繁瑣而復(fù)雜的挑毛操作意味著成本增加,一些不良商家為了降低成本選擇通過化學(xué)藥品代替手工挑毛,將燕窩進(jìn)行化學(xué)漂白,玩起了障眼法,原本帶有顏色的雜質(zhì)、毛屑和細(xì)菌變成了和燕窩一樣的白色,肉眼看不見,但是臟東西一點沒少,甚至增加了化學(xué)藥品的殘留。純手工挑毛的燕窩和漂白燕窩的差異是主要體現(xiàn)在顏色、氣味、外觀、口感營養(yǎng)這幾個方面。漂白過的燕窩顏色均勻,白的非常漂亮,外觀裂縫不多,但是會殘留化學(xué)藥水味道,仔細(xì)聞可以聞出來,泡發(fā)時也可以聞出來。不但如此,漂白過的燕窩的營養(yǎng)已經(jīng)大減,口感生硬。要保證燕窩質(zhì)量,只能花時間用純手工處理,但代價就是純手工挑毛的外觀上不如漂白的美觀,可惜漂白的燕窩再漂亮也失去了燕窩的真正營養(yǎng)價值。在這個高速發(fā)展的工業(yè)化和信息化時代,精益求精的工匠精神就像是投入湖中的一個石子,只能激起了一點點浪花而已,但仍有少部分人在堅持。中亞天成代加工工廠致力于遵守相關(guān)食品和滋補食品的法規(guī)、規(guī)范和要求。湖南燕窩oem/odm 代加工廠商
當(dāng)90后在奔向30的道路上,花式養(yǎng)生不再是段子。保溫杯里泡枸杞、可樂里面加黨參、敷著昂貴的面膜熬夜……工作有多努力,臉上就有多少消耗力。隨著人們對養(yǎng)生美顏越來越重視,曾經(jīng)的“御用之物”,正以更“親民”的價格進(jìn)入尋常百姓家。燕窩,漸漸在90后年輕人群中掀起一陣新式養(yǎng)生主義風(fēng)潮。但是由于干燕窩購買后需要經(jīng)過多道工序煮燉才能得到一碗美味的燕窩,其制作過程比較復(fù)雜。中亞天成燕窩代加工在養(yǎng)生品消費升級的浪潮下和創(chuàng)新技術(shù)升級的雙重作用下,歷經(jīng)10年技術(shù)與品質(zhì)沉淀,專注于鮮燉燕窩、即食燕窩、碗裝燕窩產(chǎn)品和即食魚膠產(chǎn)品生產(chǎn)代工、個性化定制一站式服務(wù),致力于打造零添加劑燕窩行業(yè)代工品牌。西藏貼牌燕窩代加工推薦中亞天成堅持“堅持品質(zhì)和無添加“的理念,一步一個腳印,用品質(zhì)堅守與不斷創(chuàng)新,請用心感受。
燕盞成型之前稱為毛燕,毛燕被采摘之后,要經(jīng)過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩。毛燕大小、造型和雜質(zhì)分布不一,剛采摘下來的時候含有很多雜質(zhì)和小細(xì)毛,就算是產(chǎn)量只有10%的輕毛燕里也有上萬根細(xì)毛。所以挑毛是燕窩在加工時必須經(jīng)過的一道淬煉,需要很多人力和時間投入,人工操作的精確度直接影響到燕窩的干凈度和品質(zhì)。純手工挑毛是一件手到、眼到和心到三者合一的技術(shù),大燕毛還好處理,而卡在燕窩里的絨毛和黑點,處理起來會耗費巨大的時間和人力成本。品相俱佳的燕窩,挑毛環(huán)節(jié)要經(jīng)過低溫保鮮存儲→分揀→修邊角→去除表面雜質(zhì)→手工挑粗毛→純化水清洗除菌→手工挑細(xì)毛→品管檢測→再次精挑→物理成形→冷風(fēng)干燥等一系列步驟,繁瑣而又復(fù)雜。
古法純手工挑毛是什么?燕窩加工主要的工序為挑毛,而作假的燕窩采用化學(xué)除毛降低了人工成本。古法純手工挑毛但用鑷子、配合小刷子、過濾水來剔除燕毛,不添加任何其他成分,不使用藥水增白或染色。純手工挑毛,挑毛干凈,殘留的毛點和污垢少,所以每片燕窩挑毛的時間相應(yīng)增加,成本高。但純手工挑毛算的上是個技術(shù)活,沒有經(jīng)驗的話不建議自己挑毛!手工挑毛的工序:①用牙刷刷5分鐘,刷掉表面污漬和小毛,然后在水里泡10-20分鐘,等燕窩有點脹大之后,把水甩干(一定要吸干水分,否則挑毛的時候燕窩容易散開)。②用鑷子挑出燕毛,去除底座上毛和雜質(zhì)比較多的部分。③把挑完毛的毛燕放入定型器中,用夾子夾好,放在風(fēng)扇下風(fēng)干大概4-8小時。避免放在太陽光下。④風(fēng)干之后的燕窩變得很脆,小心的從定型模具中取下燕窩,對比燕窩真?zhèn)?。中亞天成致力于打造零添加劑燕窩行業(yè)代工品牌。
當(dāng)90后在奔向30的道路上,花式養(yǎng)生不再是網(wǎng)絡(luò)段子。保溫杯里泡枸杞、可樂里面加黨參、敷著昂貴的面膜熬夜……工作有多努力,臉上就有多少消耗力。隨著人們對養(yǎng)生美顏越來越重視,曾經(jīng)的“御用之物”,正以更“親民”的價格進(jìn)入尋常百姓家。燕窩,漸漸在90后年輕人群中掀起一陣新式養(yǎng)生主義風(fēng)潮。但是由于干燕窩購買后需要經(jīng)過多道工序煮燉才能得到一碗美味的燕窩,其制作過程比較復(fù)雜,并不方便客戶隨時享用,因此即食燕窩由此誕生。中亞天成燕窩代加工在養(yǎng)生品消費升級的浪潮下和創(chuàng)新技術(shù)升級的雙重作用下,歷經(jīng)10年技術(shù)與品質(zhì)沉淀,專注于鮮燉燕窩、即食燕窩、碗裝燕窩產(chǎn)品和即食魚膠產(chǎn)品生產(chǎn)代工、個性化定制一站式服務(wù),致力于打造零添加劑燕窩行業(yè)代工品牌。燕窩,位列中國四大傳統(tǒng)名貴食品———燕、鮑、翅、參,被奉為食補良品。河南燕窩貼牌代加工推薦
承接設(shè)計制造業(yè)務(wù)的制造商被稱為ODM廠商,其生產(chǎn)出來的產(chǎn)品就是ODM產(chǎn)品。湖南燕窩oem/odm 代加工廠商
繁瑣復(fù)雜的古法挑毛操作意味著成本增加,一些不良商家為了降低成本選擇通過化學(xué)藥品代替手工挑毛,將燕窩進(jìn)行化學(xué)漂白,玩起了障眼法,原本帶有顏色的雜質(zhì)、毛屑和細(xì)菌變成了和燕窩一樣的白色,肉眼看不見,但是臟東西一點沒少,甚至增加了化學(xué)藥品的殘留。純手工挑毛的燕窩和漂白燕窩的差異是主要體現(xiàn)在顏色、氣味、外觀、口感營養(yǎng)這幾個方面。漂白過的燕窩顏色均勻,白的非常漂亮,外觀裂縫不多,但是會殘留化學(xué)藥水味道,仔細(xì)聞可以聞出來,泡發(fā)時也可以聞出來。不但如此,漂白過的燕窩的營養(yǎng)已經(jīng)大減,口感生硬。要保證燕窩質(zhì)量,只能花時間用純手工處理,但代價就是純手工挑毛的外觀上不如漂白的美觀,可惜漂白的燕窩再漂亮也失去了燕窩真正的營養(yǎng)價值。在這個高速發(fā)展的工業(yè)化和信息化時代,雖然精益求精的工匠精神就像是投入湖中的一個石子,只能激起一點點浪花而已,但仍有少部分企業(yè)在堅持。湖南燕窩oem/odm 代加工廠商
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