雙溫冷庫設(shè)備為何大受餐飲酒店歡迎？眾所周知，建造冷庫是為了長時間儲藏物品不變質(zhì)，冷庫普遍應(yīng)用于各行各業(yè)，儲藏物品，如水果蔬菜、餐飲酒店食材、水產(chǎn)海鮮、醫(yī)藥等等，這些物品都需要用冷庫儲藏，因為只有冷庫能做好保持某一溫度的恒溫恒濕，不受外界環(huán)境的影響。雙溫冷庫，是一個冷庫用冷庫隔熱保溫板分隔成兩個溫度不同的房間，共用一臺制冷機組給兩個房間供冷，但有兩個控制系統(tǒng)，分別控制不同溫度的房間冷氣量，達到每個房間預(yù)設(shè)的溫度。冷庫設(shè)備制冷機將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機器。蘇州蔬菜高溫冷庫設(shè)備廠家電話

國內(nèi)小型冷庫設(shè)備安裝發(fā)展空間巨大，國內(nèi)近幾年來安裝的小型冷庫均采用氟利昂裝配式結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)形式的冷庫設(shè)備具有拆裝方便、冷庫造價低、節(jié)能性好得到了廣大業(yè)主的喜愛。采用裝配式結(jié)構(gòu)的小型冷庫的制冷系統(tǒng)也非常簡單，和家用空調(diào)器一樣該冷藏庫設(shè)備也采用氟利昂冷庫壓縮機對冷庫進行降溫，該氟利昂設(shè)備安裝相當簡單安裝時只用將設(shè)備的內(nèi)外機用管道連接起來就可以正常運轉(zhuǎn)。該設(shè)備還采用微電腦電氣控制技術(shù)，該控制器具有控制精確、操作簡單等特點，客戶只用簡單了解下冷庫使用說明書就可以自立操作管理冷庫，無需聘請專業(yè)人員對冷庫工程進行管理。蘇州蔬菜高溫冷庫設(shè)備廠家電話高溫冷庫設(shè)備選用的是風機蒸發(fā)器，而中、低溫冷庫選用的是無縫鋼管制作的蒸發(fā)器。

醫(yī)藥冷庫設(shè)備管理時有哪些規(guī)范要注意？按冷庫說明定期換氣除霜，各類醫(yī)藥產(chǎn)品在醫(yī)藥冷庫的長期儲存過程中會產(chǎn)生一些氣味，而當累積到一定數(shù)量則會對存放的同類或其他類醫(yī)藥制品產(chǎn)生不可逆的影響。因此，強烈建議醫(yī)藥冷庫管理人員一定要定期通風換氣，例如換氣通風的時間一般適宜選擇在氣溫較低的早上進行。此外，如果排管式制冷醫(yī)藥冷庫在使用一段時間后蒸發(fā)器會結(jié)一層霜，不及時解除就會影響制冷效果。建議除霜時選用遮雨布遮住庫內(nèi)醫(yī)藥品，并謹慎仔細清霜，或使用冷庫附帶化霜功能，切忌粗暴敲擊。

常見的冷庫設(shè)備分類：1.水果冷庫：常分水果保鮮庫和氣調(diào)庫兩種，用低溫或者增加設(shè)備控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，來抑制微生物和酶的活性，從而延長水果的儲藏時間，非常適用于大多數(shù)水果的儲藏及加工。2.蔬菜冷庫：和水果冷庫相差不大，也常分蔬菜保鮮庫和氣調(diào)庫兩種，用低溫或者增加設(shè)備控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，來抑制微生物和酶的活性，從而延長蔬菜的儲藏時間，非常適用于大多數(shù)蔬菜的儲藏及加工。3.藥材冷庫：在低溫冷藏條件下冷藏使藥材（生物類、礦物類中藥材）不變質(zhì)失效，達到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求的冷庫。4.水產(chǎn)品冷庫：常用于水產(chǎn)魚類海鮮的冷凍儲藏，延長海鮮的保質(zhì)期和保持海鮮原始風味。冷庫設(shè)備可以將壓縮機送出的高壓高溫的制冷劑蒸氣冷凝成液體。

冷庫設(shè)備-制冷壓縮機組采用高的品質(zhì)組件，精密組合及特殊設(shè)計，確保在高低溫度變化異常及高低壓縮比對比之情況下能產(chǎn)生高效能操作，為高信賴、長壽命壓縮機組。它具有以下特點：1.電機線圈保護裝置：電機設(shè)有保護鋼板，高速氣態(tài)冷媒必須經(jīng)鋼板擴散而緩慢流經(jīng)電機定子。2. 無液態(tài)撞擊顧慮：密閉式曲軸箱及吸氣端高位設(shè)計，電機與壓縮機為一整體組合設(shè)計，使壓縮機殼如同氣液分離器，確保壓縮機免受液態(tài)回流損。3. 低噪音運行：壓縮機用特強彈簧安裝于特厚之機殼內(nèi)，確保減低震動。藥品冷庫設(shè)備在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期。蕪湖保鮮高溫冷庫設(shè)備生產(chǎn)廠家

藥品冷庫設(shè)備具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項優(yōu)點。蘇州蔬菜高溫冷庫設(shè)備廠家電話

低溫冷庫設(shè)備的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃左右,對這段時間沒有特殊的要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-18℃~-28℃之間，這就是典型的低溫冷庫。低溫冷庫溫度范圍：低溫冷庫的庫溫一般為:-18~-28℃。因某些食品如:冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃左右?guī)鞙叵卤４娌挪粫冑|(zhì)，如冰淇淋、金槍魚、部分海鮮產(chǎn)品儲藏在-18℃冷凍庫會滋生細菌，產(chǎn)品口感改變，如:香味沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就很差多了。蘇州蔬菜高溫冷庫設(shè)備廠家電話

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