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來源: 發(fā)布時間:2022-04-26

燕窩數(shù)量為什么這么多呢?金絲燕每年繁殖3次,只要人類對其愛護(hù)和生態(tài)環(huán)境的保護(hù),以這樣的速度,金絲燕只會越來越多。金絲燕可以人工養(yǎng)殖嗎?答案是不可以,金絲燕是軟趾動物,無法像其它小鳥一樣站立覓食,只能在飛行中覓食,所以無法人工養(yǎng)殖。東南亞燕農(nóng)所蓋的燕屋,是為了更好保護(hù)金絲燕避免受天敵的傷害及方便采摘管理,相對洞燕更衛(wèi)生。印尼的燕窩好還是馬來西亞的燕窩好?首先,無論燕窩來自哪個產(chǎn)地,能食用的燕窩只有一個品種,那就是雨燕科金絲燕所筑的巢。東南亞氣候相對一致,都是屬于熱帶雨林氣候,所以燕窩沒有好壞之分,唯有周邊環(huán)境、燕屋的管理、采摘、加工理念的一些因素會對燕窩的品質(zhì)有一些影響。遼寧源頭碗裝燕窩

金絲燕形態(tài)特點(diǎn)主要為黑色,短腿,長有粗爪,它們大部分時間都在飛行。它們利用向后傾斜的窄翼捕捉成群的昆蟲,如飛螻蛄和螞蟻,有時也捕食蜜蜂和黃蜂。有些金絲燕長途牽涉穿越大陸和海洋到南半球過冬。金絲燕在深洞中筑巢棲息,洞里一點(diǎn)光線也沒有。他們是少數(shù)幾種可以通過回聲飛行的鳥。在大雨或暴風(fēng)雨來臨時,因?yàn)椴恫坏绞澄?,金絲燕休息時會蟄伏,以便保存能量,降低新陳代謝速度和體溫。金絲燕的唾液腺在繁殖期會變得很大。它們用唾液腺分泌物粘在一起筑巢,然后把巢粘在巖洞的垂直壁上。浙江碗裝燕窩OEM

如何看待溯源燕窩?溯源燕窩的防偽標(biāo)簽和追溯服務(wù),是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(AQSIQ)在2012年先后分別與馬來西亞和印尼的主管部門簽訂了《檢驗(yàn)檢疫和衛(wèi)生條件議定書》,按照相關(guān)燕窩貿(mào)易的議定書要求:所有輸華燕窩產(chǎn)品應(yīng)建立追溯體系,確保產(chǎn)品可追溯并在發(fā)生問題時能及時召回相關(guān)產(chǎn)品所規(guī)定的必要措施。于2013年12月25日馬來西亞溯源碼燕窩產(chǎn)品獲準(zhǔn)輸華,由中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院(CAIQ)研發(fā)的中國燕窩溯源管理服務(wù)平臺正式上線運(yùn)行,從此燕窩進(jìn)入了溯源時代。CAIQ嚴(yán)格規(guī)定,唯有獲得國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(CNCA)注冊的燕窩加工企業(yè)才有資格申請獲得防偽標(biāo)簽和追溯服務(wù)。在國內(nèi)市場上銷售的大多數(shù)燕窩不是來自CNCA認(rèn)證企業(yè)和經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格合法進(jìn)口的產(chǎn)品,此類燕窩質(zhì)量問題風(fēng)險(xiǎn)很大,甚至真假難辨。通過CAIQ提供溯源服務(wù)加貼溯源標(biāo)簽,讓消費(fèi)者便捷的識別合法進(jìn)口燕窩產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)自燕屋到燕窩加工企業(yè)、到店門、到家門的追溯,保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。近幾年溯源燕窩需求爆發(fā)式增長,首先得益于政策的放開。燕窩當(dāng)前正處于非常好的政策環(huán)境下,可以說國家政策的出臺為燕窩市場的發(fā)展帶來了很多機(jī)遇。

人工搭建的燕屋,可以使金絲燕免受天敵威脅,在這樣的生存環(huán)境之下,可有效提高金絲燕的繁殖率。金絲燕在人工搭建的燕屋里可以更安心的筑窩、下蛋、孵化到燕寶寶飛離,這個過程大概需要百天。金絲燕的起居并不需要巢。金絲燕在9個月大就會筑窩,并不是每一次筑窩都是為了繁殖,更多的是由于金絲燕擁有發(fā)達(dá)的唾液腺,不吐不快。當(dāng)金絲燕在繁殖的季節(jié)需要下蛋前,會重新的筑窩,這是一種生理習(xí)性,即使舊窩還在。燕農(nóng)會悉心維護(hù)燕屋內(nèi)的衛(wèi)生,和內(nèi)外環(huán)境的平衡。燕農(nóng)在采摘燕窩時都會遵從三個原則:未下蛋不摘、未孵化不摘、有鳥不摘。在這個原則下,金絲燕繁殖很快,數(shù)量越來越多,舊時只有達(dá)官貴人才可以享用的燕窩,現(xiàn)在也可以走進(jìn)尋常百姓家里了。

唾液酸在自然界中的分布非常廣,在動物、植物和微生物中都有分布。唾液酸位于細(xì)胞膜外層的糖類部分和分泌的糖復(fù)合物(糖脂、糖蛋白和脂多糖)的關(guān)鍵位置,是糖復(fù)合物結(jié)構(gòu)和功能多樣化的重要物質(zhì)基礎(chǔ)?,F(xiàn)代科學(xué)表明,燕窩所含主要成分有蛋白質(zhì)(百分之五十以上)、碳水化合物(水解還原糖百分之17.36)、灰分和油脂等,糖類和蛋白質(zhì)多以糖蛋白的形式存在,因此兼具有蛋白質(zhì)和碳水化合物的雙重特性。唾液酸是燕窩中主要的生物活性成分,對人體的生理和生化功能具有重要的調(diào)節(jié)作用。唾液酸(Sialicacid),學(xué)名叫作“N-乙?;窠?jīng)氨酸”,是一種天然存在的碳水化合物。唾液酸的主要食物來源是母乳,也存在于牛奶、雞蛋和奶酪中。由于燕窩中唾液酸的含量高達(dá)70‰~120‰,所以又稱之燕窩酸。性價比碗裝燕窩售后保障

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我國有著燕窩消費(fèi)的巨大市場,燕窩是屬于純進(jìn)口產(chǎn)品,國內(nèi)的燕窩從業(yè)者經(jīng)營傳統(tǒng)燕窩干品的身份是進(jìn)口商、經(jīng)銷商、零售商,無法實(shí)現(xiàn)自我品牌價值。而通過委托國內(nèi)冰糖燕窩即食型罐頭生產(chǎn)企業(yè)貼牌代加工,可以根據(jù)自身品牌的定位打造產(chǎn)品,輸出品牌價值觀,在消費(fèi)者心中形成心智,建立品牌優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)品牌價值。燕窩因獨(dú)特的食用價值深受消費(fèi)者喜愛,市場表現(xiàn)尤其亮眼。根據(jù)中國燕窩溯源管理服務(wù)平臺數(shù)據(jù),2014年—2017年,中國燕窩進(jìn)口數(shù)量增幅高達(dá)26倍。2015年—2017年這三年間,中國燕窩交易上漲了30倍左右。數(shù)據(jù)顯示,即食型燕窩產(chǎn)品更是深受消費(fèi)人群的喜愛,銷售額已經(jīng)超越燕窩干品,促使品質(zhì)需求提升,消費(fèi)年齡趨于年輕化。鑒于傳統(tǒng)燕窩干品需要浸泡、挑毛、燉煮的繁復(fù)過程與現(xiàn)代年輕人士生活快節(jié)奏似乎不同拍,對于老年人來說更加是不便利。而方便攜帶、營養(yǎng)、保質(zhì)、開瓶即食、隨地享用的即食型燕窩產(chǎn)品就成為了理想選擇。遼寧源頭碗裝燕窩

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