制冷方式是什么? 真空冷凍干燥機(jī)所使用的冷凍干燥是一種常用的干燥方法,凍干機(jī)作為冷凍干燥工藝的主要設(shè)備 冷凍干燥機(jī)采用機(jī)械式動(dòng)力制冷,一般采用制冷壓縮機(jī)作為制冷的動(dòng)力,也有采用液氮制冷的方式。以制冷壓縮機(jī)作為制冷動(dòng)力的凍干機(jī)制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)(螺桿式壓縮機(jī)或活塞式壓縮機(jī))、冷凝器(水冷凝器或風(fēng)冷凝器)、膨脹閥(熱力膨脹閥或電子式膨脹閥)和蒸發(fā)器(冷阱或板式換熱器)所構(gòu)成,主要為凍干工藝過程中產(chǎn)品前期預(yù)凍結(jié)提供冷量,以及為后期冷阱盤管捕集升華水汽的凝華提供冷量。凍干機(jī)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)。天津肉類凍干設(shè)備
凍干機(jī)(lyophilizer或freeze dryer)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù),進(jìn)入21世紀(jì),真空凍干技術(shù)除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域之外的領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。 它的工作原理是將要干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。 物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉凍結(jié),再送入干燥倉升華脫水,之后在后處理車間包裝。 凍干設(shè)備的真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。湖南秋葵凍干設(shè)備哪個(gè)牌子好凍干機(jī)在真空狀態(tài)下,從固態(tài)的樣品中直接將溶劑升華為氣態(tài)而達(dá)到干燥的目的。
凍干設(shè)備是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將要干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。在高真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而達(dá)到冷凍干燥的目的。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性極好、含水分極少,相應(yīng)包裝后可在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸。于真空冷凍干燥具有其它干燥方法無可比擬的優(yōu)點(diǎn),因此該技術(shù)問世以來越來越 受到人們的青睞
凍干設(shè)備的應(yīng)用前景 隨著GMP認(rèn)證的結(jié)束,國(guó)產(chǎn)的醫(yī)藥用凍干設(shè)備進(jìn)入了現(xiàn)代化階段,功能齊全、工作可靠、性能穩(wěn)定,可實(shí)現(xiàn)在線清洗(CIP)或蒸汽消毒滅菌(SIP),各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)都能滿足生物制品和藥品凍干生產(chǎn)的需要。相比之下,國(guó)外凍干設(shè)備的品種規(guī)格比國(guó)內(nèi)多,配套設(shè)備齊全,節(jié)能型結(jié)構(gòu)比較精致,連續(xù)式凍干設(shè)備生產(chǎn)量大。為保證凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能,常采用凍干設(shè)備與其它干燥設(shè)備組合在一起的組合凍干設(shè)備,例如噴霧凍干設(shè)備。 在未來,如何在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,提高冷凍干燥效率,縮短干燥時(shí)間,節(jié)約能源將是廣大凍干行業(yè)工作者的目標(biāo)。凍干對(duì)食品物料進(jìn)行穩(wěn)定化干燥的保存原有營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形基本不變的設(shè)備。
制冷系統(tǒng)的具體作用有兩個(gè)方面:(1)提供凍干機(jī)在正常生產(chǎn)中所需的低溫,保證藥品在整個(gè)生產(chǎn)過程中都是以固態(tài)的形式存在,防止藥品出現(xiàn)融化萎縮現(xiàn)象。(2)保證藥品中的氣態(tài)水在真空階梯的流向運(yùn)動(dòng)中,由后箱對(duì)氣態(tài)水進(jìn)行低溫捕集,防止氣態(tài)水進(jìn)入干式真空泵沉積對(duì)其產(chǎn)生損傷。 凍干機(jī)制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效果將直接影響凍干制劑產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)周期,做好凍干機(jī)制冷系統(tǒng)的維護(hù),及時(shí)解決運(yùn)行過程中出現(xiàn)的故障,對(duì)保證生產(chǎn)順利進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量都具有重要意義。凍干設(shè)備采用機(jī)械式動(dòng)力制冷。遼寧實(shí)驗(yàn)性凍干設(shè)備機(jī)器
凍干設(shè)備是將制品的水分凝固,使凝固物升華為氣體的機(jī)器。天津肉類凍干設(shè)備
冷凍凍干設(shè)備可用于很多行業(yè)中,近幾年在食品行業(yè)的發(fā)展也很迅速,就拿凍干酸奶來說,水果酸奶塊凍干后酸奶塊保留原有的體型、顏色和營(yíng)養(yǎng)成分基本不變,而且具有良好的復(fù)水性,對(duì)于口感和味道來說都是很不錯(cuò)的。 酸奶塊凍干是利用升華原理,通過食品凍干機(jī)的低溫冷凍結(jié)晶、然后在真空環(huán)境下進(jìn)行一次干燥和解析干燥三個(gè)階段的運(yùn)行處理。凍干機(jī)的隔板有制冷控溫,隔板控溫、對(duì)升溫速率進(jìn)行準(zhǔn)確控制,隔板的均勻度控制為:±1℃。真空度控制滿足2.7~80pa范圍。 在整個(gè)干燥處理過程是一直在低溫和真空環(huán)境下運(yùn)行,所以能夠有效的控制升華速率確保升華過程食品物料不崩解,因此保持酸奶塊原有的分子結(jié)構(gòu)不被破壞,同時(shí)保存酸奶塊原有的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分基本不變。天津肉類凍干設(shè)備
臨朐易澤環(huán)??萍加邢薰臼且患矣兄酆駥?shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在山東省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**臨朐易澤環(huán)??萍脊?yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),我們一直在路上!