茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式,茶油烹調(diào)時的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在涼拌時不需要加熱,直接用于涼拌葷、素菜和調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點。熱炒:營養(yǎng)學家指出茶油通過“熱鍋冷油”的方式炒菜,營養(yǎng)不流失,色、香、味更好。煎炸:普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體極為有害,而茶油含抗氧化物,可以在220度高溫下連續(xù)油炸20小時不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,不產(chǎn)生苯、芘等有害物質(zhì),是非常理想、健康的煎、炸食用油。烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油,鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦,還有淡淡的山茶油清香。煮湯:在煮各類湯時或煮完后加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美。清蒸:可在清蒸時或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更加清香鮮亮??诜?早晚直接口服5-10ML山茶油,能潤腸清胃、解熱殺菌、調(diào)養(yǎng)機理、強體健腦、美容養(yǎng)生。和廬坊山茶油是冷榨油機榨出來的油原汁原味,是健康生活的選擇。有名的山茶油廠家供應(yīng)
1、基本形態(tài)特征其實它也叫茶子樹、油茶,是一種常綠小喬木。那么它到底是什么樣的呢?來看一下它的基本形態(tài)特征嫩枝有粗毛,葉革質(zhì),橢圓形,長圓形或倒卵形,先端尖而有鈍頭,有時漸尖或鈍,基部楔形,長5-7厘米,寬2-4厘米,有時較長,上面深綠色,發(fā)亮,中脈有粗毛或柔毛,下面淺綠色,無毛或中脈有長毛,側(cè)脈在上面能見,在下面不很明顯,邊緣有細鋸齒,有時具鈍齒,葉柄長4-8毫米,有粗毛。
2、生長習性它是一種喜溫暖,怕寒冷的常綠小喬木,一般生長在我國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶。主要集中在在浙江、江西、河南、湖南、廣西等地。種植時對土壤要求不是很嚴格,一般土層深厚的酸性土就可種植,但是土質(zhì)堅硬以及石塊多的地方是不適合種植的。
3、茶油樹種植幾年能結(jié)果?現(xiàn)如今茶油可以說是很受歡迎的一種天然食用油,所以市場價格也會比較高一點,所以很多人看到這個經(jīng)濟價值都會想要種植。那么茶油樹種植幾年能結(jié)果呢?據(jù)了解,按正常情況來說,一般在種植3-5年后就能開花結(jié)果。 上海山茶油品質(zhì)和廬坊山茶油富含維生素,其中比較突出的是維生素E ,被稱為天然的抗氧化劑,可以保持皮膚不被自由基破壞。
茶油的選購過氧化值:越低越好,指標越低就說明氧化程度越低.色澤:國家對色澤要求并不高,且存在消費誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更地道,其實不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑(正己烷)含量高無疑對身體健康不利,所以國家規(guī)定很嚴格,10PPM(也就是百萬分以內(nèi))如果你購買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個指標就超標準。煙點:煙點越高說明油質(zhì)量越高。
山茶油作為一種全新的油種,在茶油的主產(chǎn)區(qū),比如福建、大別山區(qū)域、江西、河南、浙江、湖南等地,消費者的認知度比較高,而對于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場,消費者在認知上存在較大的陌生感,但這些市場卻是山茶油的潛力消費區(qū)。茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶,一直被視為山珍貢品,素"油王"之美譽,在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。對市場茶油的前景很是看好。和廬坊山茶油的優(yōu)勢。
傳承著古老的歷史淵源,歷經(jīng)時光的磨礪與檢驗,作為中華民族的“膳食瑰寶”,如今,山谷良倉山茶油正緩緩從歷史中走來,并致力于使這一瓶健康好油,造福于千家萬戶。懷著對古老技藝的敬仰與傳承,采用傳統(tǒng)物理壓榨工藝,更好保留茶油營養(yǎng)成分,匠心品質(zhì),滴滴放心。山茶油營養(yǎng)豐富,含脂肪酸(不飽和脂肪酸93%,其中油酸82%,亞油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),角鯊烯及黃酮類物質(zhì)。角鯊烯與黃酮類物質(zhì),對抗ai有著較好的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素,以及被醫(yī)學家和營養(yǎng)學家譽為“生命之花”的鋅元素,其含量是大豆油的10倍。山茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中較多的。山茶油中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物均有較好的抗輻射效果,被稱為天然的紫外線過濾器。上海山茶油品質(zhì)
山茶油具有保濕、滋潤、烏駿養(yǎng)顏功能,用于護發(fā),可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā),浴后擦身,增強皮膚彈性。有名的山茶油廠家供應(yīng)
油茶樹的管理中心原產(chǎn)地則遍布在中國的大別山區(qū)地區(qū)、西北及湘、贛南邊,是在我國獨有的燃料綠化植物,中國是油茶樹的出產(chǎn)地。茶樹生長發(fā)育在沒有環(huán)境污染的亞熱帶氣候南嶺村濕潤氣候區(qū),全部生長發(fā)育全過程中不施化肥、有機肥等。地理坐標及土層氣侯適合營養(yǎng)元素高。沒有芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對身體有害物。顏色金黃色或淡黃,質(zhì)量純粹,全透明,味道芳香,味兒Z宗。為中YZ府倡導營銷推廣的天然木本食品油,及其國際性糧農(nóng)組織首先推薦的衛(wèi)生防疫綠色植物植物油。有名的山茶油廠家供應(yīng)
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)分為山茶油,蜂蜜,山竹筍等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學習行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。和廬坊立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。