十六、為什么醬酒只能在赤水河釀造?赤水河水質(zhì)無(wú)色、透明、無(wú)嗅無(wú)異味、微甜爽口,含多種對(duì)人體有益的成分,酸堿適度,鈣鎂離子含量均符合要求。赤水河至今未受任何污染,不但符合飲用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),更是釀酒的寶貴自然水源。河谷中下游是石灰?guī)r喀斯特地貌與紅砂巖地貌交錯(cuò)地帶,兩岸陡峭、多險(xiǎn)灘急流,喀斯特巖體堅(jiān)硬,容易遭腐蝕,滲水性好,紅砂巖不溶于水,質(zhì)地松軟,河水沖刷過(guò)的紅砂巖和紅土層,貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、有名醬酒之鄉(xiāng)——茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒的中心產(chǎn)區(qū),同享茅臺(tái)河谷得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然生態(tài)條件,同釀上品美酒。始于清乾隆年間“鹽巷街”生產(chǎn)貢品的私家燒房,1958年重建成立公私合營(yíng)企業(yè)-“國(guó)營(yíng)仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)酒廠”,燒房精湛的釀酒技藝得以傳承與發(fā)揚(yáng)光大。1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)龍國(guó)宴酒廠”,年產(chǎn)大曲醬香酒千余噸,是茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠(chéng)實(shí)守信的重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)。2016年,更名為“貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司”,開(kāi)啟新篇章。2019年,龍國(guó)宴依托華夏龍文化、中華宴會(huì)文化,結(jié)合古今“絲路精神”,遵循古法釀造技藝,努力將“龍國(guó)宴”打造成中國(guó)商標(biāo)與有影響力的品牌。 醬香型白酒是中國(guó)蒸餾酒的基本香型之一,采用的是“三高三長(zhǎng)”獨(dú)特的醬香型白酒釀造工藝釀造而成。天津市白醬酒招商代理推薦
醬香型白酒確切的歷史市場(chǎng)其實(shí)在1000年左右,在這千年的歷史長(zhǎng)河中,醬香型白酒逐漸形成了一套獨(dú)特且成熟的釀造技術(shù),那就是“12987”,端午制曲、重陽(yáng)下沙,一年釀造周期,2次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,四時(shí)合序,醬香始出,千錘百煉,是為金沙!酒曲的原料是小麥,“貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、有名中外的醬酒之鄉(xiāng)——茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒的中心產(chǎn)區(qū),同享茅臺(tái)河谷得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然生態(tài)條件,同釀上品美酒。始于清乾隆年間“鹽巷街”生產(chǎn)貢品的私家燒房,1958年重建成立公私合營(yíng)企業(yè)-“國(guó)營(yíng)仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)酒廠”,燒房精湛的釀酒技藝得以傳承與發(fā)揚(yáng)光大。1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)龍國(guó)宴酒廠”,年產(chǎn)質(zhì)量大曲醬香酒千余噸,是茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠(chéng)實(shí)守信的重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)。2016年,更名為“貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司”,開(kāi)啟新篇章。2019年,龍國(guó)宴依托華夏龍文化、中華宴會(huì)文化,結(jié)合古今“絲路精神”,遵循古法釀造技藝,努力將“龍國(guó)宴”打造成有名商標(biāo)與有名品牌。 天津市白醬酒招商代理推薦龍國(guó)宴酒·輕奢版15,瓶身以深藍(lán)為主色調(diào),如大海般深邃、寧?kù)o,浩瀚無(wú)邊,充滿神秘色彩。
醬酒的品鑒方法品酒的步驟簡(jiǎn)單講:就是一看、二聞、三嘗、四評(píng)定,通過(guò)眼觀其色,鼻聞其香,口嘗其味,再綜合評(píng)定。一看,看酒的顏色,醬香型酒要求微黃透明,且年份越長(zhǎng)酒質(zhì)越好的酒色澤越黃,晶瑩剔透,無(wú)懸浮物和沉淀。輕輕斜轉(zhuǎn)酒杯,然后回到垂直狀態(tài),注意觀察酒液附著在酒杯內(nèi)壁上的現(xiàn)象,這就是我們所說(shuō)的掛杯,酒質(zhì)好的酒它的表面張力大、附著力強(qiáng),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)存后粘稠度增大,掛杯越來(lái)越好,貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、有名醬酒之鄉(xiāng)——茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒的中心產(chǎn)區(qū),同享茅臺(tái)河谷得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然生態(tài)條件,同釀上品美酒。始于清乾隆年間“鹽巷街”生產(chǎn)貢品的私家燒房,1958年重建成立公私合營(yíng)企業(yè)-“國(guó)營(yíng)仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)酒廠”,燒房精湛的釀酒技藝得以傳承與發(fā)揚(yáng)光大。1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)龍國(guó)宴酒廠”,年產(chǎn)大曲醬香酒千余噸,是茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠(chéng)實(shí)守信的重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)。2016年,更名為“貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司”,開(kāi)啟新篇章。2019年,龍國(guó)宴依托華夏龍文化、中華宴會(huì)文化,結(jié)合古今“絲路精神”,遵循古法釀造技藝,努力將“龍國(guó)宴”打造成中國(guó)商標(biāo)與有影響力的品牌。
醬香好酒龍國(guó)宴優(yōu)勢(shì)新消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下,醬酒行業(yè)迎來(lái)了真正的發(fā)展風(fēng)口,發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。輕奢生活,健康人生,喝好點(diǎn),喝少點(diǎn),成為大眾追求的生活理念。地理位置:地處茅臺(tái)鎮(zhèn)。歷史悠久:1958年建廠,63年歷史,從老燒房到國(guó)營(yíng)企業(yè),從茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)酒廠發(fā)展到龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司。60多年來(lái),一直堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝12987,沒(méi)有間斷,現(xiàn)有3000多噸老酒。本地出產(chǎn)的糯紅纓子高粱,保證了醬香口感的性。**團(tuán)隊(duì)精心勾調(diào),貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、有名醬酒之鄉(xiāng)——茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒的中心產(chǎn)區(qū),同享茅臺(tái)河谷得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然生態(tài)條件,同釀上品美酒。始于清乾隆年間“鹽巷街”生產(chǎn)貢品的私家燒房,1958年重建成立公私合營(yíng)企業(yè)-“國(guó)營(yíng)仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)酒廠”,燒房精湛的釀酒技藝得以傳承與發(fā)揚(yáng)光大。1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)龍國(guó)宴酒廠”,年產(chǎn)大曲醬香酒千余噸,是茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠(chéng)實(shí)守信的重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)。2016年,更名為“貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司”,開(kāi)啟新篇章。2019年,龍國(guó)宴依托華夏龍文化、中華宴會(huì)文化,結(jié)合古今“絲路精神”,遵循古法釀造技藝,努力將“龍國(guó)宴”打造成中國(guó)商標(biāo)與有影響力的品牌。 貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司始于1958年,坐落于秀麗的赤水河畔、醬酒之鄉(xiāng)—茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里中國(guó)醬香酒產(chǎn)區(qū)。
為什么醬香型白酒都選擇用土陶壇存放?因?yàn)樘諌耐笟庑暂^好,空氣中的氧氣能進(jìn)入壇內(nèi),與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”,使壇內(nèi)酒液產(chǎn)生呼吸,從而加速酒的酯化、氧化、還原反應(yīng)的速度。正是陶壇這一獨(dú)特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”,促使醬酒在貯存過(guò)程中不斷陳化老熟,越陳越香。經(jīng)過(guò)氧化還原等一系列化學(xué)反應(yīng)和物理反應(yīng),有效地排除了酒的低沸點(diǎn)物質(zhì),如醛類、硫化物等。除去了新酒的不愉快氣味,貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、有名醬酒之鄉(xiāng)——茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒的中心產(chǎn)區(qū),同享茅臺(tái)河谷得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然生態(tài)條件,同釀上品美酒。始于清乾隆年間“鹽巷街”生產(chǎn)貢品的私家燒房,1958年重建成立公私合營(yíng)企業(yè)-“國(guó)營(yíng)仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)酒廠”,燒房精湛的釀酒技藝得以傳承與發(fā)揚(yáng)光大。1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)龍國(guó)宴酒廠”,年產(chǎn)大曲醬香酒千余噸,是茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠(chéng)實(shí)守信的重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)。2016年,更名為“貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司”,開(kāi)啟新篇章。2019年,龍國(guó)宴依托華夏龍文化、中華宴會(huì)文化,結(jié)合古今“絲路精神”,遵循古法釀造技藝,努力將“龍國(guó)宴”打造成中國(guó)商標(biāo)與有影響力的品牌。好酒在釀造工藝上的三個(gè)基本標(biāo)志、就是“大曲、純糧、固態(tài)”。陜西省龍國(guó)宴醬酒排名
龍國(guó)宴酒業(yè)位于美麗的赤水河畔、 中外的醬酒之鄉(xiāng)——茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒產(chǎn)區(qū).天津市白醬酒招商代理推薦
所以都說(shuō),醬香酒是一瓶生命之水,它伴隨著歲月成長(zhǎng),醬香酒也是見(jiàn)證之物,你也像遇到未來(lái)的自己。一瓶醬酒也許打動(dòng)不了你,但一瓶存放了5年以上的老醬酒足矣。倘若開(kāi)瓶的是醬香老酒,其香已經(jīng)少了原料帶來(lái)的糧香、曲香,無(wú)香勝有香,陳香更天香,其中之妙,也只有品飲者知曉了。一般而言,不豐滿帶來(lái)的順口,同歲月帶來(lái)的貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、有名中外的醬酒之鄉(xiāng)——茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒的中心產(chǎn)區(qū),同享茅臺(tái)河谷得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然生態(tài)條件,同釀上品美酒。始于清乾隆年間“鹽巷街”生產(chǎn)貢品的私家燒房,1958年重建成立公私合營(yíng)企業(yè)-“國(guó)營(yíng)仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)酒廠”,燒房精湛的釀酒技藝得以傳承與發(fā)揚(yáng)光大。1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)龍國(guó)宴酒廠”,年產(chǎn)質(zhì)量大曲醬香酒千余噸,是茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠(chéng)實(shí)守信的重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)。2016年,更名為“貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司”,開(kāi)啟新篇章。2019年,龍國(guó)宴依托華夏龍文化、中華宴會(huì)文化,結(jié)合古今“絲路精神”,遵循古法釀造技藝,努力將“龍國(guó)宴”打造成有名商標(biāo)與有名品牌。 天津市白醬酒招商代理推薦
貴州龍國(guó)宴酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料,是一家招商型的公司。公司業(yè)務(wù)分為醬酒,龍國(guó)宴,醬香白酒代理,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。貴州龍國(guó)宴酒業(yè)立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,及時(shí)響應(yīng)客戶的需求。