茶油在中國已有幾千年的使用歷史，更以其獨(dú)特的油茶文化，成為中國飲食文化的一朵奇葩。2300年前，南方即栽種油茶樹世界90%的油茶林位于中國，中國是世界ZUI大的茶油生產(chǎn)基地。它生長在我國氣候溫和的南方亞熱帶地區(qū)的高山和丘陵地帶，是一種天然的高級油料。在贛南府、縣志書記載：“山阜多種茶籽。其樹堅(jiān)而葉厚，青翠茂密，凌冬不凋，11月開花，瓣白心黃，花謝結(jié)子，含苞孕實(shí)，將一周歲始拾子，剖仁榨油。色味甘香清潔，專入食饌，膏發(fā)宜佳吳人購之，入玫瑰、素馨、蘭桂諸香，為甘油。和廬坊山茶油避免高溫蒸餾脫臭，有效防止茶油中香氣成分喪失，有效保留茶籽油中的天然活性和綠色環(huán)保物質(zhì)。廣西山茶油價(jià)格咨詢

冬天氣候干燥，晝夜溫差大，養(yǎng)生不忘潤zao、當(dāng)食山茶油。山茶油中含有大量的單不飽和脂肪酸、維生素E和各種微量元素，營養(yǎng)成分和比例是比較符合人體細(xì)胞成分比例的食用油，消化吸收率可以達(dá)到97%以上，能有效減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。山茶油有滋潤腸道，溫胃養(yǎng)胃的功效。山茶油能夠提高腸胃蠕動(dòng)力，促進(jìn)食物分解消化，提高組織細(xì)胞吸收營養(yǎng)的能力，同時(shí)分解多余脂肪和膽固醇。山茶油能提高胃、脾、腸、肝、膽管的功能，*****預(yù)防膽結(jié)石，對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外，山茶油還有一定的通便作用。物理壓榨山茶油量大從優(yōu)好品質(zhì)的山茶油采用的都是低溫冷榨的方法，冷榨的茶油中含有大量活性成份，各種維生素等活性成份完好保留。

我國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達(dá)80%；2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)；5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。山茶油的皇族身份由此奠定。

山茶油營養(yǎng)豐富，含脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑，茶油中還富含維生素A、B、C、E、鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素及多種對人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質(zhì)角鯊烯，植物油中只有油橄欖油和茶油中含有，具有很好的富氧能力。山茶油對人體健康十分有益！此外，山茶油還富含硒、鋅、維C、維E、茶多酚、角鯊烯，有“東方橄欖油”的美稱。山茶果歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季14個(gè)月生長周期，受日光照射充足，盡吸大地養(yǎng)分，吐故納新得奇果，交叉授粉，自然天成。山茶油可防治老年人冬季皮膚瘙癢。

山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產(chǎn)區(qū)，比如福建、大別山區(qū)域、江西、河南、浙江、湖南等地，消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高，而對于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場，消費(fèi)者在認(rèn)知上存在較大的陌生感，但這些市場卻是山茶油的潛力消費(fèi)區(qū)。茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素"油王"之美譽(yù)，在營養(yǎng)價(jià)值上和橄欖油有過之而無不及。對市場茶油的前景很是看好。。上海山茶油的特點(diǎn)分析。口碑好的山茶油現(xiàn)貨

和廬坊山茶油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)93% 有利于人體油脂的膽固醇下降。廣西山茶油價(jià)格咨詢

研究發(fā)現(xiàn)山茶油對波長 250 ～ 350 nm 的紫外線具有較好吸收，利用山茶油制作的防曬霜具有中級防曬吸收效果，能防止中等強(qiáng)度太陽照射對皮膚的傷害。同時(shí)茶油中的亞油酸還能抑制酪氨酸酶活性，抑制黑色素生成，從而起到美白功效。孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。睡前清洗皮膚后，用1-2滴茶油涂勻皮膚，輕輕按摩皮膚5-15分鐘。每天清晨空腹生食1匙山茶油，或用10-15毫升茶油加5毫升蜂蜜，早晚各服一次，連用3-5天可防老年便mi。廣西山茶油價(jià)格咨詢

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