雙溫冷庫：根據(jù)客戶需要儲(chǔ)存的食物對(duì)冷庫的溫度需求不同，用同一套制冷設(shè)備滿足不同溫度來實(shí)現(xiàn)保鮮與冷藏功能。溫度范圍：溫度一般為保鮮冷同時(shí)為用戶節(jié)省建庫成本庫0℃~+5℃和冷藏冷庫-5℃~-18℃。運(yùn)用范圍：雙溫冷庫主要運(yùn)用于蔬菜、肉類、藥品、藥材、醫(yī)療器材、化工原料等物品的冷凍冷藏。特點(diǎn)：雙溫冷庫設(shè)備選擇：用一套集中制冷，這樣可以降低運(yùn)營成本，且故障少；機(jī)組及部件都選用國產(chǎn)、進(jìn)口有名品牌，保證冷庫的配備合理，低耗高效。蒸發(fā)器：看產(chǎn)品用途匹配吊頂蒸發(fā)器或者排管；操控系統(tǒng)：運(yùn)用先進(jìn)的微電腦操控系統(tǒng)和先進(jìn)的操控方法，操作簡單，使用方便；雙溫冷庫庫板：選用雙面彩鋼聚氨酯冷庫板（重量輕，隔熱性能好，耐腐蝕，抗老化，組裝簡單），保溫效果好且占地面積小。冷庫變配電室和具有高壓控制柜的制冷機(jī)房，應(yīng)配置高電壓操作使用的所用工具及防護(hù)用品。南昌冷藏冷庫廠家

一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時(shí)，直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。上海市大型冷庫哪家專業(yè)使用冷藏鋁排具有：節(jié)能效果明顯；導(dǎo)熱能力好；重量輕，安裝方便，食品干耗少等。

冷藏冷庫中使用的蒸發(fā)器形式主要有兩種形式：一種是冷風(fēng)機(jī)，另一種是排管蒸發(fā)器。 冷風(fēng)機(jī)是十年來冷藏庫采用較多的形式，但是在多年的使用過程中，食品風(fēng)干、食品變色、風(fēng)機(jī)的耗能和故障等弊端越來越突出，至使食品經(jīng)營商和制冷工程商都在積極的尋找解決這一問題的方法。排管蒸發(fā)器主要是鋼管和銅管兩種，由于材質(zhì)的問題各自存在一定的弊端。鋼管和銅管在光管使用時(shí)，管內(nèi)側(cè)和管外側(cè)的傳熱系數(shù)差距很大造成材料的浪費(fèi)，銅管造價(jià)過高，鋼管內(nèi)部潔凈度很難保證，且蒸發(fā)器重量過大，使冷藏庫的建筑結(jié)構(gòu)成本增加，諸多不理想因素制約其發(fā)張。產(chǎn)品鋁排不但能解決上述存在的問題，并具備更先進(jìn)的性能。

怎樣才能省電？很多商家往往會(huì)因?yàn)槔鋷焓褂貌划?dāng)而增加冷庫的功耗，前期設(shè)計(jì)不合理容易導(dǎo)致冷庫的功耗。那么如何操作冷庫可以節(jié)省更多的電力，降低后期的用電成本呢？下面簡單分享一些方法，希望對(duì)大家有所幫助。以食品冷庫為例，分析哪些因素會(huì)導(dǎo)致冷庫功耗增加：食品冷庫設(shè)計(jì)不正確——制冷劑連接管設(shè)計(jì)太長，機(jī)組制冷配置不符合要求，板材厚度不符合要求。低溫冷庫不采用鋁排式。外部機(jī)器與內(nèi)部機(jī)器不匹配。冷庫使用220V電會(huì)導(dǎo)致功耗增加。食品冷庫使用不正確——入庫前不要預(yù)冷貨物自帶溫度。頻繁進(jìn)出冷庫開門不關(guān)風(fēng)幕機(jī)。進(jìn)出貨物堆放不合理。冷庫的不定期維護(hù)也會(huì)增加冷庫的功耗。為防止貨垛內(nèi)升溫，保持貨物間新鮮空氣的流通，冷藏間一般采用列垛的方式堆碼。

冷庫的儲(chǔ)物種類：藥品類：藥品冷庫的溫度一般為+2℃～+8℃，藥品冷庫醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期，達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求。藥品冷庫具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，并且采用很先進(jìn)的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組，提高了制冷效率，降低了冷庫的能耗。藥品庫的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品，制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù)，無需值守，主要存放藥品，醫(yī)療器械，并可監(jiān)測和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度。制冷機(jī)房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置。南昌大型冷藏冷庫制造廠家

冷庫常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。南昌冷藏冷庫廠家

冷藏和冷凍方法的原理：低溫處理作為貯藏食品中抑制化學(xué)反應(yīng)和酶反應(yīng)、阻止微生物生長的手段，很早就被極其較廣地應(yīng)用了。在一般情況下，溫度越低微生物生長越慢，至某一溫度界限以下則所有的微生物活動(dòng)完全停止，因此可以采用低溫(冷凍)來控制微生物生長。而在實(shí)際的食品保藏中，常常采用0℃左右或略高一點(diǎn)的溫度來冷藏。在這樣的溫度下，雖然不可能完全抑制微生物的生長，但可在相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)使食品保持原來的狀態(tài)。由于經(jīng)濟(jì)上是合算的，所以對(duì)某些種類的食品來講，冷藏可以說是出色的保藏方法。南昌冷藏冷庫廠家

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