鹽酸克倫特羅（ClenbuterolHydrochloride，CL），俗稱瘦肉精，是國家違禁藥物中的一種。鹽酸克倫特羅是一種β-腎上腺素受體激動劑，曾作為藥物用于防治人的呼吸系統(tǒng)疾?。ǖ龋?984年被發(fā)現(xiàn)其具有提高動物胴體瘦肉率的效果，所以CL被違規(guī)添加到動物飼料中，尤其在豬的養(yǎng)殖中。飼料中添加CL喂養(yǎng)畜禽會導致其在動物組織中殘留蓄積，食用此類的肉制品會引起急性或慢性的中毒反應。因此，世界上許多國家都禁止在畜禽的飼養(yǎng)中使用CL，中國農(nóng)業(yè)部1997年發(fā)文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用，商務部自2009年12月9日起，禁止進出口鹽酸克倫特羅，2001年12月27日—4月9日，農(nóng)業(yè)部分別下發(fā)文件禁止使用β-激動劑類藥物作為飼料添加劑。但是受到利益的驅(qū)使，CL的濫用現(xiàn)象仍屢禁不止。2011年3月15日河南“瘦肉精”案件被央視曝光，不只使公眾持續(xù)高度關注，也暴露出監(jiān)管中出現(xiàn)的問題。膠體金是一種常用的免疫標記技術，是以膠體金作為示蹤標志物應用于抗原抗體的一種免疫層析技術。鄭州瘧疾膠體金檢測卡

膠體金試劑盒檢測小麥和玉米樣品的假陰性率均為0%；對小麥和玉米樣品假陽性率分別為13%和6%；總體誤判率小于15%，符合《糧油檢測谷物中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇測定膠體金快速測試卡法》的準確性要求。利用膠體金法顏色的變化難以識別小范圍內(nèi)抗原濃度的變化，且檢驗人員間對顏色的敏感程度不同，是導致膠體金法出現(xiàn)假陽性檢測結果的重要原因。在實際操作中，對難以判別的樣品可借助讀數(shù)儀判別、多次重復檢測或利用免疫親和層析凈化高效液相色譜法復檢，以減少誤判，提高檢測準確性。石家莊氟蟲腈及其代謝物膠體金檢測卡獸藥檢測習慣上將用于預防和醫(yī)療畜禽疾病的藥物稱為獸藥。

膠體金快速檢測越來越廣的應用于食品中菌素的現(xiàn)場檢測，研究從檢測靈敏度特異性、重復性及參比方法一致性方面對嘔吐素膠體金快速檢測產(chǎn)品的性能進行系統(tǒng)性評價，旨在為嘔吐素膠體金快速檢測試劑盒的選取和質(zhì)量評價提供技術參考。結果表明，該膠體金快速檢測試劑盒符合檢測小麥和玉米中嘔吐素含量的技術要求，適合大批量樣品的現(xiàn)場快速篩查。目前嘔吐素常用檢測方法包括：液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法、氣相色譜—質(zhì)譜法、液相色譜法、酶聯(lián)免疫吸附篩查法和膠體金快速檢測等。

膠體金在流式細胞儀中的應用。應用熒光素標記的抗體，通過流式細胞儀計數(shù)分析細胞表面抗原，是免疫學研究中的重要技術之一。但由于不同熒光素的光譜相互重疊，區(qū)分不同的標記困難，因此必須尋找一種非熒光素標記物，用于流式細胞計數(shù)。這樣可以同時進行幾種標記。該標記物必須能夠改變散射角，膠體金可以明顯地改變紅激光散射角，因而可以作為流式細胞儀的標記物之一。凝集試驗：單分散的免疫金溶膠呈清澈透明的溶液，其顏色隨溶膠顆粒大小而變化，當與相應抗原或抗體發(fā)生專一性反應后出現(xiàn)凝聚，溶膠顆粒極度增大，光散射隨之發(fā)生變化，顆粒也會沉降，溶液的顏色變淡甚至變成無色，這一原理可定性或定量地應用于免疫反應。不同廠家的膠體金檢測卡作比較時，能做幾份標本就下結論判斷哪家產(chǎn)品好嗎？

膠體金在弱堿環(huán)境下帶負電荷，可與蛋白質(zhì)分子的正電荷基團形成牢固的結合，由于這種結合是靜電結合，所以不影響蛋白質(zhì)的生物特性。膠體金除了與蛋白質(zhì)結合以外，還可以與許多其它生物大分子結合，如SPA、PHA、ConA等。根據(jù)膠體金的一些物理性狀，如高電子密度、顆粒大小、形狀及顏色反應，加上結合物的免疫和生物學特性，因而使膠體金廣地應用于免疫學、組織學、病理學和細胞生物學等領域。膠體金標記，實質(zhì)上是蛋白質(zhì)等高分子被吸附到膠體金顆粒表面的包被過程。吸附機理可能是膠體金顆粒表面負電荷，與蛋白質(zhì)的正電荷基團因靜電吸附而形成牢固結合。用還原法可以方便地從氯金酸制備各種不同粒徑、也就是不同顏色的膠體金顆粒。膠體金檢測卡需要采集樣品，采集樣品時需要注意樣品的存放。甘肅膠體金檢測卡 ****

氯霉素屬廣譜抗素，曾在畜牧業(yè)中廣為應用。鄭州瘧疾膠體金檢測卡

獸藥檢測習慣上將用于預防和醫(yī)療畜禽疾病的藥物稱為獸藥。獸藥殘留是指給動物使用藥物后積蓄或儲存在動物細胞、組織內(nèi)的藥物原形、代謝產(chǎn)物和藥物雜質(zhì)。世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合**委員會獸藥殘留分為七類：抗素類、驅(qū)腸蟲藥類、生長促進劑類、抗原蟲藥類、滅錐蟲藥類和l3一腎上腺素類，如土霉素、四環(huán)素、氯霉素等。重金屬檢測 重金屬指相對原子量較大的金屬元素，比如汞、鉛、鎘等，砷也可算重全屬，但不是我們傳統(tǒng)意義上的金屬。通常來講，重金屬對人都有毒害作用。由于水域污染、土壤污染、大氣污染等環(huán)境污染造成種植、養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)副產(chǎn)品的污染。鄭州瘧疾膠體金檢測卡

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