這么多年過去了,2.5元的牛肉面怕是吃不到了。但現(xiàn)在想吃牛肉面可不用非得去蘭州了,它早就憑自己的美味實力征服了食客們,足跡遍布全世界啦!不止是中國,西班牙馬德里、瑞典斯德哥爾摩、英國倫敦、澳大利亞悉尼、美國紐約……到處都有華人開的蘭州牛肉面店,用一碗滾燙的牛肉湯和Q彈的牛肉面慰藉著天涯游子寂寞的中國胃。在健康飲食日益受到重視的現(xiàn)在,陳記牛肉面積極響應(yīng)市場需求,推出多款健康美味的牛肉面產(chǎn)品。我們注重食材的新鮮與營養(yǎng)搭配,讓顧客在享受美味的同時,也能感受到健康的力量。加盟陳記,您將站在潮流的前端,創(chuàng)健康美食的新風(fēng)尚。加盟服務(wù)包括全方面培訓(xùn),助力快速上手經(jīng)營。蘭州陳作林陳記牛肉面的地址在哪
蘭州拉面是走遍全國各地可以看到這個招牌的面館,很多人都認(rèn)為它是蘭州有名的特色小吃,其實,所有去過蘭州的人都知道蘭州只有牛肉面,蘭州沒有拉面,兩者不同,請不要混淆,蘭州是牛肉面的故鄉(xiāng),蘭州不是拉面的故鄉(xiāng)。黃河從蘭州穿過城堡,把蘭州城分成兩山,夾在南北兩山之間,大樓沿著黃河兩岸建設(shè),這是一個細(xì)長的城市,和甘肅地形差不多,黃河的水培育蘭州的水土,造就了蘭州人豪爽粗獷的性格。積累了兩千多年歷史的蘭州,很多文化相互匯集,走在蘭州大街上,常見的是牛肉面館,蘭州飲食受到回族人民飲食的影響,到處可見清真餐廳,蘭州人喜歡的是牛肉面,蘭州人吃牛肉面吃名堂,中毒了,一日三餐就可以吃。甘肅陳記牛肉面煮肉料好不好嚴(yán)格把控質(zhì)量,從選材到制作,層層把關(guān),確保美味。
在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,尋找一份溫暖味蕾、喚醒記憶的味道,陳記牛肉面加盟無疑是您的理想之選。我們匠心獨運,融合傳統(tǒng)烹飪精髓與現(xiàn)代健康理念,打造出一碗碗色澤誘人、香氣撲鼻的牛肉面。精選上等牛肉,慢火細(xì)燉至肉質(zhì)酥軟,湯頭濃郁而不膩,搭配勁道十足的手工面條,每一口都是對品質(zhì)的堅持與承諾。陳記牛肉面加盟,不僅是一份事業(yè)的起點,更是對傳統(tǒng)美食文化的傳承與創(chuàng)新。我們提供全方面加盟支持,從選址裝修到技術(shù)培訓(xùn),從原料供應(yīng)到營銷策劃,全程陪伴每一位合作伙伴成長。加入我們,即可共享品牌影響力,快速融入市場,開啟您的創(chuàng)業(yè)新篇章。
2007年6月16日,西固的一些面館私下約定,將一碗牛肉面的價格從2.5元漲到3.0元。隨后,其他城區(qū)一些牛肉面館紛紛跟風(fēng)。這一舉動引起軒然大丨波,不少蘭州媒體打出標(biāo)題如「牛肉面吃不起了!」26日,蘭州市物價局聯(lián)合其他有關(guān)部門發(fā)布限價令。規(guī)定牛肉面按等級劃分,普通級大碗不超過2.5、小碗不超過2.3;二級在此基礎(chǔ)上加8%;特級、一級根據(jù)相關(guān)規(guī)定自行確定。類似的事情已經(jīng)發(fā)生多次。一年半之前,同樣是西固區(qū)多家面館提前約定,將牛肉面價格從2.2元漲到2.5元。再往前倒4年,2002年牛肉面價格從1.7元漲到2.0元[3]。每次漲價,都引起政丨府出面,但牛肉面價格還是漲了上去。加盟支持涵蓋選址指導(dǎo),營銷策劃無憂。
如果你在外地,想吃一碗地道的牛肉面可能看見“蘭州”兩字就直奔而去但是其有可能去的就是“蘭州拉面”店而非“蘭州牛肉面”館這會你是不是更加蒙圈了???其實“蘭州牛肉面”和“蘭州拉面”是兩個完全不一樣的!!!遍布全國各地的“蘭州拉面”其實是青海人開的與蘭州并沒有半毛關(guān)系?。?!別著急細(xì)細(xì)聽我道來在青海海東市下面有個縣城叫化隆回族自治縣?;‰x蘭州直線150公里左右,多數(shù)地方海拔超2800米。由于牛肉面是回族人發(fā)明的,化隆又離蘭州比較近,勤勞勇敢的化隆人民自然而然得也學(xué)會了拉面這門手藝。于是化隆人開始拖家?guī)Э诒枷蛉珖_面館。相關(guān)單位大力支持。到了21世紀(jì),化隆拉面館已經(jīng)遍布全國。據(jù)2018年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,海東人如今在270多個大中城市,開辦拉面店2.72萬家,年經(jīng)營性收入約154億元,從業(yè)人員17.3萬人,工資性收入約42億元。目前已在國家商標(biāo)局注冊登記的海東拉面自主品牌共75個,共有品牌門店687家,“化隆牛肉拉面”、“撒拉人家”等品牌已有較大市場影響力。強大的供應(yīng)鏈體系,確保原材料穩(wěn)定供應(yīng),降低成本風(fēng)險。陳作林陳記牛肉面加盟成不成熟
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不同形狀的面條全靠拉面師傅一雙巧手。面劑子要不要壓扁,哪種形狀粗細(xì)應(yīng)當(dāng)抻拉幾次,統(tǒng)統(tǒng)有據(jù)可依。圓面口感滑溜,一口氣吸溜進(jìn)嘴里特別流暢順滑。關(guān)于牛肉面,蘭州本地人非常耿耿于懷的一件事是——“蘭州牛肉面”和“蘭州拉面”是兩種東西。據(jù)說“蘭州拉面”大多是青?;】h人開的,當(dāng)年為了致富,組團(tuán)外出做生意賣拉面,想要快點兒打開名聲,就起了隔壁大城市的名字叫“蘭州拉面”,沒想到還真就火了起來,把店開到了全國各地。而蘭州本地人可從來不說“蘭州拉面”,只知道從小吃到大的這一碗牛肉面,店名一般也都叫做XX牛肉面。所以還是入鄉(xiāng)隨俗,直接叫“牛大”(大碗牛肉拉面)吧,一定會被熱情的蘭州人民盛情款待的。蘭州陳作林陳記牛肉面的地址在哪