維生素K1和K2具有不同的化學結構，兩種類型均具有植酸側鏈，但K-2也具有類異戊二烯側鏈。維生素K1（葉綠醌）是維生素的主要形式，主要存在于多葉綠色蔬菜和其他一些蔬菜中，在各種動物類的食品和發(fā)酵食品中含量較高。但是，人體難以吸收植物中的維生素K1。維生素K2是一類化合物，稱為甲萘醌有幾種亞型。科學家們根據(jù)其側鏈的長度將其編號為MK-4至MK-13。根據(jù)2019年的一項研究表明，人體以MK-7形式吸收的維生素K2比維生素K1多出10倍。維生素K2/MK-4主要從肉，奶酪和雞蛋中獲得，并通過腸道細菌合成。維生素K2是一類具有葉綠醌生物活性的化合物。維生素k2保健食品供應費用

維生素K2人體自身不能合成，可通過腸道微生物合成，但通常因為合成量不足，而食物中維生素K2的含量又低（納豆是維生素K2較好的來源），通常需要額外補充。目前全球維生素K2產(chǎn)品增長較明顯，國際市場規(guī)?？焖倥蛎?；維生素K2產(chǎn)品功能主要是增加骨密度，防止動脈鈣化。產(chǎn)品劑型以片劑、膠囊、軟膠囊等較為常見。而與其復配的元素常見的是鈣（Ca）和維生素D。當然，除了膳食補充劑和保健食品以外，海外也有一些普通食品（比如酸奶和牛奶等）選擇強化維生素K2。福建維生素k2工廠維生素K2是一種獨特的維生素。

維生素K2可預防肝硬化進展為肝病。調(diào)理和預防骨質(zhì)疏松癥，維生素K2可促進生成骨蛋白質(zhì)，再與鈣共同生成骨質(zhì)，增加骨密度，防止骨折。維生素K2促進鈣代謝，對防治骨質(zhì)疏松的作用是肯定的。研究確認，維生素K可作用于成骨細胞，促進骨組織鈣化，同時還能抑制破骨細胞引起骨吸收，從而增加骨密度，可防還可治骨疏松。2012年某醫(yī)院報道：一些國家己批準將維生素K作為調(diào)理骨質(zhì)疏松藥物正式在臨床使用。以現(xiàn)有維生素K2營養(yǎng)補充劑用于人體的數(shù)據(jù)為基礎，發(fā)現(xiàn)維生素K2的效果比起維生素K1要來得佳。

維生素K2促進骨形成骨礦化：維生素K2是骨特異基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)劑，通過類固醇及異質(zhì)物受體誘導成骨細胞標記物的表達，增強膠原蛋白的蓄積作用，通過致密骨基質(zhì)中的I型膠原、骨鈣素等非膠原蛋白結合形成的網(wǎng)絡支架，明顯擴充骨形成過程的基質(zhì)容量及幾何空間，為鈣鹽沉積提供更大比表面積的結構場所。同時，維生素K2是谷氨酸γ-羧化酶的輔酶，通過將骨鈣素(由成熟的成骨細胞產(chǎn)生)中谷氨酸殘基羧化成γ-羧化骨鈣素(OC)，該結構對Ca2+具有獨特的親和力及結合活性，能促進鈣鹽沉積，提高骨礦化速率，因此，充足的維生素K2是確保血液中Ca2+在骨骼上有效沉積與礦化的根本。維生素K2促進鈣代謝，對防治骨質(zhì)疏松的作用是肯定的。

維生素K2的作用及功能對于口腔健康同樣至關重要。它可以保留牙釉質(zhì)，防止蛀牙形成。牙釉質(zhì)由延伸到牙本質(zhì)的空心管構成。牙釉質(zhì)由非活性細胞構成，而牙本質(zhì)中存在被稱為成“成牙質(zhì)細胞”的活性細胞。這些細胞可利用維生素K2來釋放蛋白質(zhì)，通過免疫反應來防止蛀牙。研究表明，骨鈣蛋白可能存在于炎癥組織中，研究人員認為這種蛋白質(zhì)在牙髓中能夠起到修復的作用。在骨骼中，維生素K2被用來生成骨鈣蛋白，改善新陳代謝以及運動表現(xiàn)。動脈內(nèi)的鈣沉積會導致動脈硬化、硬化和狹窄，從而逐漸阻礙血液流動。這是導致心臟病發(fā)作、中風和周圍性血管疾病的常見原因。維生素K2在納豆中含量較高，主要功能是提高骨密度，引鈣入骨，將鈣沉積到骨骼中。福州維生素k2食品

在人體中，維生素K2主要由腸道細菌合成，也存在于一些動物肉制品和發(fā)酵產(chǎn)品中。維生素k2保健食品供應費用

維生素K2存在于發(fā)酵食物當中。它實際由特定的細菌在發(fā)酵過程中形成。腸道內(nèi)的某些細菌還能以天然方式，在體內(nèi)生成維生素K2維生素K2又可以分為兩種：MK-4(甲基萘醌-4)，這是一種短鏈形式的維生素K2，它存在于動物性食物中，比如肉類、乳制品和蛋類。MK-7(甲基萘醌-7)，這是來自發(fā)酵食物的一種長鏈維生素K。長鏈形式的維生素K多種多樣，但其中常見的是MK-7。這也正是您要通過補充劑獲得的維生素K，因為它提取自天然食物，尤其是納豆(一種經(jīng)過發(fā)酵的豆類制品)。維生素k2保健食品供應費用