中試凍干機(jī)在凍干制品過程中，升華時(shí)間長短和那些因素有關(guān)： 　　1.有些產(chǎn)品容易干燥，有些產(chǎn)品不容易干燥。一般來說，共熔點(diǎn)溫度較高的產(chǎn)品容易干燥，升華的時(shí)間短些。 　　2.正常的干燥速率大約每小時(shí)使產(chǎn)品下降1毫米的厚度。因此分裝厚度大，升華時(shí)間也長。 　　3.升華時(shí)若提供的熱量不足，則會(huì)減慢升華速率，延長升華階段的時(shí)間。當(dāng)然熱量也不能過多地提供。 　　4.凍干機(jī)的真空性能，冷凝器的溫度和效能，甚至機(jī)器構(gòu)造的幾何形狀等，性能良好的凍干機(jī)使升華階段的時(shí)間較短些。利用升華原理，將預(yù)凍物料中的水分直接升華為水蒸氣，不需融冰，從而達(dá)到凍干的目的。江蘇真空冷凍凍干設(shè)備膨脹閥

凍干設(shè)備是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將要干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到冷凍干燥的目的。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性極好、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時(shí)間保存和運(yùn)輸。于真空冷凍干燥具有其它干燥方法無可比擬的優(yōu)點(diǎn)，因此該技術(shù)問世以來越來越 受到人們的青睞湖北果蔬凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家凍干設(shè)備的冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)。

隨著凍干機(jī)的發(fā)展，其可被應(yīng)用的領(lǐng)域也越來越多，尤其在生物領(lǐng)域，凍干機(jī)是用來干燥熱敏性物質(zhì)和需要保持生物活性的物質(zhì)的一種有效新型干燥設(shè)備。凍干機(jī)在生物領(lǐng)域應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，可更大程度上防止了生物制品、藥品在水和熱的作用下很容易產(chǎn)生的性變和分解，對(duì)生物組織和細(xì)胞體損傷較少，能減少活菌體及病毒的死亡。低溫干燥，物質(zhì)中揮發(fā)性成分損失很小，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，能保持原來性狀。由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣較少，因此易氧化的物質(zhì)的到了保護(hù)。干燥能排除95%~99%以上水分、使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。

中試凍干機(jī)的整個(gè)凍干過程都是在低溫低壓環(huán)境下進(jìn)行，對(duì)于很多熱敏性的物質(zhì)特別適用，由于是在常溫甚至低溫狀態(tài)下干燥樣品，所以不影響其樣品的生物活性，并且處理后的樣品呈酥松多孔狀態(tài)，易于溶解。所以凍干是保存生物活性樣品的好方法。 物料的預(yù)凍是冷凍干燥過程的關(guān)鍵步驟，預(yù)凍過程的好壞直接影響冷凍干燥產(chǎn)品的品質(zhì)。物料預(yù)凍過程基本可分為慢速冷凍、快速冷凍，用戶可根據(jù)具體需要靈活操作設(shè)備，達(dá)到物料的有效預(yù)凍。而在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，能保持原來的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。操作界面直觀友好，操作方便，可作全自動(dòng)、手動(dòng)操作運(yùn)行。

凍干干燥設(shè)備使用過程中需要注意的地方 1、制備樣品應(yīng)盡可能擴(kuò)大其表面積，其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機(jī)溶劑； 2、樣品必須完全凍結(jié)成冰，如有殘留液體會(huì)造成氣化噴射； 3、注意冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用，須戴保溫手套操作防止受凍； 4、啟動(dòng)真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關(guān)閉，有機(jī)玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封； 5、一般情況下，不得連續(xù)使用超過48小時(shí)； 6、樣品在冷凍過程中，溫度逐漸降低，可以將樣品取出回暖一段時(shí)間后(仍處于冰凍狀態(tài))，繼續(xù)干燥，以縮短干燥時(shí)間。真空冷凍干燥機(jī)所使用的冷凍干燥是一種常用的干燥方法，凍干機(jī)作為冷凍干燥工藝的主要設(shè)備。湖北秋葵凍干設(shè)備排氣閥

凍干設(shè)備分為間歇式凍干設(shè)備和連續(xù)式凍干設(shè)備。江蘇真空冷凍凍干設(shè)備膨脹閥

凍干設(shè)備工作中注意的地方 樣品物質(zhì)冷凍干燥時(shí)，升華是關(guān)鍵階段，樣品室的層板不僅能產(chǎn)生冷而且還產(chǎn)生熱。層板溫度設(shè)定高，樣品獲得的熱量就多，升華干燥時(shí)間就短；板層溫度設(shè)定低，樣品獲得的熱量就少，升華時(shí)間就長；因此，板層的溫度設(shè)定是關(guān)鍵。要隨時(shí)觀察樣品物質(zhì)顏色的變化，隨時(shí)調(diào)整樣品室設(shè)定溫度，樣品室溫度在升華階段一般應(yīng)保持20~-10℃，10~18h；然后把樣品干燥的溫度升到0℃以上，并保持4~6h。 樣品物質(zhì)干燥完成時(shí)，樣品室溫度要升到(降到)室溫，先關(guān)閉真空泵與樣品室，冷凝室之間的閥門，再關(guān)掉真空泵，慢慢地打開放氣閥，切不可一下全打開，以免干燥樣品被吹走。 每次開機(jī)前，要檢查制冷系統(tǒng)是否正常，真空泵油面是否在兩條紅線之間。 樣品物質(zhì)干燥完成后，請(qǐng)關(guān)掉總電源，打開放氣閥，同時(shí)放掉真空泵里的水，打開真空泵放油閥，江蘇真空冷凍凍干設(shè)備膨脹閥

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