春季是非常好的養(yǎng)生的季節(jié)，春季溫度會(huì)有一定的提升，但天氣還是較冷的，春季的時(shí)候難免會(huì)感覺(jué)到有點(diǎn)春困，室外的氣溫也是比較大的變化，天氣忽冷忽熱，一個(gè)不小心就會(huì)感冒了，臉色也變的不好，無(wú)精打采，抹再多的化妝品也無(wú)濟(jì)于事，春季燕窩養(yǎng)生，為自己接下來(lái)一年的好氣色做打底，春季吃燕窩，養(yǎng)出一個(gè)紅潤(rùn)臉蛋，春天是人體新陳代謝旺盛的季節(jié)。吃過(guò)了一段時(shí)間之后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的皮膚變的越來(lái)越紅潤(rùn)了，比一些粉底液和化妝品好多了，春季燕窩美白防曬，燕窩離的燕窩酸中的表皮生長(zhǎng)因子，可以刺激多種細(xì)胞的分裂和增值，并促進(jìn)細(xì)胞的分化，燕窩酸可以修復(fù)肌膚細(xì)胞被日光曬傷的地方，而且燕窩酸還可以影響皮膚的老化，讓皮膚變的有彈性，春季定期食用燕窩，可以讓肌膚呈現(xiàn)白皙。春季解乏燕窩，春天這種氣候容易讓人感覺(jué)到春困的感覺(jué)，因此會(huì)感到疲憊，燕窩里面含有比較豐富的蛋白質(zhì)等一些營(yíng)養(yǎng)成分，春天的時(shí)候吃燕窩，可以有效的解春乏?？诒玫耐胙b燕窩

坊間流傳從外觀上判斷燕窩好壞的方法是;一看二聞三觀四察五摸六觸七燒八品。一看顏色，天然燕窩為灰白色、黃白色。漂白燕窩盞身特別白，細(xì)小的絨毛也很難看到，因?yàn)榻q毛也會(huì)被漂白；二聞味道，天然燕窩有腥味和木霉味道，沒(méi)有其他刺鼻的味道；三觀囊絲，燕窩呈半月球形或類船形，內(nèi)側(cè)有網(wǎng)狀的囊絲，補(bǔ)碎的燕窩囊絲結(jié)構(gòu)不規(guī)則；四察發(fā)頭，沒(méi)有刷膠的燕窩泡發(fā)率相對(duì)大一些，泡發(fā)后絲絲分明，不會(huì)結(jié)塊；五摸絲條，品質(zhì)好的燕窩浸泡后絲條拉扯彈性好，不易拉斷或成糨糊狀；六觸干度，燕窩干爽，不易生菌發(fā)霉；七燒燕絲，天然燕窩燃燒有頭發(fā)燒焦的味道，偽品有類似塑料制品燃燒的刺鼻氣味；八品口感，天然燕窩燉煮后帶有蛋白清香味，晶瑩剔透，口感細(xì)膩爽滑、富有彈性，無(wú)腥味、明膠味，不會(huì)成爛糊狀。即食碗裝燕窩代理價(jià)錢(qián)

金絲燕主要分布東南亞的印度尼西亞、馬來(lái)西亞、泰國(guó)南部和越南南部海岸。中國(guó)海南省的大洲島是其分布的北緣。金絲燕分布中心是印度尼西亞的爪哇島、加里曼丹島、蘇門(mén)答臘島，馬來(lái)西亞的東馬和馬來(lái)半島南部。氣候條件與食物資源是影響金絲燕的分布的重要因素，也影響其燕窩質(zhì)量的重要因素。在雨季，氣候溫暖與潮濕，森林茂盛昆蟲(chóng)繁多，為金絲燕提供豐富的食物，此時(shí)產(chǎn)生的燕窩體積大羽毛少，質(zhì)量好。反之，旱季濕度下降溫度上升，缺乏雨水，森林枝葉枯萎而昆蟲(chóng)數(shù)量減少。金絲燕延遲繁殖，唾液系統(tǒng)只有是稀薄的唾液，其燕窩體積小及參夾羽毛。近些年?yáng)|南亞大量燕屋的建造，可棲息環(huán)境增多，金絲燕數(shù)量增加，可食昆蟲(chóng)的數(shù)量相對(duì)減少。大量的金絲燕為了生存，北上遷徙東南亞北部氣候較涼的地區(qū)。

十月懷胎，每個(gè)媽媽都希望寶寶健康聰明，這也是很多媽媽選擇在孕期吃燕窩的原因。但是孕期吃燕窩，還是有不少講究的。妊娠早期（0-12周）：孕早期胎兒劇烈分化，很多孕婦會(huì)出現(xiàn)食欲下降、惡心嘔吐等現(xiàn)象，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)大量流失，對(duì)胎兒的發(fā)育很不利?？梢悦刻斐科鸹蛩翱崭钩?-5克燕窩以保障日常所需營(yíng)養(yǎng)，如果平時(shí)有惡心反胃的現(xiàn)象，可搭配酸奶、水果、蜂蜜等食材一起吃，不僅能增添美味，還能有效減輕孕吐。妊娠中期（13-27周）：這個(gè)時(shí)期胎兒發(fā)育較快，可以用燕窩搭配各種溫補(bǔ)的食材以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。燕窩搭配講究“以清配清，以柔配柔”，像紅棗、枸杞等食材都是很適合搭配的，建議每天早晨或睡前空腹食用3-5克。妊娠晚期（28周以后）：孕晚期的孕婦要特別注意避免過(guò)度疲勞，吃燕窩要注意控制糖分的攝取，不加糖或盡量少加糖。建議早上空腹食用3克，每天或隔天吃一次即可。產(chǎn)后（哺乳期）：產(chǎn)后吃燕窩能滋補(bǔ)，幫助身體恢復(fù)?？梢源钆浼t糖、大棗、枸杞、南瓜等補(bǔ)氣血的食材。但要注意！由于燕窩有促進(jìn)乳汁分泌的作用，所以一定要等奶水暢通后再吃燕窩，否則突然增多的奶水可能會(huì)造成乳腺炎。

金絲燕是雨燕科（Apodidae），金絲燕屬（Aerodramus）和侏金絲燕屬（Collocalia）小型鳥(niǎo)。金絲燕屬留鳥(niǎo)，是雨燕科中比較小的一種。體形比家燕小，上體暗褐色，羽毛中有金絲光澤，首尾如燕子，翅膀尖而長(zhǎng)，故名金絲燕。產(chǎn)可食用燕窩的有小灰腰金絲燕、大金絲燕、印度金絲燕、爪哇金絲燕、淡腰金絲燕和白腹金絲燕、穴金絲燕，金絲燕營(yíng)群棲生活。金絲燕目前還無(wú)法人工養(yǎng)殖，金絲燕在巖洞里做窩或者燕屋里做窩只是做窩環(huán)境的改變，而它們的生活習(xí)性并未根本改變。金絲燕的習(xí)性是在飛行中捕食昆蟲(chóng)，雖然有了燕屋，人類仍然無(wú)法喂養(yǎng)金絲燕。金絲燕繁殖的時(shí)候，每次產(chǎn)卵2枚，每枚長(zhǎng)約2厘米、寬約1.2厘米，重約3.5克；筑巢耗時(shí)約30天，卵的孵化期約20天，小金絲燕約40天后即能自行飛翔覓食，且另行尋找棲息點(diǎn)。江蘇花式碗裝燕窩

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金絲燕并不是瀕危鳥(niǎo)類，它們?cè)谌虻臄?shù)量無(wú)法完全統(tǒng)計(jì)，所以金絲燕產(chǎn)出的燕窩，就如蜜蜂釀出的蜂蜜一樣是不可計(jì)數(shù)的。金絲燕在印尼被視為國(guó)鳥(niǎo)，印尼所產(chǎn)燕窩約占全世界總產(chǎn)量的80%。馬來(lái)西亞大約13%，泰國(guó)5%，越南2%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每年全球產(chǎn)量2000噸。產(chǎn)量的增加與當(dāng)?shù)匮辔莸呐d建密切想關(guān)，只有馬來(lái)西亞燕屋有6萬(wàn)多間。隨著燕窩行業(yè)的發(fā)展，人們對(duì)金絲燕的保護(hù)不斷加強(qiáng)，燕窩的產(chǎn)量還將穩(wěn)中有升。其次，據(jù)《不列顛百科全書(shū)》統(tǒng)計(jì)，金絲燕較高群居數(shù)量可達(dá)100萬(wàn)只。金絲燕的繁殖能力很強(qiáng)，一對(duì)金絲燕在每年不同時(shí)期筑窩3次，產(chǎn)卵3次，只要合理采摘就不會(huì)影響到金絲燕的正常繁衍。要說(shuō)明的是燕窩不能與其他普通食品相比，因?yàn)樗菛|南亞多種金絲燕用唾液做成的窩，出產(chǎn)有自身的特殊性和地域的局限性，使它的價(jià)格相對(duì)較高，而且相對(duì)于全世界的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，目前還是供不應(yīng)求?？诒玫耐胙b燕窩

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