬茶、茶拿鐵等特調(diào)飲品吸引顧客,成功打造了三點(diǎn)以后的生意高峰。這些茶飲產(chǎn)品不僅口感好、性價(jià)比高,還帶動(dòng)了咖啡的復(fù)購(gòu)率。比星咖啡在外賣和社群運(yùn)營(yíng)方面也做得非常出色。從一開始就大力發(fā)展線上外賣業(yè)務(wù),如今在外賣平臺(tái)上的數(shù)據(jù)表現(xiàn)十分搶眼。以上海為例,幾家比星咖啡門店的外賣單量都相當(dāng)可觀。同時(shí),比星咖啡還注重社群運(yùn)營(yíng),通過維護(hù)微信群等社交平臺(tái)與顧客保持緊密聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)了公域到私域的有效轉(zhuǎn)化。作為咖啡加盟的頭部品牌之一,比星咖啡正在全國(guó)范圍內(nèi)快速擴(kuò)張門店網(wǎng)絡(luò)。其成功的經(jīng)營(yíng)策略和創(chuàng)新的營(yíng)銷手段無疑為其他品牌提供了有益的借鑒和啟示。青海江浙滬咖啡加盟哪家公司的咖啡加盟是口碑推薦?
除了通過“加盟”模式在精品咖啡加盟市場(chǎng)中尋求突破,比星咖啡在價(jià)格策略上也與當(dāng)前中腰部茶飲品牌有著相似的思路。據(jù)了解,比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格主要集中在15-20元區(qū)間,這一價(jià)格策略巧妙地適應(yīng)了除城市外各線級(jí)城市的消費(fèi)能力。有專業(yè)人士指出,比星咖啡10元以上的產(chǎn)品能吸引那些更看重品質(zhì)和品牌、有潛力向上消費(fèi)的客群;而高不超過25元的價(jià)格,又能吸引那些習(xí)慣高質(zhì)量咖啡消費(fèi)的客群,因性價(jià)比高而愿意嘗試。這樣的策略使得比星咖啡加盟的市場(chǎng)覆蓋面更廣。這一點(diǎn)可以從同樣處于相近價(jià)格帶的茶飲品牌古茗的招股書中得到佐證。據(jù)其招股書顯示,按2022年GMV計(jì)算,大眾現(xiàn)制茶飲店市場(chǎng)是中國(guó)現(xiàn)制茶飲店市場(chǎng)中規(guī)模大的細(xì)分市場(chǎng);同時(shí),按2022年至2027年GMV復(fù)合年增長(zhǎng)率計(jì)算,它也是增長(zhǎng)快的細(xì)分市場(chǎng)。這表明,在這個(gè)價(jià)格區(qū)間內(nèi),存在著龐大的消費(fèi)群體和巨大的市場(chǎng)潛力。
精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近期完成了數(shù)千萬元A輪融資,展現(xiàn)了投資者對(duì)于咖啡市場(chǎng)潛力的看好。本輪資金計(jì)劃用于擴(kuò)大人才隊(duì)伍、加強(qiáng)品牌營(yíng)銷,并在多個(gè)區(qū)域進(jìn)行發(fā)展布局,這為二級(jí)市場(chǎng)投資者提供了重要的信息點(diǎn)。品牌背后的資本實(shí)力與擴(kuò)張戰(zhàn)略,都是值得關(guān)注的潛在增長(zhǎng)因素。比星咖啡通過差異化的咖啡加盟模式迅速擴(kuò)張,一年多時(shí)間就成功開設(shè)147家門店。其商業(yè)模式結(jié)合精品咖啡小店與加盟系統(tǒng),與傳統(tǒng)的大店模式相比,門檻較低,投資成本更加可控。這一靈活高效的擴(kuò)張策略,不僅提高了品牌覆蓋范圍,也增加了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,是投資者評(píng)估投資價(jià)值時(shí)不可忽視的要素。比星咖啡的精細(xì)選址策略,選擇在寫字樓和高校等人流穩(wěn)定的區(qū)域開設(shè)門店,能夠帶來穩(wěn)定的客源和營(yíng)業(yè)表現(xiàn)。公司也在三四五線城市的街邊市場(chǎng)進(jìn)行布局,這種多元化的渠道選擇既保障了市場(chǎng)的穩(wěn)定性,也增加了增長(zhǎng)的潛力,是潛在投資者需要考慮的重要因素。精品咖啡加盟選比星咖啡!
對(duì)標(biāo)Manner的小店模式,吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。比星咖啡現(xiàn)有門店中,小的門店8平,大的有60平,但在吳彬彬的計(jì)劃里,主流門店模型應(yīng)該是30平左右,設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化,如果有低租金的點(diǎn)位,也考慮開30-80平的大店,同時(shí)商場(chǎng)、寫字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。5個(gè)月開出42家店,其中一半是合作聯(lián)營(yíng)門店,比星咖啡的開店速度是快的,但在出品上,卻堅(jiān)持了一種“慢”。今年以來,咖啡這門慢生意越來越快了,出于成本、效率的考量,咖啡飲品化成為一個(gè)趨勢(shì)。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認(rèn)真,咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”,研發(fā)團(tuán)隊(duì)有3位Q-Grader。在他看來,咖啡生意可以通過茶飲的運(yùn)營(yíng)快起來,但“在對(duì)內(nèi)出品上,還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅(jiān)守,也反映在門店的銷售上,吳彬彬透露,菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品,比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%,整體復(fù)購(gòu)率超過30%。蘇州比星餐飲管理有限公司咖啡加盟值得用戶放心。江西國(guó)產(chǎn)咖啡加盟哪里有
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資本的助力,加上對(duì)市場(chǎng)的洞察,定位精品咖啡的比星咖啡,18個(gè)月開出了200+門店(簽約212家,在營(yíng)147家),并在價(jià)格戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)壓力下,取得單店日均200~300杯、70%門店盈利的成績(jī)。吳彬彬告訴我:“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì),瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式,給消費(fèi)者提供更多選擇,同時(shí)滿足下沉市場(chǎng)用戶對(duì)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求?!痹谫Y本普遍謹(jǐn)慎的當(dāng)下,比星咖啡到底是如何打動(dòng)消費(fèi)者和投資人的?任何一個(gè)品牌的成功,產(chǎn)品都是起點(diǎn)。而比星咖啡在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價(jià)的基礎(chǔ)上做心智爆款。和Manner一樣,在15~23元的價(jià)格帶上,比星咖啡成立至今始終堅(jiān)守精品標(biāo)簽:比如始終堅(jiān)持用半自動(dòng)設(shè)備出品;選用85+級(jí)別的獲獎(jiǎng)咖啡豆;使用品質(zhì)更好的低溫冷鮮奶,堅(jiān)持每日配送;奶咖堂食杯杯拉花等。如果止步于此,那在產(chǎn)品上與Manner的差異化就不夠明顯。如何在精品平價(jià)的基礎(chǔ)上,做出有品牌印記的爆款?比星咖啡從未停止探索。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。云南比星咖啡加盟加盟費(fèi)用