山茶油主要在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)會(huì)比較常用，它是山茶籽榨的油，常用于像拌飯，拌面食用。茶油的存儲(chǔ)山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，比較好溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失（注：珍品山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。炒“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分的比較低程度的流失，用山茶油熱炒食材，有不發(fā)黑、清爽可口、不油膩等特點(diǎn)。山茶油可用于嬰兒尿疹、濕疹,直接涂抹,安全有效。浙江山茶油產(chǎn)地

茶油別名：茶子樹(shù)，茶油樹(shù)，油茶屬于茶科，常綠小喬木，是中國(guó)特有的一種天然、高級(jí)木本食用植物油，是茶樹(shù)上"油茶果"提取而成，油茶果從開(kāi)花、授粉到果子成熟需要整整一年，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花開(kāi)于秋季，果實(shí)成熟于次年花開(kāi)時(shí)節(jié)，采摘時(shí)分山茶花已是盛開(kāi)怒放，花果并存，同株共茂，乃自然界一大奇觀，堪稱人間奇果?！睎|方養(yǎng)生始祖---彭祖的養(yǎng)生秘籍據(jù)民間傳說(shuō)，彭祖享有“養(yǎng)生始祖”的美譽(yù)，史料記載他曾為積勞成疾的、年70歲的堯帝烹飪膳食，特別加入“員木果籽”，終使得普通的膳食變成一道養(yǎng)生臻品，使得堯帝在位70年，118歲仙逝，自此，“彭祖茶籽煲湯巧治堯帝體虛”的典故開(kāi)始影響中國(guó)養(yǎng)生文化。寧夏山茶油報(bào)價(jià)行情山茶油可減少在血管壁上的沉積,以達(dá)到****、清理血栓的作用。食用山茶油可以防止血管硬化、血壓增高；

由于茶籽油的黏度大，含膠質(zhì)多，因此油渣分離比較困難，常用的方法是板框過(guò)濾。雖然板框過(guò)濾工人勞動(dòng)強(qiáng)度較大，但濾出毛油含渣量低，一般為，而臥螺分離機(jī)濾出毛油含渣量為3%左右。過(guò)濾前通過(guò)油渣分離刮板，降低毛油中大部分含渣量。過(guò)濾溫度不宜過(guò)高，一般為60℃~70℃，壓力不宜過(guò)大，一般小于，否則會(huì)影響油品質(zhì)量。以油茶為主料，由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學(xué)配方，采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣"武陟油茶"是傳統(tǒng)上貢珍品，其味香美、濃而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富，已有二千多年的歷史，秦時(shí)稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。

山茶油，是從山茶科植物油茶樹(shù)的成熟種子，經(jīng)壓榨取得的食用油，又名茶籽油，是我國(guó)特有的木本油脂，其高油酸含量使其成為我國(guó)wei1能與西方橄欖油相媲美的特種油脂，有“東方橄欖油”的美譽(yù)?！渡胶＝?jīng)》中就有關(guān)于食用山茶油的記載，距今已有2300多年的歷史。與菜子油、葵花子油、花生油等植物油相比，山茶油的脂肪酸組成更符合人體生理需要。山茶油中含有脂肪酸、山茶苷、磷脂質(zhì)、皂苷、維生素E、鞣質(zhì)等成分，其中不飽和脂肪酸含量豐富比較高達(dá)93%，與橄欖油極為相近，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。此外山茶油凝固點(diǎn)低、煙點(diǎn)高，食用后易消化，吸收率高，且烹飪過(guò)程中不易產(chǎn)生有害物質(zhì)，味道香醇適口，被視為烹飪佳品。山茶油有什么特點(diǎn)？和廬坊告訴您！

傳承著古老的歷史淵源，歷經(jīng)時(shí)光的磨礪與檢驗(yàn)，作為中華民族的“膳食瑰寶”，如今，山谷良倉(cāng)山茶油正緩緩從歷史中走來(lái)，并致力于使這一瓶健康好油，造福于千家萬(wàn)戶。懷著對(duì)古老技藝的敬仰與傳承，采用傳統(tǒng)物理壓榨工藝，更好保留茶油營(yíng)養(yǎng)成分，匠心品質(zhì)，滴滴放心。山茶油營(yíng)養(yǎng)豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸93%,其中油酸82%,亞油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì)，角鯊烯及黃酮類物質(zhì)。角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗ai有著較好的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素,以及被醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“生命之花”的鋅元素，其含量是大豆油的10倍。和廬坊山茶油避免高溫蒸餾脫臭，有效防止茶油中香氣成分喪失，有效保留茶籽油中的天然活性和綠色環(huán)保物質(zhì)。天津野生山茶油

山茶油還可以延緩皮膚衰老、保持彈性,有修復(fù)皮膚、預(yù)防傷疤的效用；浙江山茶油產(chǎn)地

油茶樹(shù)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有特殊要求，生長(zhǎng)在連綿疊嶂的群山之中，飽含天地靈氣，是天然有機(jī)綠色食品。上下五千年，中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。有人說(shuō)：中華文明也是飲食文化發(fā)揚(yáng)光大的文明。2300年前，我們的祖先就開(kāi)始食用茶油。油茶，又名“茶籽”、“茶籽心”、“茶油樹(shù)”，原為南方山間野生樹(shù)種，古代農(nóng)書和舊志上稱之為“搽”、“山茶”、“楂木”等。據(jù)史料記載，用油茶果榨取的茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油。由此可見(jiàn)，茶油在中國(guó)已有幾千年的使用歷史，更以其獨(dú)特的油茶文化，成為中國(guó)飲食文化的一朵奇葩。浙江山茶油產(chǎn)地

江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型公司。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下山茶油，蜂蜜，山竹筍深受客戶的喜愛(ài)。公司從事農(nóng)業(yè)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。和廬坊立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。