隨著年齡的增長，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少，從而導(dǎo)致記憶力、認(rèn)知力減弱。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝，從而使腦細(xì)胞更活躍，促進(jìn)注意力集中，提高警覺性和記憶力。多項研究表明，磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內(nèi)過多的應(yīng)激分泌物的水平，減輕壓力，緩解腦部疲勞；磷脂酰絲氨酸還可作用于大腦內(nèi)影響心情的神經(jīng)遞質(zhì)水平，幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品多少錢

人體內(nèi)的磷脂酰絲氨酸來自于哪里呢？由于對生命存活的重要，磷脂酰絲氨酸是能自身合成的成分；同時，我們每天也會從食物中自然的攝入磷脂酰絲氨酸，動物內(nèi)臟是含磷脂酰絲氨酸較豐富的食物。但是，受制于個體年齡、體內(nèi)酶系活性等因素，磷脂酰絲氨酸的自身合成能力會受影響。而由于當(dāng)今世界健康飲食理念的風(fēng)行，喜歡食用內(nèi)臟的人越來越少，而且雖然內(nèi)臟磷脂酰絲氨酸含量高，但也含有很多不利健康的膽固醇。根據(jù)現(xiàn)有資料確認(rèn)，目前普通人通過正常飲食每日攝入PS的量比80年代減少約130mg。而已有科學(xué)家通過臨床試驗證實，磷脂酰絲氨酸攝入量的變化會對頭腦活躍程度產(chǎn)生影響。山東粉末狀PS磷脂酰絲氨酸求購磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān)。

磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂，是細(xì)胞膜的重要成分，人體的每一個細(xì)胞都有，在大腦中含量尤其多，能夠增強(qiáng)傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率，幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。建議大家可以適量補(bǔ)充PS，由于全球化的影響、消費(fèi)飲食習(xí)慣的改變以及在食品工業(yè)中油脂加工技術(shù)，都導(dǎo)致了在我們的食物中磷脂攝入量減少。與80年代初相比，如今PS的攝入量減少近50%。因而，適當(dāng)膳食補(bǔ)充PS是有必要，尤其是用腦量大的學(xué)生群體、記憶力下降的高壓工作人群，還是認(rèn)知能力下降的中老年人，PS是一種很好的補(bǔ)腦營養(yǎng)品。

磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡稱PS，是一類普遍存在的磷脂，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)、細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用，其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能，由于其具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用。歐洲一些國家已應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失。

磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜組分之一，尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用。孕婦可以在孕期適量補(bǔ)充PS磷脂酰絲氨酸，可以與DHA協(xié)同作用，互相促進(jìn)吸收外，還能有效的緩解孕期緊張情緒，減輕壓力，同時也能降低產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。磷脂酰絲氨酸(PS)，被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養(yǎng)素”。是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)性成分。存在于動植物和其他生命形式的生物膜中。在我國，磷脂酰絲氨酸屬于新興的營養(yǎng)素，目前只有一部分保健品和乳品企業(yè)在使用。華東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品采購

磷脂酰絲氨酸可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞，病幫助腦細(xì)胞儲存盒讀取資料。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品多少錢

人類的記憶力會因為大腦皮質(zhì)內(nèi)細(xì)胞的流動性好壞而改變，年紀(jì)大的人，腦細(xì)胞膜的流動性會慢慢變差，記憶力也漸漸衰退，記力還可分為長期記憶和短暫記憶，研究發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞膜的流動性下降，短短暫記憶力的衰退特別明顯。磷脂酰絲氨酸已被證實可以增加腦細(xì)胞膜的流動性及腦細(xì)胞葡萄糖的濃度。這也同時表示它能使腦細(xì)胞更加活躍，對于提升短暫記憶力(如應(yīng)付考試）的效果明顯，增加學(xué)習(xí)能力與學(xué)習(xí)成績的表現(xiàn)；另外也具有強(qiáng)化細(xì)胞膜對自由基破壞性的抵抗力，減少細(xì)胞老化變性致使細(xì)胞流動性差的機(jī)率。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品多少錢